Jẹ ki a ṣe ẹdun fun awọn ibatan ati awọn ọrẹ wa pẹlu ẹyẹ ti o dara julọ ti ile ṣe. Ti ibilẹ eso pia jam daradara ipari kan ife ti tii tabi yoo jẹ ẹya o tayọ eroja fun àgbáye ile ndin de tabi awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ. Ati pe o le ṣun oun ni ori adiro ati ni ọpọlọ, eyi ti yoo ṣe iyatọ si iṣẹ naa ki o fi akoko pamọ.
Epo Pia fun igba otutu - ohunelo
Eroja:
- pears - 2 kg;
- giramu granulated - 400 g;
- omi ti a wẹ - 500 milimita;
- citric acid - 10 g.
Igbaradi
Fun igbaradi ti Jam a ti yan awọn kikun pears, wẹ wọn ni omi tutu, yọ awọn peduncles, jade kuro pẹlu awọn irugbin, ki o si ge awọn eso sinu awọn alailẹgbẹ awọn ege ki o si ṣe ipinnu sinu ohun elo ti a fi ami si. A fọwọsi omi ti a mọ ati pinnu awọn awopọ pẹlu awọn pears fun ina ina. Mu ibi to gbona si sise ati ki o simmer lori ooru to kere ju tutu tutu.
Nisisiyi a nilo lati ṣe ẹja jamba nipasẹ ẹran grinder. Lati ṣe eyi, da awọn ẹyọ ti awọn eso ti o fẹlẹfẹlẹ si ẹmi-ọgbẹ, rii daju pe ki o ṣetọju omi ṣuga oyinbo, ki o si fun sisan daradara. Siwaju sii a yika awọn igi pear nipasẹ awọn ẹran grinder, aṣepe ti o ba wa pẹlu nozzle fun oje, a mọ idibajẹ ti a ti mashed ni kan saucepan, o tú sinu omi ṣuga oyinbo ti a ti fipamọ tẹlẹ, tú ninu suga, gbe lori ooru ti o dara ati ki o ṣeun, saro fun iṣẹju mẹẹdogun tabi titi ti o fẹ iwuwo. Ni opin sise, tẹ citric acid, ti a fọwọsi ni iye diẹ ti omi gbona, ki o si dapọ daradara.
Ni igba imurasilẹ, a ṣafọ igi jamba ti o nipọn lori awọn ikoko ti o ni iṣawọn ti a ti ṣetan tẹlẹ, ṣafọlẹ pẹlu awọn lids gbẹ gbẹ, tan-isalẹ si isalẹ ki o fi silẹ lati tutu patapata labẹ ibora ti o gbona.
Apple-pear jam ni multivark
Eroja:
- pears - 0,5 kg;
- apples - 0.5 kg;
- gaari ti a fi sinu granu - 0,7 kg;
- lẹmọọn - 150 g.
Igbaradi
Pears ati awọn apples ti wa ni jade daradara pẹlu omi tutu, a yọ awọn ti awọn pedicels, a ya jade to mojuto pẹlu awọn irugbin ati ki o ge awọn eso sinu awọn ege tabi awọn ege ID. A fi awọn eso sinu awọn fẹlẹfẹlẹ, o nfun suga ati jẹ ki duro ni otutu otutu fun wakati kan lati sọtọ oje naa. Lẹhinna yan iṣẹ naa "Ṣiṣe" lori ifihan ẹrọ naa ati lẹhin iṣẹju marun, nigbati abajade gaari ti wa ni tituka, mu awọn akoonu inu ekan naa tan, yipada ohun elo si ipo "Tutu" ati ki o ṣetan jam fun wakati kan ati idaji. Awọn iṣẹju marun ṣaaju ki opin ti sise, fi oje ti ọkan lẹmọọn ati illa.
Ni imurasilẹ a fun Jam ni diẹ lati tutu, a mu wa lọ si ipinle ti awọn irugbin poteto pẹlu iranlọwọ ti kan Ti idapọmọra, a tun jẹ ki o sise, ati awọn ti a tú lori awọn sterilized pọn. A ṣafọ awọn apoti pẹlu awọn bọtini atẹgun, tan isalẹ si isalẹ ki o fi wọn silẹ lati tutu patapata labẹ ibora ti o gbona.
Bawo ni lati ṣe ọpa pia pẹlu citrus ni ilọsiwaju kan?
Eroja:
- pears - 1 kg;
- gaari ti a fi sinu granu - 0,7 kg;
- oranges - 200 g;
- lemons - 150 g.
Igbaradi
A wẹ awọn pears ti a ti wẹ kuro lati inu stems ati inu ohun kohun pẹlu awọn irugbin ati ki o ge sinu awọn ege tabi awọn ege ege. Oranges ati awọn lemons farapa fifọ, tú omi ti o nipọn fun iṣẹju meji, lẹhinna gbe jade, ge sinu awọn ege ki o si yọ okuta kuro. A ṣe awọn irugbin ti a ti pese silẹ nipasẹ olutọ ti onjẹ pẹlu grate daradara ati ki o tan ibi-ipasilẹ ti o wa ninu multicast. Tú iye ti o yẹ fun gaari granulated, illa. A ṣeto ipo "Baking" ki o si ṣetan Jam fun wakati meji tabi titi ti o fẹ iwuwo ti tiketi naa.
Ni igba imurasilẹ a tan jam si awọn apoti ti o ni ifo ilera, a fi edidi rẹ pẹlu awọn ideri gbẹ ati awọn ti o jẹ ki o tutu ni fọọmu ti a ti yipada.