Salmoni jẹ ọkan ninu awọn aṣoju julọ ti salmonids. Nitori itọwo nla rẹ, o yẹ ki o gbadun igbadun nla. Ni igba pupọ iru ẹja nla kan ni a yan ni apẹrẹ kan shish kebab lori gilasi, ti o ti jade pẹlu awọn ọrẹ ati awọn ibatan lori iseda. Oju ooru lati ina n gba akoko diẹ lati gba satelaiti pẹlu itọwo nla, bi o ti ṣee ṣe lati tọju awọn ohun-elo ti o wulo ti ọja naa.
Bi o ṣe le ṣin kebab shish lati salmon, a sọ ni isalẹ.
Gegebi ọran eran shish kebab , o jẹ wuni lati ṣaja ẹja-oyinbo ṣaaju sise lori irun omi.
Bawo ni o ṣe le ṣa ẹmi-salmon kan fun shish kebab?
Marinade fun iru ẹja salmon yẹ ki o jẹ jẹ onírẹlẹ ati ni akoko kanna fifun ẹja ni ẹyọ, awọn eroja ati awọn turari le yatọ si gẹgẹ bi awọn ohun ti o fẹran rẹ. Awọn marinades ti o wọpọ julọ jẹ awọn apapọ ti epo ati lẹmọọn oun, ọti-waini tabi soyi pẹlu afikun awọn oriṣiriṣi awọn turari lati funni ni awọn itaniji titun ni itọwo.
Nigbati o ba nlo salmonu, awọn ohun elo ti o nmujẹ yẹ ki o yee, niwon eran ti eja yi ti jẹ tutu tutu ati pe ko nilo fifẹ. Bibẹkọ ti, o yoo jẹra lati ṣun kebab shish, ati awọn iru ẹja salmon nikan kuna. Akoko fifẹ naa ko gbọdọ kọja ọgbọn iṣẹju.
Shish kebab lati iru ẹja nla kan pẹlu ata alaeli lori irun-omi
Eroja:
- Fillet salmon - 400 g;
- Bulgarian ata - 40 g;
- soyi obe - 100 milimita;
- epo epo-ọda - 40 milimita;
- ilẹ atalẹ - 10 g;
- giramu granulated - 12 g;
- ata ilẹ ilẹ funfun;
- lẹmọọn;
- onigi skewers.
Igbaradi
A ti ṣan fọọmu salmoni sinu cubes, ni iwọn igbọnwọ meji ni iwọn, ki o si fi fun iṣẹju meji pẹlu marinade ti a pese sile nipasẹ dida awọn soy sauce, epo simẹnti, atalẹ, ilẹ ilẹ funfun ati suga. Lakoko ti o ti nja ẹja naa, o jẹ ata Bulgarian ti o wẹ ti o si jinlẹ ti wa ni ge sinu awọn ege, ti o si tun fi kun
O tun le, ti o ba fẹ, tabi ti o ba jẹ dandan, pese shish kebab lati iru ẹja nla kan lori ọpọn kan ninu apo. Lati ṣe eyi, fi ipari si skewer kọọkan pẹlu eja ṣaaju ki o to gbe lori ọpọn. Pẹlu iru yan, awọn satelaiti ṣafihan lati jẹ diẹ ninu awọn irinra ati ti ijẹununwọn laisi erupẹ awọ.