Bawo ni lati ṣe ounjẹ cheesecake pẹlu warankasi ile kekere ninu adiro?

Cheesecake - ayanfẹ nipasẹ ọpọlọpọ awọn pastries, ti a ṣe lati iyẹfun lavish ati fifun ọpọn. Ọpọlọpọ awọn ilana ni o wa, ṣugbọn gbogbo ile-iyawo nigbagbogbo n mu idunnu ara rẹ. Ninu àpilẹkọ yii a yoo sọ fun ọ bi o ṣe ṣe cheesecake pẹlu warankasi ile kekere ni adiro.

Awọn ohunelo fun awọn cheesecakes pẹlu Ile kekere warankasi ni lọla

Eroja:

Fun idanwo naa:

• wara - ohun kan;
• iwukara - 40 g;
• suga - awọn ohun kan 0,5;
• iyọ - ẹyọ kan;
• ẹyin - awọn ege meji;
• bota - 100 g;
• iyẹfun - 3 tbsp.

Fun awọn nkún:

• Ile kekere warankasi - 500 g;
• suga - awọn ohun kan 0,5;
• ẹyin - 1 nkan;
• raisins - lati lenu;
• ekan ipara-kekere sanra - 2 tbsp. spoons;
• Vanillin - ti o ba fẹ.

Igbaradi

Lati ṣe esufulawa fun warankasi ile kekere warankasi ni adiro, sisun wara, fi iwukara titun ati illa jọ. Lehin, tẹ awọn ẹyin ti a lu, yo bota, iyọ, suga ati ki o wọn pẹlu iyẹfun. A dapọ ibi naa ki o si fi i fun wakati meji ni ibiti o gbona, ti o bamu pẹlu toweli. Ile kekere warankasi lọ nipasẹ kan sieve, fi suga, vanillin, ekan ipara, ẹyin ati iparapọ aladun. A wẹ awọn ọti-waini, lẹsẹsẹ jade kuro ninu idoti ati ki a dà fun awọn wakati pupọ pẹlu omi gbona. Lehin eyi, ṣi omi naa, omi-ajara gbẹ ki o si dapọ si ibi-iṣọ curd. Mu awọn esufulawa tan lori tabili ki o si pin si awọn ẹya. A dagba awọn bọọlu kekere ti wọn ati pe o ṣe agbelewọn diẹ. Nigbamii, ya gilasi naa ki o si ṣe isalẹ lori awọn igun-ọṣọ-iṣẹ. A fi awọn ọgbọ ti o wa nibe wa, oke pẹlu ẹyin ẹyin ati firanṣẹ cheesecake fun iṣẹju 30 ni adiro gbigbona.

Awọn ohunelo fun awọn ọba cheesecake pẹlu curd ni lọla

Eroja:

Fun idanwo naa:

• iyẹfun - ohun kan;
• lẹmọọn lemon;
• bota - 200 g;
• suga - lati lenu;
• omi onisuga - kan pin.

Fun awọn nkún:

• ẹyin - 5 PC.
• suga - lati lenu;
• Ile kekere warankasi - 500 g;
• fanila.

Igbaradi

Ṣaaju ki o to bẹrẹ yan cheesecake pẹlu warankasi ile kekere, a tan ina ati ki o tun ṣan. Oro epo oloro ti o wa ni ori grater. Lẹhinna fi iyẹfun, omi onisuga, ti a fi omi ṣan ni lẹmọọn, omi kekere kan lati ṣe itọwo ati ki o ṣe gbogbo rẹ pẹlu ọwọ rẹ ni isunku ti o dara. Fun itẹsiwaju, a ni itọsi nipasẹ kan ti n ṣaja ẹran, mu suga ati iṣeto awọn eyin. Fun adun ati adun yanilenu, o le fi kekere vanillin kan kun. Awọn isalẹ ti awọn fọọmu ti wa ni smeared pẹlu epo, a tan jade julọ ti awọn crumbs ati ki o tú jade ni egg-egg adalu lati oke, pin o pẹlu kan sibi gbogbo lori awọn surface. Lẹhinna tan awọn atẹjẹ ti o ku ati ki o beki awọn waini-waini ti ọba ni iyẹju ti a ti fi ṣaaju fun iṣẹju 40.