Ni ori oṣuwọn, awọn cutlets jẹ ohun elo eran ti a ṣe lati inu ilẹ ilẹ, ti o jẹ, lati inu ẹran ti a minced. Ṣugbọn o wa ni wi pe a ṣe ounjẹ yii lati inu eran ti a ge. Eyi ni bi a ti pese awọn apẹja minisita. Awọn ohunelo fun wọn igbaradi, a yoo sọ fun ọ ni yi article.
Awọn adẹtẹ adie ni ipo-iṣẹ aṣoju
Eroja:
- adiye fillet - 0,5 kg;
- mayonnaise - 2 tbsp. spoons;
- eyin - 1 nkan;
- iyẹfun - 3 tbsp. spoons;
- ata ilẹ - 1 clove;
- iyo ati ata - lati lenu;
- epo ewebe fun frying.
Igbaradi
Ẹsẹ adie ge sinu awọn cubes kekere. O rọrun lati ge gillet die-die. Ẹyin whisk kan diẹ whisk, lẹhinna fi awọn mayonnaise (o le ya ekan ipara), ati awọn idapọ ti o dara - iyẹfun (dipo iyẹfun ti o le lo sitashi). Daradara a da o pọ ki o le wa lumps. O jẹ iyipada adiye adie, a fi kun si esufulawa. Aruwo, iyo ati ata lati ṣe itọwo, fa jade kan ti ata ilẹ ati ki o tun dara pọ. Ni ipilẹ frying, ṣe itanna epo epo daradara ati sibi jade awọn ologbo. Fẹ lati awọn ẹgbẹ mejeeji titi di aṣalẹ wura. Bi chops, awọn ohun elo minced le ti wa ni a fi omi ṣan pẹlu warankasi grated ati diẹ ninu apo kan labẹ ideri.
Ẹran ẹlẹdẹ mince cutlets - ohunelo
Ẹran ẹlẹdẹ fun ṣiṣe awọn cutlets ge gegebi o dara, nitoripe o ti pese ni kiakia ni kiakia.
Eroja:
- ẹran ẹlẹdẹ - 800 g;
- eyin - awọn ege meji;
- iyẹfun - 2 tbsp. spoons;
- alubosa - 1 nkan;
- iyo ati ata - lati lenu;
- epo epo.
Igbaradi
Ṣeun ṣaaju ki o to, gbẹ pẹlu apo ọti kan ki o si ge sinu awọn ege. Awọn kere ti wọn jẹ, awọn dara. Ni apoti kan pẹlu onjẹ, fi awọn eyin, iyẹfun ati alubosa igi daradara, iyo ati ata si itọwo. Gbogbo awọn eroja ti wa ni adalu ati ki o tan jade pẹlu kan sibi ibi ti o wa ninu pan pẹlu epo ti a ti mu ṣaaju. Fry ni awọn mejeji titi ti a fi jinna lori ooru alabọde.