Ẹdọ jẹ ọkan ninu awọn orisun ti o dara julọ ti irin ni ounjẹ eniyan. Ni afikun, ọja yii ni o pin kakiri ni awọn ile itaja wa, ni kiakia ti pese ati kii ṣe gbowolori. Ti iresi iresi pẹlu ẹdọ ni ibamu si awọn ilana wa yoo wu ọ ati ebi rẹ fun onje.
Ayẹyẹ ati ẹfọ iresi
Eroja:
- iresi - 1 1/2 awọn ohun kan;
- adiye adie - awọn ohun kan meji;
- omi - awọn ohun kan 2;
- Ewebe epo - 3 tbsp. spoons;
- ẹran ẹlẹdẹ - 250 g;
- adiba adie - 250 g;
- ẹran ara ẹlẹdẹ - awọn ege mẹta;
- alubosa - 1 PC.
- seleri - 2 stems;
- Bulgarian ata - 1 PC.
- iyo, ata - lati lenu.
Igbaradi
Rice ṣan ni adalu meji gilaasi ti omi ati gilasi kan ti adie broth . Lọgan ti iresi ti šetan - a nfi epo tu o, dapọ o si ṣeto akosile.
Ni akoko yii, a ti ge ẹdọ adiye sinu awọn ege kekere tabi ti dara pọ pẹlu iṣelọpọ kan. Ni ile-iṣọ ti o nipọn-awọ julọ ti a ṣafẹru epo ati ki o din-din ẹran-ara rẹ titi di brown. Ni kete bi ẹran ara ẹlẹdẹ ti di ẹgún, dapọ pẹlu ẹran ti o minced ati mu ina naa pọ.
Si ẹran ẹlẹdẹ ti a fò, fi awọn seleri ati awọn ẹdun kọn. Ni kete ti awọn ẹfọ jẹ asọ ti a fi ẹdọ inu pan ati tẹsiwaju sise fun awọn iṣẹju diẹ. Lẹhin ti akoko ti kọja, tú awọn akoonu inu ti pan-frying pẹlu broth ati ki o evaporate julọ ti o. Ayẹfun gbigbọn eran ti a fi sinu minced ati ẹdọ jẹ afikun si iresi ati adalu.
Ti o ba fẹ lati ṣe ounjẹ iresi pẹlu ẹdọ ni oriṣiriṣi, lẹhinna o tun ni lati ṣan iresi akọkọ, ati lẹhinna bẹrẹ irun ati fifọ eran, ẹdọ ati ẹfọ. Ni kete ti iyẹfun ẹdọ wiwosan ti šetan, dapọ pẹlu iresi ati fi silẹ lori "imorusi soke" fun iṣẹju 10-15.
Epo adie pẹlu iresi
Ẹdọ ni awọn obe tomati ni a le ṣe sisun ni nigbakannaa pẹlu iresi, nitorina awọn satelaiti yoo tan jade diẹ sii ti oorun didun.
Eroja:
- ogbe adie - 500 g;
- alubosa - 1 PC.
- Karooti - 1 nkan;
- tomati tomati - 1 tbsp. sibi;
- iresi - ohun kan;
- iyo, ata - lati lenu;
- ọya - lati lenu.
Igbaradi
Ṣaaju ki o to ṣe iresi pẹlu ẹdọ, fi omi ṣan awọn irugbin iresi lati wẹ omi. Epo adie ge sinu cubes ki o si din-din lori kekere iye ti epo epo-ara titi ti oju rẹ ko ni di. Lẹhinna o le fi awọn alubosa a ge gege daradara ati awọn Karooti si pan. Fry vegetables ati ẹdọ titi alubosa ati Karooti jẹ idaji-ṣetan (iṣẹju 5-6).
Bayi o le kun iresi ti a ti ṣaju tẹlẹ ni pan, lẹhinna tú gbogbo awọn 1 1/2 agolo omi. Ni kete bi iresi ti n fa omi, fi omi miiran 500 milimita miiran ṣe, ti o ṣaju rẹ tẹlẹ pẹlu lẹẹdi tomati. Ṣi iresi fun iṣẹju miiran 7-10, ki o si fi wọn wẹwẹ pẹlu awọn ewebe ki o si sin o si tabili.
Ewu malu pẹlu iresi ni adiro
Agbara ẹdọ jẹ jina lati rọrun julọ lati ṣetan satelaiti. Nibo ni o rọrun julọ lati ṣe pipasẹ ti iresi ti o da lori ẹdọ malu. O wa jade ti ohun ti nhu, tutu ati sisẹ.
Eroja:
- ẹdọ ẹdọ - 500 g;
- iresi - ohun kan;
- iyẹfun - 2-3 tbsp. spoons;
- eyin - awọn ege meji;
- wara - 1/3 ti ọgọrun kan;
- alubosa - 1 PC.
- iyo, ata - lati lenu.
Igbaradi
Awọn alubosa ti ge gege daradara ati sisun ninu epo epo titi di titi. Rice ṣubu titi ti setan sinu
Orisisi casserole pẹlu ẹdọ yoo wa ni setan lẹhin iṣẹju 20 ti yan ni iwọn 180. O le sin casserole lọtọ, tabi pẹlu saladi ewe.