Gbogbo awọn turari ti yika iyanu yii ni a yàn ni ibamu pẹlu pe o ṣee ṣe lati ṣe iyipada ti iṣan ti ani awọn ohun elo ti o tayọ julọ. Bọtini ti o ni imọ-awọ-ofeefee ti o ni imọran, boya, julọ ti o ṣe pataki julọ ni agbaye ti sise. Lori bi a ṣe le ṣetan igbadun Giradi ti India gidi ati iyatọ Thai ni ile, jẹ ki a sọrọ siwaju.
Bawo ni lati ṣe itọju Indian curry - ohunelo ti aṣa kan
Eroja:
- epo gbigbẹ - 125 milimita;
- Awọn irugbin irugbin eweko - 10 g;
- Atalẹ - 25 g;
- opo ti awọn leaves curry;
- fenugreek - 5 g;
- alubosa - 135 g;
- akọọlẹ;
- turmeric - 5 g;
- awọn tomati 245 g;
- omi 210 milimita;
- iyọ - 5 g;
- Ata - 2 pods;
- agbon agbon - 375 milimita.
Igbaradi
Fi pan panini lori ooru alabọde, fi lemongrass, eweko, fenugreek ati ikunwọ awọn leaves curry. Mu ohun gbogbo darapọ.
Chile yẹ ki o wa ni irọrun ti awọn irugbin, ge sinu awọn ila, ti a fi ranṣẹ si saucepan. Fi epo ati ki o grate lori ẹda daradara, fi kun si saucepan ki o si dapọ pẹlu turari.
Gbẹ awọn alubosa sinu awọn ege kekere, fi si adalu, dapọ daradara. Lẹhinna fi paprika ati turmeric kun.
Fese awọn tomati, lu ni iṣelọpọ kan ati ki o tun tú si ẹyọ-ọjọ ti ojo iwaju.
Tú omi tutu sinu kan saucepan, fi iyọ si itọwo. Nisisiyi fi awọn wara agbon, rọra sira. Fi si ṣinṣin fun iṣẹju marun.
Lẹhinna o le tutu itanna obe, fi i sinu tutu ati ki o tọju rẹ fun ọjọ meji.
Lati ṣetan kan satelaiti ti adie tabi eja, o nilo lati ṣe itura ni obe, fi eran sinu rẹ ati ki o simmer titi ti o ba ti ṣetan eroja akọkọ.
Iduro wipe o ti ka awọn Thai curry lẹẹ
Eroja:
- opo ti alawọ ewe cilantro;
- Ata ata - 8 PC.
- oṣupa wewe - 5 PC.
- lemongrass - 2 stems;
- shallots - awọn ege meji;
- irugbin coriander - 20 g;
- zir - 5 g;
- Ginger root - 3 cm;
- orombo wewe - 1 nkan;
- Ewa ti ata dudu - awọn ege 7-8;
- eja obe - 25 g;
- epo epo - 75 g;
- iyọ aṣeyọri.
Igbaradi
Ziru, coriander ati awọn ewa awọn ata alawọ ewe ni a fi ranṣẹ si ibi gbigbẹ, tẹlẹ pan pan ati ooru tutu.
Ni ata yọ awọn irun naa, yan awọn alubosa, ata ilẹ, lemongrass, ti o ni awọn ẹyẹ ati awọn orombo wewe, nitorina o pese awọn eroja fun sisẹ ni iṣelọpọ. Fi gbogbo awọn eroja ti a pese silẹ ati awọn ohun elo ti o ku ni apo-iṣẹ idapọ silẹ.
Fi awọn orombo wewe ati awọn oje rẹ. Punch ohun gbogbo si iṣọkan.
O le tọju iru iru kan ninu firiji kan ninu apo eiyan fun ọsẹ meji meji.