Awọn ounjẹ Georgian ti wa ni ṣiṣe ko nikan ni awọn ounjẹ onjẹ, ṣugbọn tun pese ni awọn ibi idana ounjẹ. Awọn sẹẹli ti awọn diẹ ninu awọn ile-ile jẹ satsivi lati adie ni Georgian, eyi ti a le fi sori tabili ni eyikeyi isinmi. Ni Georgia o ti wa ni iṣẹ-ṣiṣe deede bi ẹrọ igbasilẹ ominira, o ṣeun si satiety wọn le jẹ gbogbo awọn alejo.
Bawo ni a ṣe le satsivi lati inu adie ni Georgian?
Ti o ba fẹ ṣe itọju ile rẹ ti o dara satsivi, ohun-elo gidi Georgian jẹ aṣayan julọ ti o fẹ julọ fun ṣiṣe sisẹ yii. Ti o ba tẹle gbogbo awọn canons ti onjewiwa Caucasian, lẹhinna o yẹ ki o mu koriko kan, ṣugbọn o jẹ ounjẹ ti o dara julọ ati ounjẹ ti o jẹun nigbati a ba ti jinna lati adie kan. Ilana satsivi pẹlu adie ni Georgian dabi eleyi:
- A ṣeun fun eye naa fun iṣẹju 40-45. O jẹ wuni lati ṣan ni pan.
- Broth àlẹmọ. Ṣibẹbẹbẹbẹ ti gige alubosa ki o si din-din.
- Lọ awọn eso. Iwọn naa jẹ adalu pẹlu saffron, ata dudu, coriander, cilantro. Awọn wọnyi ni awọn iwulo turari fun satsivi.
- Fọpọn omitooro lati ṣe ẹda.
- Fikun alubosa ati adie ati ki o ṣun titi o ṣetan.
Bawo ni a ṣe le ṣe obe obe obe Georgian daradara?
Satsivi ti a fi n ṣe daradara ni Georgian obece jẹ afikun ti o dun ati dun. Ṣugbọn awọn ti o tẹle nọmba rẹ, ohun akọkọ kii ṣe lati ṣe aṣiṣe, nitoripe ẹrọ-ina jẹ giga-kalori pupọ. O ṣeun si orisirisi awọn imuposi awọn onjẹun, ilana ilana sise ni o rọrun gidigidi, ati pe o le ṣe obe pupọ pupọ. Ni lilọ lati lọ gbogbo awọn irinše, o nilo ifunni silẹ. Igbaradi ni awọn wọnyi:
- Awọn eso wẹwẹ ati awọn turari fun satsivi ni iṣelọpọ kan.
- Fi iṣan omi diẹ kun, jọpọ ohun gbogbo titi ti iṣọkan ti omi tutu ipara.
Satsivi lati adie pẹlu ipara
Awọn ilebirin ti o ni imọran nigbagbogbo n wa ọna kan, bi o ṣe le satsivi lati inu adie, ati tun ṣe atẹgun miiran nigbati ko ba to ounje to ni firiji. Awọn gilaasi meji ti broth, eyiti o jẹ adie adiro, o le lo fun sise, ati awọn iyokù ti a fi oju fun apẹrẹ akọkọ. A ṣe ounjẹ pẹlu ipara ti o tẹsiwaju lati pa eran.
Eroja:
- alubosa - awọn ege meji;
- iyẹfun - 1 tsp;
- adie - 1 kg;
- ipara 33% - 200 milimita;
- Bota - 2 tbsp. l.;
- turari fun satsivi;
- ata ilẹ - 4 cloves;
- walnuts - 1 gilasi.
Igbaradi
- Cook broth, lati eyi ti o nilo 2 agolo.
- Ṣe awọn obe, dapọ pẹlu broth ati pẹlu awọn ipara.
- Fi alubosa sisun ati eye.
- Fi lati ṣan.
Satsivi lati adie pẹlu ipara ati eso
Ẹlomiiran ti o rọrun diẹ ti ohunelo ti o ni imọran jẹ satsivi ni Georgian pẹlu ipara ati eso. Pẹlu iye owo ti o kere ju ati awọn ọja, ounje wa jade lati jẹ atilẹba ati ọlọrọ. Ni Georgia, a jẹun bi apẹja tutu, ṣugbọn ọpọlọpọ fẹ lati ṣe itanna. Ẹrọ ẹgbẹ ẹgbẹ itẹwọgba nikan jẹ gbigbọn to gbona , ni irú ti pajawiri o le ropo pẹlu hominy.
Eroja:
- alubosa - awọn ege meji;
- adie - 1 kg;
- ekan ipara - 200 milimita;
- turari;
- ata ilẹ - 4 cloves;
- eso - 1 gilasi.
Igbaradi
- Cook awọn broth.
- Mura awọn obe, fun eyi ti awọn eso ati awọn turari ti wa ni adalu ni iṣelọpọ, tú ekan ipara. Lati ṣe aṣeyọri iwọn, lọ kuro ni tutu fun igba diẹ.
- Ge awọn alubosa ati adie, din-din ati ki o dapọ pẹlu broth ati obe.
- Mu wá si sise ati satsivi lati adie ni Georgian ṣetan.
Satsivi pẹlu awọn epa
Lati ṣeto sisẹ kan, ko ṣe pataki lati lo ọna ọna kika ti ọna kika, ọpọlọpọ awọn iyatọ rẹ wa. Nitorina, irọrun pupọ yoo jẹ satsivi lati adie, ohunelo ti eyi ti o jẹ lilo awọn ọpa. Iru ifowosowopo yii yoo mu ohun itọwo naa mu ati mu orisirisi, nitorina diẹ ninu awọn ile-ile fẹfẹ eyi ti ikede yii si ibile, ti a gba lati inu onje Georgian.
Eroja:
- adie - 0,5 kg;
- yolks - awọn ege meji;
- iyẹfun - 3 tbsp. l.;
- epa pureed - 100 g;
- alubosa - awọn ege meji;
- ata ilẹ - 2 cloves;
- turari.
Igbaradi
- Cook awọn broth.
- Illa alubosa pẹlu iyẹfun ati din-din, fi awọn ata ilẹ, awọn turari.
- Illa ohun gbogbo ki o si jade.
- Fi awọn peanuts ṣe, ti o ni awọn yolks.
Satsivi lati igbaya adie
Ti ko ba si ẹiyẹ gbogbo, lẹhinna o le ṣaja ẹja Georgian lati adan Satsivi, lilo igbaya. Awọn ipele ti sise ko yatọ si ohunelo igbasilẹ, bi jẹ itọwo ounjẹ. Ṣugbọn eyi jẹ ẹya ti o rọrun julo, niwon o ko ni lati ge eye eye eye, ati didaṣe pẹlu ṣiṣe fifẹ yoo jẹ rọrun pupọ, eyi ti yoo jẹ ki oluwa gba akoko ati igbiyanju.
Eroja:
- igbaya - 0,5 kg;
- awọn eso - gilaasi 0,5;
- alubosa - awọn ege meji;
- ata ilẹ - 2 cloves;
- turari.
Igbaradi
- Ṣetan broth lati inu igbaya ti a dapọ pẹlu obe akara oyinbo ati ata ilẹ .
- Fi igbaya, alubosa ati ipẹtẹ sii, lẹhin eyi ti a ti yọ satsivi adie kuro ninu ina ni Georgian.
Satsivi lati adie - ohunelo ti o rọrun
Nigbati ko ba to akoko, o tọ lati pese awọn satsivi ọlẹ lati inu adie kan. Ohunelo kan ti o rọrun jẹ pe o ṣe itọju awọn ile-ile, apapọ iṣẹ ati awọn iṣẹ ile. O yoo gba akoko ti o kere ju ati igbiyanju, ati bi abajade, nibẹ ni yio jẹ ohun-elo kan ti o le jẹ igbadun ati itẹlọrun lati tọju gbogbo ẹbi. Ṣe iranlọwọ ni kiakia lati ṣe atunṣe ilana sise.
Eroja:
- adie - 1 kg;
- awọn eso peeled - 100 g;
- awọn alubosa -2 awọn olori;
- ata ilẹ - 5 awọn ọrin;
- turari.
Igbaradi
- Cook eran naa ki o si yọ ọpọn lati inu rẹ.
- Ni iṣelọpọ kan, gige awọn alubosa, ata ilẹ ati eso, fi awọn turari kun.
- Oṣu ti wa ni a tú sinu omitooro titi ti a fi gba ibi-gbigbọn alabọde.
- Eja ti o kún pẹlu adan satsivi, ti a da ni Georgian, o si wa ni tabili.
Scipeivi ohunelo pẹlu adie ni ọpọlọ
Lati fi akoko pamọ diẹ sii, o yẹ ki o kọ ohunelo ti awọn satsivi lati adie kan ni ọpọlọ. Ni akoko kanna, ẹja naa kii padanu igbadun tabi ohun itọwo eyikeyi ti yoo jẹ bi o ti jẹ igbadun ara ilu Georgian. Ohun elo ile ti o ni awọn ijọba ijọba ti o yẹ yoo funni ni anfani lati ṣe diẹ satsivi ti adie ni Georgian, ati lati ṣe awọn ọmọ ẹbi ko nikan lori awọn isinmi, ṣugbọn tun ni ọjọ ọsẹ.
Eroja:
- adie - 1,5 kg;
- alubosa - awọn ege 6;
- ata ilẹ - 7 awọn ọrin;
- awọn eso - gilasi kan;
- turari.
Igbaradi
- Gbẹ alubosa, gige ilẹ-ajara, gige awọn adie, tẹ ẹ sinu ekan pẹlu epo. Ṣeto ipo "Frying".
- Ni akoko yii, pese awọn obe ni ọna deede.
- Eye fun oke obe ati ipẹtẹ stew lati adie ni Georgian 1 wakati kan.