Ni iru orilẹ-ede kekere kan ni ọpọlọpọ awọn eya ati awọn orisirisi awọn ohun elo ti o tutu ti a yan ni adiro "tee", tun ṣe iranti ti okuta daradara. Ruddy nazuks, lush Madauri ati shochi ni apẹrẹ ti aisan kan - julọ muffin Georgian, ti a ṣe lati awọn ohun elo ti o rọrun: iyẹfun, omi, iwukara ati iyọ, gba awọn ọkàn awọn admirers ti sise Caucasian. Akara akara Georgian ni idapo daradara pẹlu awọn ẹfọ oyinbo ti o wa, awọn itọlẹ gbona, awọn shish kebabs ti o ni itọlẹ ati Sin bi "kaadi ti n ṣawari" orilẹ-ede alejo ati alejo.
Agbegbe akara oyinbo Georgian lori kvass
Iwadii ti awọn ọja gidi ti Georgian ti kojọ kii ṣe iṣẹ ti o rọrun, iwọ kii yoo rii ni awọn ibi ipamọ iṣowo, jẹ ki o ra rafẹ ati awọ ti orilẹ-ede nikan. Ṣe akara akara Georgian ni ile, lilo awọn ohun elo ti o wa ati rirọpo "ohun orin" pupa ti o pupa-lori adiro - ọna kan ti o le fọwọkan sise Caucasian.
Eroja:
- iwukara ti a gbẹ - 20 g;
- omi 120 milimita;
- alubosa - 35 g;
- iyọ - 5 g;
- wara - 125 milimita;
- epo ewebe - 70 milimita;
- iyẹfun - 450 g.
Igbaradi
- Iwukara iwukara mura ni omi gbona, fi 50 g iyẹfun ati fi sinu ibi ti o gbona.
- Awọn alubosa Peeled, gige, dapọ pẹlu iyọ, epo epo ati wara ti o gbona.
- Ikarakara ti a ṣe iwade, darapọ pẹlu adalu alubosa ati ki o maa mu iyẹfun, dapọ ibi. Awọn ti pari esufulawa yẹ ki o wa rirọ ati ki o ko Stick si awọn ọwọ.
- Pin awọn esufulawa sinu awọn bọọlu kekere, yika kọọkan sinu awo kan, o ge pẹlu ọbẹ ki o si lọ si isinmi.
- Ṣawọn adiro si iwọn 220, gbe akara naa sori ibi idẹ ati beki fun mẹẹdogun wakati kan.
- Fi akara naa si ori igi onigi ati ki o bo pẹlu toweli.
Iwe akara Georgian ti Madauri - ohunelo
Ago lavash lavash, eyi ti o da lori iyẹfun iyẹfun, omi ati iwukara, yoo ṣafẹrun pẹlu irun ati irun-ara rẹ ati pe yoo jẹ iṣiro ti o dara julọ si wara ọti-waini kan pato .
Eroja:
- iyẹfun - 950 g;
- iwukara - 75 g;
- cornmeal - 90 g;
- ẹyin - 1 nkan;
- epo ewebe - 70 milimita;
- olifi epo - 30 milimita;
- omi 650 milimita.
Igbaradi
- Ṣe iwukara ni omi gbona, titi ti yoo fi pari patapata.
- Darapọ iwukara pẹlu iyẹfun ati ki o pikọ awọn esufulawa. Fi fun mẹẹdogun wakati kan ni ibiti o gbona.
- Ṣaju adiro si iwọn 220 ati girisi awọn iwe ti a fi yan pẹlu epo epo.
- Wọ awọn ọkà n ṣe pẹlu iyẹwu ṣiṣẹ ati ki o fi eerun esufulawa sinu awọn fẹlẹfẹlẹ kekere. Iwe akara ti wọn lati inu wọn ki o si sọ wọn pọ pẹlu adalu eyin ati epo olifi.
- Ṣe akara akara Georgian fun mẹẹdogun wakati kan.