Awọn ounjẹ pẹlu squid le ṣe iyanu diẹ eniyan. Itọju fun wa, ipanu ipilẹ jẹ pẹlu awọn squid funrararẹ, awọn eyin ti o nipọn, kukumba titun ati awọn tọkọtaya ti awọn ohun elo miiran ti oluṣebi ṣe afikun si itọwo ara rẹ. Gbẹdi kanna naa ti kun, nigbagbogbo pẹlu mayonnaise.
Loni a pinnu lati ṣe afẹyinti lati awọn ilana ti o nmira ati gbiyanju titun, awọn ilana ti a ko gba silẹ, eyiti a fi pinpin pẹlu rẹ.
Saladi ti squid pẹlu Karooti
Eroja:
Fun saladi:
- squids - 250 g;
- Karooti - 1/2 PC.
- kukumba - 1 nkan;
- pupa alubosa - 1 PC.
- alubosa alawọ - lati lenu;
- coriander - 1 opo;
- Mint - 1 opo;
- Ata ata - 1 PC.
- peanuts - 1 iwonba.
Fun igbenkuro:
- eja obe - 3 tbsp. spoons;
- funfun kikan - 1 tbsp. sibi;
- suga - 2 tbsp. spoons;
- omi - 1/2;
- ata ilẹ - 2 cloves;
- Ata ata - 1 PC.
- lemon oje - 2 tbsp. awọn spoons.
Igbaradi
Jẹ ki a bẹrẹ pẹlu obe. Fun igbaradi rẹ ninu ekan kan a so omi gbona, eja ati obe. A dapọ ohun gbogbo daradara ki o si fi si itura. Lọgan ti adalu ti tutu, o le fi kun alikusi ti a fi kun, ata ilẹ, ni iṣaaju ti o kọja nipasẹ tẹjade, ati kekere oṣumọ lemoni.
Nisisiyi ẹ jẹ ki a tọju awọn ẹfọ naa. Karooti, kukumba ati alubosa ge sinu awọn ila ati ki o fi wọn sinu awọn abọ oriṣiriṣi.
Lọtọ a so awọn gilaasi 3/4 ti kikan, kan tablespoon ti iyọ ati suga. Ni kete ti awọn kirisita ti iyo ati gaari tu, tú awọn ẹfọ ti a pese silẹ ki o si jẹ ki wọn mu omi ni firiji. Lati ṣe iṣẹ-ṣiṣe simplify, o le ṣetan saladi pẹlu awọn squid ati awọn Karooti Karooti ti a ṣe setan.
Awọn ohun elo ti a sọ peeled ni a fi omi ṣan ni omi farabale fun iṣẹju 1, lẹhinna lẹsẹkẹsẹ a gbe awọn cephalopods sinu omi tutu lati da ilana ilana sise.
Pẹlu iranlọwọ ti nkan kan ti gauze, a ṣagbe awọn ẹfọ wa ti a yanju lati inu oje ati ki o fi wọn sinu ọpọn saladi. Lehin, fi gbogbo ọya ti a ṣan ati ọgbọ ti a fi omi ṣan. Fọwọsi saladi pẹlu squid, Karooti ati alubosa ti a da pẹlu ipakoko tete ati illa. Ṣaaju ki o to sìn, kí wọn sẹẹli pẹlu awọn peanuts ilẹ.
Karọọti ati saladi squid
Eroja:
- squid - 1 kg;
- Eso eso kabeeji - 100 g;
- Karooti ni Korean - 130 g;
- awọn eso sprout - 100 g;
- Iwe Bulgarian - awọn ege meji;
- pupa alubosa - 1 PC.
- Ata ata - 1 PC.
Fun igbenkuro:
- wara - 150 g;
- ata ilẹ - 1 clove;
- oje ati awọn oriṣiriṣi meji 2;
- eja obe - 1 tbsp. sibi;
- epo satẹnti - 1 teaspoon;
- coriander ati Mint - fun 1 iwonba;
- peanuts - 3 tbsp. awọn spoons.
Igbaradi
Lati ṣeto imura, o yẹ ki a fi awọn ata ilẹ kọja nipasẹ awọn tẹtẹ ki o si darapọ pẹlu awọn ewebẹbẹbẹbẹ, lẹhinna fi awọn oje ati awọn orombo wewe, bota, eja ẹja ati awọn peanuts. Fọwọ gbogbo pẹlu wara , illa.
Ni ekan miiran, ṣe idapọ eso kabeeji ti a ti sọ, awọn Karooti, awọn alubosa ti a fi ge, awọn ata gbigbẹ, awọn agbọn ati awọn koriko ti o ni. A fi kun si saladi ti a jinna fun iṣẹju kan ati awọn ohun ti a fi ṣan igi. Illa gbogbo awọn eroja ti saladi pẹlu awọn Karooti ni Korean ati squid, ki o si fọwọsi wọn pẹlu asọ.
Saladi pẹlu squid ati Karooti
Eroja:
- fennel - 1 PC.
- Karooti - awọn ege meji;
- Parsley - 1 iwonba;
- olifi epo - 1 tbsp. sibi;
- lemon oje - 1 tbsp. sibi;
- iyẹfun - awọn nkan 3/4;
- iyo - 2 teaspoons;
- dudu dudu - 1 teaspoon;
- squid - 500 g;
- ata ilẹ - 2 cloves;
- Ata ata - 1 PC.
- bota - 100 g.
Igbaradi
Illa awọn fennel ti a ti ge wẹwẹ, awọn Karooti ati Parsley pẹlu bota ati oje lẹmọọn. Ilọ iyẹfun pẹlu iyo ati ata. Awọn epo ti a ti sọ peeled ti wa ni ge si awọn ege 5 cm ni iwọn ati rubbed pẹlu pasita lati ata ilẹ ati ata ata. A fun squid lati mu omi ṣan ni iyẹfun mimu fun iṣẹju 5, lẹhinna yọ kuro pẹlu adarọ, ki o si pin akara ni iyẹfun ati ki o din-din ni bota titi ti wura. A sin awọn ege squid lori oke ti saladi ti pari.