Ẹdọ ẹlẹdẹ jẹ ẹran-ara ti o wulo julọ ti o jẹ pẹlu awọn vitamin ati awọn ohun alumọni. Ni afikun, o ni iye agbara kekere, tobẹẹ ninu akojọ rẹ, o le pẹlu ani awọn ti o dinku iwuwo. O ṣe akiyesi pe akoonu gbogbo awọn kalori ti ẹdọ ẹlẹdẹ jẹ igbẹkẹle ti o gbẹkẹle lori ọna ti a fi jinna sisẹ.
Awọn calori melo ni o wa ninu ẹdọ ẹlẹdẹ?
Ti a ba ṣe ayẹwo iye iye ti ajẹsara kan, o ni awọn calori 109, pẹlu 18,8 giramu ti awọn ọlọjẹ, 3.8 giramu ti awọn ọlọ ati 4.7 giramu ti awọn carbohydrates. Tẹlẹ lati awọn ipele wọnyi o jẹ akiyesi pe ẹdọ jẹ orisun ti o dara julọ ti amuaradagba. O ṣe akiyesi pe akoonu ti awọn kalori ẹlẹdẹ ẹlẹdẹ ti o jẹ ti o fẹrẹ jẹ kanna, ṣugbọn ninu fọọmu yii o fẹrẹ ko jẹ, ati ninu ilana ti ṣe pate lati ọdọ rẹ, iye agbara wa pọ si 250-300 kcal fun 100 g.
Nitorina, o ṣe pataki lati tọju abalaye ohun ti o jẹ ti caloric ti o gba ti o da lori ọna ti igbaradi rẹ. Fun apẹẹrẹ, ẹdọ ẹlẹdẹ stewed kan ni iye caloric ti 133 kcal fun 100 g ọja, eyi ti o tumọ si pe o tọ lati lo o ni fọọmu yi lati padanu iwuwo.
Awọn akoonu caloric ti o wa ni ẹdọ ẹlẹdẹ jẹ 212 kcal, eyi ti o jẹ julọ ti o ga, ati pe ko dara darapọ mọ pẹlu ounjẹ ti eniyan ti o yan ounjẹ to dara fun ara rẹ.
Awọn ohun elo ti o wulo ninu ẹdọ ẹlẹdẹ
Laisi akoonu kekere caloric, ẹdọ ẹlẹdẹ pamọ ọpọlọpọ awọn ohun elo ti o wulo. Ninu wọn, awọn vitamin A, PP, C ati ẹgbẹ B, ati awọn vitamin E ati H ni a le ṣe akojọ. Iseda ko ni idinku ẹdọ ati awọn ohun alumọni - potasiomu, calcium, sodium, irawọ owurọ, sulfur, zinc, iron, selenium, manganese ati awọn omiiran.
Pẹlú ẹdọ ẹlẹdẹ ni ounjẹ rẹ, iwọ yoo ni anfani julọ pẹlu akoonu caloric ti o kere julọ ati ki o ṣe itọju ara pẹlu awọn nkan pataki.