Eja jẹ ọja ti o gbajumo lori tabili wa. O nfun ara pẹlu ẹya amuaradagba pataki ti abuda eranko, eyiti, laiṣepe, ti wa ni digested diẹ sii ni rọọrun ju eran. Awọn ti ko fẹ lati lo akoko fifọ awọn ẹja, o tọ lati san ifojusi si pangasius. Lori awọn abọlaye ti awọn ile itaja lati wa awọn ẹja ti o dara julọ ti eja jẹ eyiti ko le ṣe idiṣe, niwon o ti pese ni awọn briquettes tio tutunini. Gegebi abajade, o gba fillet daradara, laisi egungun ati awọn irẹjẹ. Lati le rii daju pe pangasius jẹ aṣayan ti o tayọ, a yoo ni oye awọn anfani ati awọn ipalara ti ọja naa.
Olupese akọkọ ti iru ẹja ni Vietnam, ni agbegbe ti eyiti o wa ni ọpọlọpọ awọn oko oko ti o nlo ni awọn ogbin. Ni akoko kan awọn agbasọ ọrọ n ṣafihan pe awọn ipo ti o wa lori awọn oko wọnyi, ti o rọrun lati sọ, ko ni itẹwẹgba, ati ọpọlọpọ awọn eniyan kọ lati lo itọnisọna. Loni, awọn oniṣowo ṣe akiyesi gbogbo awọn ibeere, ati pe ẹja ni a fi si ọpọlọpọ awọn igun agbaye. Lati dabobo awọn olugbe wọn, ijọba ti ọpọlọpọ awọn orilẹ-ede ti rọju iṣakoso didara ti Pangasius.
Awọn Anfani ati Imọlẹ ti Eja Pangasius
Lati tọju awọn ohun-elo ti o wulo ti eja, o ṣe pataki pe ki o ni fillet daradara, ti o dara julọ jẹ irọri ibanuje. Ni afikun, rii daju lati ṣayẹwo boya a ti da ẹja naa pamọ ni igbagbogbo, nitori pe ninu ọran naa ọpọlọpọ nọmba awọn ounjẹ ti a parun.
Awọn akopọ ti fillet pẹlu awọn vitamin, amino acids , awọn eroja micro-ati awọn eroja. Lilo awọn ẹja pangasius jẹ nitori pe amuaradagba ti wa, eyi ti o ṣe pataki fun awọn eniyan ti o lo deede. Awọn oludoti ti o wa ninu ẹja ni o wulo fun isẹ deede ti ẹjẹ inu ati ti ounjẹ ounjẹ. O ni awọn irawọ owurọ ati kalisiomu - awọn ohun alumọni, ti o wulo ati pataki fun ohun ti egungun. A fihan pe pẹlu lilo lilo pangasius nigbagbogbo o ṣee ṣe lati dinku osteoporosis dinku.
Anfaani ti ipalara jẹ niwaju awọn antioxidants - vitamin A ati E, eyi ti o ṣe iranlọwọ fun ara ti awọn radicals free ti o ni ipa lori ara. O tun jẹ eka ti awọn vitamin B, pataki fun eto aifọkanbalẹ, ninu fillet. Nitorina, ti o ba jẹ nigbagbogbo ni ipo ti o ni idaniloju, jẹ ki o jẹ ki o ṣe alaafia tabi ki o bani o rẹwẹsi, fi ẹja kan ti pangasius sinu akojọ rẹ ati pe iwọ yoo le ba awọn wahala wọnyi ba. Nitori ilosiwaju ti ascorbic acid, awọn oludoti miiran ti wa ni digested Elo dara ati ki o yiyara.
Nigbati o ba nsoro nipa awọn anfani ati awọn ipalara ti awọn ọṣọ ti a fi ọṣọ, a ko le foju ifitonileti pe, biotilejepe ika ati odo, o ni awọn Omega-3 acids ti a ko ti yanku, eyi ti o jẹ dandan fun elasticity ti awọn ẹjẹ, awọn tissues ati awọn isẹpo, ati paapaa Omega-3 mu ilọsiwaju ati ipo ti awọ ara, eekanna ati irun.
Niwọn igba ti a ti yọ ọra abẹkuro kuro ni akoko ikore, iye agbara jẹ kekere ati 90 kcal fun 100 g. Yato si, fun awọn ti o wo idiwo wọn, yoo jẹ ohun lati mọ pe pangasius ṣe iṣeduro iṣelọpọ ati iṣẹ iṣẹ inu ẹya ikun ati inu ara.
Owun to le jẹ ibajẹ si pangasius
Eja ipalara ibajẹ le mu ara wa nikan ti o ba dagba ni awọn ipo ti ko tọ, laisi ṣe akiyesi awọn idiyele ayika. Ni idi eyi, awọn fillet le ni awọn ohun ti kemikali ti o le ba ilera rẹ jẹ. Atilẹjade nikan ni lati da lilo lilo ohun ti o ba jẹ pe ẹni kokan ko ni idaniloju.
Bawo ni lati ṣe daradara daradara?
Lati tọju iye ti o pọ julọ fun awọn nkan ti o wulo, o jẹ ti o dara julọ ti a ti n da lori, ti a ti pọn tabi ti a yan. Jọwọ ranti pe a ti pese ẹja pupọ ni kiakia ati bi o ba ti ṣubu, awọn ọmọde yoo ṣubu. Fun oriṣiriṣi itọwo, lo orisirisi awọn turari, lẹmọọn lemon, ṣugbọn lati iyo ati epo-epo ni o dara lati fi silẹ.