Awọn ilana fun ṣiṣe awọn ounjẹ ẹran-ọsin jẹ innumerable ati pe gbogbo wọn dara ni ọna ti ara wọn. Ṣugbọn awọn ayanfẹ julọ ati awọn ayanfẹ awọn aṣayan fun sise eran ti a yan ni adiro. A ṣe iṣeduro lati ṣe ẹda ohun-ọṣọ gbogbo awo ati ki o ṣeki pẹlu awọn poteto ni ikoko seramiki.
Bawo ni igbadun lati ṣaja eran aguntan, ti a yan ni adiro ninu apo?
Eroja:
- eran awo - 1,1-1,3 kg;
- cloves ti ata ilẹ - 3-4 PC.
- mayonnaise - 65 g;
- Unrẹrẹ epo-oorun pẹlu õrùn - 15 milimita;
- ilẹ ilẹ ilẹ laurel - 1 pin;
- kan adalu ti awọn itanna Italian ti o gbẹ - 2 fun pọ;
- ilẹ coriander - 1 fun pọ;
- ata ata ilẹ ati iyo lati lenu.
Igbaradi
Lati ṣe ohun ọdẹ ẹran ni bankan, o gbọdọ kọkọ koko. Lati ṣe eyi, gbogbo ohun ibajẹ ti o jẹ omi labẹ omi ṣiṣan, ti a ti gbẹ ati ti a ṣapa pẹlu adalu korun ti awọn turari. Lati ṣe ipese igbehin fun sunflower, epo ti ko ni ailagbara, fi aaye bunkun ilẹ ati coriander kun, gbe awọn mayonnaise ati tẹ ata ilẹ, o tú awọn ti o gbẹ diẹ ninu adalu awọn ewe itali Italian, ati iyo ati ata. A fi awọn ẹran-ara silẹ ni marinade fun wakati meji ni awọn ipo yara tabi ni alẹ lori selifu ti firiji, ṣugbọn ninu ọran ikẹhin o jẹ dandan lati gba eran ni wakati kan ṣaaju ki o to bakeduro.
A gbe nkan ti o wa lori apo ti a fi ṣe apẹrẹ ti a ti ṣe apẹrẹ ati ge o ni wiwọ bi o ti ṣee. A seto package lori apoti ti o yan ni iwọn otutu ti o gbona julọ fun iṣẹju mẹwa iṣẹju. Lẹhin igba diẹ, iwọn otutu ti ẹrọ naa dinku si awọn iwọn 175 ati pe a pese awọn eran malu fun wakati miiran. Lẹhin ti ifihan, fi eran silẹ ninu apo fun iṣẹju mẹẹdogun miiran, lẹhin eyi a le ge sinu awọn ipin ati ki o sin si tabili.
Ewa ti a da sinu adiro pẹlu poteto ninu ikoko kan
Eroja:
- eran awo - 630 g;
- ẹran ẹlẹdẹ - 80 g;
- poteto - 1,1 kg;
- awọn tomati titun - 215 g;
- Karooti - 90 g;
- alubosa - 315 g;
- cloves ti ata ilẹ - 2 PC.
- warankasi lata ti awọn onipò ti o to - 165 g;
- ekan ipara ti apapọ sanra akoonu - 315 g;
- eweko - 15 g;
- õrùn sunflower lai lofinda - 125 milimita;
- Iyẹfun alikama - 15 g;
- ewe gbigbẹ - 2 fun pọ;
- ata ata ilẹ ati iyo - lati lenu.
Igbaradi
Ni isalẹ ti ikoko seramiki, tú diẹ epo epo-ajara ati ki o gbe awọn ege ege ti lard. A ṣe itankale eran wẹwẹ ati ki a ge sinu awọn ege kekere lati oke, a bo eran
Ni akoko yii, a mọ, ge sinu awọn ege kekere tabi awọn agolo ti poteto ati ki o din wọn si irun ori epo epo. Epara ipara wa ni adalu pẹlu eweko, ewe ti o gbẹ, iyo ati ata ati ki o fi afikun iyẹfun diẹ ati ata ilẹ ti a fi kun. A tan awọn poteto si eran ti a ti ṣe ṣetan, oke pẹlu awọn tomati ti a ti ge wẹwẹ, tú gbogbo ekan ipara oyinbo, lu awọn warankasi ki o si fi ounjẹ sinu adiro fun ọgbọn ọgbọn iṣẹju.