Ninu ooru, awọn ẹfọ jẹ lọpọlọpọ. O le ṣetun ọpọlọpọ awọn aṣa n ṣe awopọ lati wọn. O dabi pe eyi yoo ma jẹ bẹ nigbagbogbo. Sugbon o jẹ igba otutu, ati pe o jẹ nla ti o ba ti pese iru itoju kan ni akoko. Bayi a yoo sọ fun ọ ni ohunelo ti caviar caviar pẹlu mayonnaise. O le wa ni sisun, ati pe o kan bẹ, ati pe o le ṣe ọja fun igba otutu. Ni isalẹ wa diẹ ninu awọn ilana ti o dara, yan eyikeyi. Ninu ọkọọkan, caviar wa jade si ara ti ara rẹ.
Kaabọ oyinbo ti a le gbe pẹlu mayonnaise
Eroja:
- zucchini - 3 kg;
- awọn tomati - 1 kg;
- alubosa - 500 g;
- Karooti - 1,5 kg;
- mayonnaise - 200 g;
- suga - 70 g;
- iyo - 1 tbsp. sibi;
- kikan - 10 g.
Igbaradi
Zucchini ti wa ni peeled ati ki o ge o si ge. Awọn Karooti ati awọn alubosa ti wa ni ti mọtoto ati ti a ko ge. A ṣe gbogbo awọn ẹfọ nipasẹ awọn ẹran grinder. A fi wọn sinu apẹrẹ kan, fi si ori adiro naa. A gige awọn tomati sinu awọn ege nla ki o si fi ara ṣe ara lori grater. A fi aaye ibi-tomati ranṣẹ si awọn iyokù. Mu adalu Ewebe si sise, dinku ooru ati ipẹtẹ, igbiyanju, lori kekere ina titi ti a fi jinna. Yoo gba to wakati 2.5. Lẹhinna, a fi mayonnaise, suga ati iyo si caviar. Gbogbo daradara darapọ ati ki o gbin fun iṣẹju 30. Nigbana ni tú ninu kikan, aruwo. Lẹhin eyi, awọn ẹyin le wa ni dà lori awọn agolo ti o nipọn ti o gbona ati ti yiyi soke.
Ohunelo Caviar pẹlu mayonnaise
Eroja:
- zucchini (lai si awọ ati awọ) - 3 kg;
- akara tomati - 250 g;
- mayonnaise - 250 g;
- alubosa - 500 g;
- epo epo - 150 g;
- iyo - 2 tbsp. spoons;
- suga - awọn ohun kan 0,5;
- dudu ilẹ ilẹ - lati lenu;
- Bay leaves - 3-4 PC.
Igbaradi
Marrows mi, peeli ati irugbin. Awọn alubosa ti wa ni ti mọtoto. A ṣe awọn ẹfọ nipasẹ awọn ẹran grinder. A fi epo epo-ayẹpọ, ṣẹẹli tomati ati mayonnaise. Illa ati fi adalu sinu ina. Lori ina kekere kan, sisọ ni igba diẹ, ṣeun fun wakati kan. Lẹhin eyi, fi iyọ, ata dudu, suga ati bunkun bay. Tún miiran 1 wakati. Ni opin, awọn leaves laurel ni a yọ jade, ati pe a ti tú caviar lori awọn ikoko ti a ti fọ ati ti yiyi. A tan awọn ikoko si isalẹ, bo wọn pẹlu iboju ati fi wọn silẹ fun alẹ. O jẹ wuni lati tọju awọn iru iru bẹẹ ni ibi ti o dara.
Caviar pẹlu mayonnaise
Eroja:
- zucchini - 3 kg;
- Iwe Bulgarian - 500 g;
- alubosa - 300 g;
- Karooti - 300 g;
- akara tomati - 200 g;
- mayonnaise - 250 g;
- iyo.
Igbaradi
Squash, Karooti, ata ati mimọ ati sise titi o fi jẹ ki o tutu. Awọn ẹfọ ti a ṣetan ṣe ti tutu. Alubosa ge sinu oruka idaji ati din-din. Awọn ẹfọ ti a ṣọ, pẹlu alubosa, ti wa ni nipasẹ awọn ẹran grinder. A ti gbe ibi ti o ti yiyi pada si cauldron ati ki o gbin fun iwọn idaji wakati kan. Leyin eyi, fi lẹẹpọ tomati ati mayonnaise, iyọ lati lenu ati bii fun ọgbọn iṣẹju diẹ. Ti caviar jẹ omi pupọ, fi silẹ fun iṣẹju 20 miiran lori adiro naa ki ọra ti ko tora ku ku. A sin tabili ni ipo ti a firi.
Caviar lati awọn aṣalẹ pẹlu mayonnaise
Eroja:
- ọdọ ọdọ - 2 kg;
- alubosa - 150 g;
- ata ilẹ - 5 eyin;
- mayonnaise ọra - 150 g;
- kikan - 10 milimita;
- iyo - 10 g;
- suga - 10 g;
- dudu ilẹ ilẹ - lati lenu;
- parsley ati ọpọn dill - 50 g;
- epo ewebe fun frying.
Igbaradi
Zucchini ge sinu awọn iyika nipa 1 cm nipọn. Fry wọn ni epo epo ati itura. Gige alubosa, din-din titi ti wura, fi awọn ọṣọ shredded ati pat. Ata ilẹ ti wa ni nipasẹ awọn tẹ ati ki o rubbed pẹlu iyọ. Gbogbo awọn eroja ti wa ni kọja nipasẹ kan eran grinder tabi grinded ni kan Ti idapọmọra. Ni ibi-ipilẹ ti o wa, fi mayonnaise, suga, iyo, kikan, ata ilẹ dudu ati illa pọ. A tan awọn eyin lori agolo ati ki o sterilize: lita - 1,5 wakati, idaji lita - wakati 1 iṣẹju 15. Lẹhin eyi a gbe soke si oke ati firanṣẹ fun ipamọ.