Korun ti a fa ni nigbagbogbo kii ṣe igbadun nikan, ṣugbọn tun wulo. Lẹhinna, lilo lilo deede din ewu ewu, igbẹgbẹ-ara, arthritis, ati awọn èèmọ buburu. Eja yii jẹ ọlọrọ ni awọn vitamin bi calcium, potasiomu, eyi ti o le mu ki egungun egungun, ati awọn irawọ owurọ - ṣe deedee iṣẹ ẹdọ. Nitorina jẹ ki a ṣatunkọ ọja yi wulo ni kete bi o ti ṣee ṣe ki o si gbadun igbadun rẹ.
Bawo ni o ṣe yẹ lati jẹun iru ẹja?
Ni ibere lati pese salmon daradara, o jẹ dandan lati ṣafihan pan-frying ni ilosiwaju ati ki o din-din awọn ẹja pupọ ni kiakia. Ti o ba jẹ overexposed, lẹhinna gbogbo awọnrara yoo yo kuro, yoo di pupọ ati ki o le paapaa kuna.
Niwon iru ẹja nla kan ti ni irun ara rẹ ati arora, o nilo akoko ti o kere julọ. Ti o dara julọ ni lati pọn ẹja naa pẹlu lẹmọọn kan, eyi ti yoo fi tẹlẹmọ tẹlẹ gbogbo awọn ohun itọwo ti satelaiti naa. Pataki julo, nigbagbogbo ranti pe ẹja tuntun, diẹ ti o wuni, ti o tutu ati ilera rẹ yoo jẹ.
Omi ẹran-ije salun
Eroja:
- salmon steaks - 5 PC.
- pupa pupa - 100 g;
- bota - 50 g;
- alubosa - 1 PC.
- apple - 1 nkan;
- raisins - 1 tbsp. sibi;
- Atalẹ ti o wa ni atalẹ - 1 tbsp. sibi;
- broth - 300 milimita;
- Soy obe - lati lenu;
- epo ewebe - 2 tbsp. spoons;
- Atalẹ alawọ - 10 g.
Igbaradi
Ya ori kabeeji pupa, itọra ati iyọ lati lenu. Awọn alubosa ti wa ni ti mọtoto ati ki o ge sinu awọn oruka oruka. Lẹhinna mu awọn apples kuro ninu peeli (ma ṣe sọ ọ kuro) ge sinu awọn ege. Yo kekere bota ni apo frying, tan awọn alubosa ati ki o din-din fun iṣẹju 5, saropo nigbagbogbo. Nigbana ni a gbe eso kabeeji alubosa, apples, pickled Atalẹ, raisins, dapọ daradara ati ki o ṣetẹ lori kekere ooru fun iṣẹju 20.
Laisi jafara akoko, a yoo pese ounjẹ fun ẹja salmoni. Mu awọn saucepan, fi bota ti o ku ki o si yo lori kekere ooru. Tan awọn apẹrẹ ti apples ati ki o din-din wọn fun iṣẹju 5. Nigbana ni tú ni soy obe, adie broth ati sise idaji. Tú daradara, fi ẹmu Atalẹ tuntun mu ati ki o dapọ daradara. Nisin ti ẹja naa wa.
Bawo ni lati ṣe irun ẹja kan? Eja eja, ata lati ṣe itọ ati din-din ni epo-eroja lori ina giga ni ẹgbẹ mejeeji fun iṣẹju 5. A fi ẹja ti a ti yan silẹ lori eso kabeeji ti a ṣe ati omi pupọ ni obe. Daradara, gbogbo rẹ ni, ti nhu, ti o dun ati sisanra ti iru ẹja salmon ti a setan!
Awọn eso ọbẹ salmon
Eroja:
- salmon fillet - 300 g;
- epo epo - 100 milimita;
- soyi obe - 50 milimita;
- ata ilẹ - 4 cloves;
- alawọ alubosa, dill - fun ohun ọṣọ;
- irugbin awọn irugbin Sesame - 2 tsp.
- Provencal ewebe - 2 teaspoons;
- mayonnaise - 5 tbsp. spoons;
- Mandarin - 1 PC.
Igbaradi
Bawo ni a ṣe ṣe ounjẹ sisun? A mu awọn iyọ ẹja, iyọ, ata, fi wọn pẹlu orombo ati ki o fi fun ọgbọn išẹju 30. Ni akoko yii a pese marinade. Ni inu omi gbigbẹ oloro ti o dara, ti o ṣapa nipasẹ kan ata ilẹ,
Elo ni o ṣe fun iru ẹja nla kan? A fi awọn ẹja salmon ti a mu ni ori frying pan ati ki o din-din lati awọn mejeji fun 3-5 iṣẹju titi ti ifarahan ti awọ goolu. Fi awọn iṣọ silẹ ni kiakia lori awo kan, tú awọn ounjẹ ti a pese silẹ ki o si wọn alubosa alawọ ewe finely. O dara!