Awọn ewa jẹ apẹja ti o wulo ati eroja, orisun orisun amuaradagba ati awọn amino acid pataki. Ni afikun, igbaradi ti awọn ewa ni awọn tomati yoo ran o lọwọ lati ṣatunṣe tabili nigba iwẹ tabi ounjẹ ounjẹ ounjẹ. Ninu àpilẹkọ yii a yoo sọ fun ọ bi a ṣe ṣe awọn ounjẹ awọn ege ni awọn tomati.
Bawo ni o ṣe yẹ lati ṣe awọn ewa awọn ege?
Eroja:
- awọn ewa awọn ewa - 300-400 g;
- alubosa - 1 PC.
- tomati tomati - 3 tbsp. spoons;
- Karooti - 1 nkan;
- ata ilẹ - 2-3 cloves.
Igbaradi
Awọn oniwa pamọ fun igba pipẹ, nitorina o le jẹ ki o ṣaju fun wakati pupọ ninu omi tutu. O le lọ fun alẹ. Eyi jẹ ki awọn ewa le wa ni idapọ pẹlu ọrinrin ati ki o di alara, kuru akoko sise. Ni eyikeyi idiyele, a ni iṣeduro lati ṣa awọn ewa fun o kere wakati 1,5.
Ni akoko yii, o nilo lati ṣeto alubosa ati awọn Karooti. Alubosa ge sinu awọn ege kekere, awọn Karooti le jẹ grated lori grater nla kan. Awọn alubosa ti wa ni sisun ni skillet tabi ni awo kan titi ti wura fi to ni awọ, lẹhinna fi awọn Karooti ati ki o din-din fun iṣẹju 3-5.
Lehin eyi, fi ṣẹẹti tomati sinu ibi ti frying. Ti lẹẹ ba wa nipọn pupọ, o le ṣee fomi po pẹlu omi kekere kan. Nigbati a ba jinna awọn ewa, o nilo lati fa omi kuro ki o si fi awọn ewa sinu pan pẹlu awọn alubosa, awọn Karooti ati awọn tomati. Papọ tomati pẹlu passekrovka le paarọ rẹ Fi awọn ata ilẹ ti a yan daradara ati turari lati lenu, bo ati simmer lori kekere ooru fun iṣẹju 25-30. Lẹhin idaji wakati kan, awọn ewa ti o tutu ni awọn tomati di asọ ati tutu.
Bakannaa, si awọn ewa, nigba fifun, o le fi ẹran kun, gẹgẹbi ẹran ẹlẹdẹ. Ẹran ẹlẹdẹ pẹlu awọn ewa yoo di apẹja ti o dara julọ, eyi ti ko ni beere wiwa ẹgbẹ kan.
Nuances ti awọn ege awọn ege ni awọn tomati
Pẹlu awọn ewa, iru awọn turari bi seleri ati awọn irugbin cumin, basil ati oregano darapọ daradara.
Ni afikun si awọn ewa awọn sise ni awọn tomati, awọn ilana miiran wa fun ṣiṣe iṣeto yii ti o ni ounjẹ ati ounjẹ. O le fi awọn olu tabi awọn ẹfọ bii ede Bulgarian, asparagus, broccoli, ori ododo irugbin ẹfọ lati ṣe itọwo. Awọn ewa awọn tomati pẹlu awọn olu tabi pẹlu awọn ẹfọ yoo di orisun ti o dara julọ fun amuaradagba Ewebe ni ãwẹ, yoo pese ara pẹlu awọn amino acid pataki, awọn vitamin, microelements ati awọn ounjẹ ti ounjẹ.