Yogurt kii ṣe adayeba nikan, eyiti o dara dun daradara, ṣugbọn o jẹ ọja ọja ifunwara pupọ. Lẹhin ti gbogbo, o ṣe tito nkan lẹsẹsẹ, ti ara gba daradara ati pe o ni itọlẹ pẹlu kalisiomu. Ṣugbọn awọn ànímọ wọnyi jẹ wara ọran ti o wa laaye, ati pe o wa ni awọn fifuyẹ pupọ jẹ gidigidi. Nitorina, a yoo sọ fun ọ loni bi o ṣe le ṣe ọti ara rẹ ni ile.
Bawo ni lati ṣe wara ni ile?
Eroja:
- wara - 995 milimita;
- ekan ipara tabi bifidokefir - 25 milimita.
Igbaradi
Wara ti wa ni iṣaju akọkọ, lẹhinna tutu si iwọn otutu ti iwọn 37. Nigbamii, tú kefir tabi ekan ipara ati illa, titi ferment yoo fi tu patapata. Lẹhinna a tan ibi-ori lori awọn ọpọn kekere kekere ti o ni awọn iṣọ ati fi wọn sinu ọra, lai pa awọn lids. Bo ohun elo pẹlu ideri, tan-an ni ati lẹhin awọn wakati mẹwa ti ọja adayeba ati ti o dun yoo jẹ setan fun lilo.
Bawo ni lati ṣe wara yootal ni ile?
Eroja:
- wara - 995 milimita;
- yoghurt - 125 milimita;
- suga - 10 g.
Igbaradi
Wara tutu soke si iwọn iwọn 35 ati jabọ spoonful gaari. Fọwọkan daradara, fi idẹ wara ti o ni awọn ohun-mimu ti o wa laaye ati ki o lu o pẹlu alapọpo. Awọn ohun-elo gbona jẹ omi pẹlu omi farabale, dà sinu adalu idapọ, ni wiwọ ni pipade ati fi fun wakati meje. Lẹhin ipari akoko, a ṣayẹwo iwadii ti ọja naa, gbe e sinu awọn ikoko ati ki o mọ o ni firiji.
Bawo ni a ṣe le ṣe warati lai yogurtnitsy?
Eroja:
- Maalu Maalu - 1 ohun kan;
- wara fun wara - 2 tsp.
Igbaradi
Ni wara wara a ṣafọ fun agbọn wara ati fi silẹ fun ọjọ kan ninu okunkun, ṣugbọn kii ṣe ibi ti o tutu. Nigbana ni ajẹyọ yogurt, ati awọn fungus ti wa ni daradara wẹ ati ki o fi silẹ fun akoko to nigbamii.
Bawo ni lati ṣe wara Wara ni ile?
Eroja:
- wara - 995 milimita;
- ferment - 125 milimita.
Igbaradi
A ti mu irun wa ni igbasilẹ si iwọn 80, lẹhinna a dara si 45, gbigbe awọn n ṣe awopọ ni apo ti omi tutu. Nigbamii ti, dapọ wara diẹ pẹlu iwukara ati ki o fi gbogbo awọn ohun elo pada si wara. Bo ekan pẹlu fiimu ounjẹ, tẹ ni ọpọlọpọ awọn ibiti pẹlu ọbẹ kan ki o si fi warati fun wakati meje ni lọla, ṣeto ipo ijọba otutu si iwọn 35. Bawo ni lati ṣe awọn wara wara ti ile? Ni opin akoko naa, pa ọja ti o pari pẹlu whisk ati ki o ṣe ideri nipasẹ iyẹpo meji ti gauze fun density. A n gbe ọti wa sinu idẹ, bo o pẹlu ideri ki o fi si inu firiji. Ni owurọ farabalẹ ṣafo awọn iṣan ti o fi ara pamọ ati ki o sin Gẹẹsi Gẹẹsi ti o wa laaye si tabili.