Ti o ni eruku vareniki pẹlu Ile kekere warankasi jẹ ohun-elo atilẹba ti onjewiwa Yukirenia. Bawo ni lati ṣe vareniki pẹlu warankasi ile kekere? Ọpọlọpọ awọn ilana ti o yatọ, ṣugbọn awọn agbekale gbogbogbo ti sise satelaiti yii ni: esufulawa ti iyẹfun daradara, ọṣọ didara tuntun, awọn ẹyin titun, bota ti adayeba ati ipara oyinbo + diẹ ninu awọn imọran ati aifọkanlẹ ti ounjẹ. Curd fun awọn dumplings yẹ ki o ko ni ekan tabi ju gbẹ. O dara julọ ti ile-oyinbo kekere jẹ ọra to. Nkan naa ni a pese silẹ ni kiakia: o jẹ warankasi ile kekere pẹlu awọn ẹyin ati kekere ti bota titi ti iṣọkan. Ile-iṣẹ warankasi ni a le fi kun - lẹhinna o yoo gba awọn dumplings salted pẹlu warankasi ile kekere. Ati pe o le fi diẹ ninu gaari, eso igi gbigbẹ oloorun ati kekere vanilla si ibi-ọmọ-ẹyin - o tun jẹ ohun ti o dara.
Ọlẹ wara fun awọn ọlọgbọn ati ki o ko gan Ale
Awọn ohunelo fun eyi ti a ko le ṣawari pupọ sugbon o fẹran pupọ ni yoo ṣe pataki julọ nipasẹ awọn eniyan ti nšišẹ ati awọn ti ko fẹran sise pupọ.
Eroja:
- 500 g ti koriko ile kekere;
- 2 eyin adie;
- 250 g ti iyẹfun alikama ni / s;
- 50 g ti adayeba adayeba.
Igbaradi:
Ile kekere warankasi ti a yoo ṣe nipasẹ fifẹ kekere, a yoo fi awọn ẹyin ati awọn bulu ti a ti mu ṣanṣo (o ṣee ṣe yo), a ṣojumọ ati daradara a darapọ mọ homogeneity. Nisisiyi, diėdiė ni afikun si iyẹfun-ẹyin ti o ni itọ-ni-ẹyin ati ki o jẹ ki o ni iyẹfun. A tan esufulawa lori tabili ti a bo pelu iyẹfun. A pin ya si awọn ẹya ti o fẹlẹfẹlẹ, a ṣe awọn itusilẹ ti o wa ninu wọn, lati eyi ti a fi awọn ọbẹ ti o wa ni ọbẹ, ti a npe ni ọlẹ vareniki.
Ọlẹ aṣeyọri: ọna miiran
O le ṣe ni ọna miiran: ṣe adiro awọn esufulawa fun iru ohunelo kanna ati ki o ṣe e ṣafẹri sinu apo ti kii ṣe ti o nipọn pupọ, ge si awọn okuta iyebiye. Vareniki fibọ sinu omi farabale ati ki o ṣun titi o fi ṣetan. A ṣafihan awọn ariwo pẹlu ariwo, o tú pẹlu bota ti o yo ati ekan ipara. A yoo gbe jade kuro ni arin alara pẹlu iranlọwọ ti ariwo lori satelaiti ati pẹlu bota igbẹ. O tun le ṣẹyẹ awọn erupẹ ọlẹ ni adiro. O le ṣetan wọn fun lilo ojo iwaju ati ki o fi wọn sinu apoti apanirun ti firiji, atunṣe fiimu fifẹ naa. Nigbati vareniki din daradara, wọn le gbe sinu awọn apo ti o mọ.
Vareniki pẹlu oyin warankasi
O le ṣunjọ awọn ohun ti n ṣafihan pẹlu koriko pẹlu ile alabẹrẹ ati alubosa. Awọn aṣayan meji wa: pẹlu ọmọde alawọ ewe tabi pẹlu bulbubu kan.
Eroja:
- 1 ago ti wara (tabi omi);
- 1 ẹyin fun esufulawa + 1 ẹyin fun kikun;
- 2-3 agolo alubosa alikama;
- 0, 5 kg ti warankasi ile kekere;
- opo ti alubosa alawọ ewe.
Igbaradi:
Lati iyẹfun, wara ati 1 ẹyin, knead awọn esufulawa. Fi iyẹfun kun diẹ diẹ ki o si farabalẹ pa ọ. A ṣọ aṣọ alubosa alawọ kan pẹlu ọbẹ kan ati ninu ọpọn ti a dapọ a dapọ warankasi ile, ẹyin ati alubosa. Díẹ díẹ. Gbogbo daradara darapọ. Pa awọn diẹ ninu awọn ti o ti pese purofula, gbe e jade pẹlu kan yiyi pin sinu kan tinrin dì ki o si ge awọn ago pẹlu kan gilasi. Biotilẹjẹpe, dajudaju, o le ge esufulawa sinu awọn ege kekere ati pe kọọkan le ṣaja jade pin PIN kan. Fi si arin laarin awọn awọ kekere kan diẹ nkan diẹ, yiya awọn eti
Ile kekere warankasi ati alubosa sisun - o jẹ ti nhu
O le ṣan vareniki pẹlu alubosa browned ati warankasi ile kekere. Gbogbo awọn ti o yẹ ni kanna, ṣugbọn dipo alubosa alawọ ewe, ya 1-2 alabọde ti awọn Isusu. A yoo pe awọn alubosa wọn, ti o ti pa wọn daradara, fi wọn pamọ sinu apo frying kan si hue hue ti wura, o dara wọn lẹhinna ki o dapọ mọ pẹlu ibi-iṣọ. O yẹ ki o ṣe akiyesi pe ohun itọwo ti awọn vareniks pẹlu alubosa kan ti a ti nyọ ni o yatọ patapata.