Gbogbo aṣa ti Itali Italian jẹ eyiti o jẹ apakan ti igbadun agbaye, nitorinaa a ṣe tunmọ si gbogbo awọn iyipada. Ilana kanna ko da nipasẹ lasagna. Ayẹwo pastu lati pasita ati eran ati warankasi ti ṣe afikun pẹlu awọn ẹfọ ati ọpọlọpọ awọn sauces. Awọn ilana titun fun lasagna pẹlu ẹran mimu ni ile ni yoo sọrọ ni nigbamii.
Lasagne pẹlu awọn ounjẹ minced ati awọn olu
Eroja:
- olifi epo - 45 milimita;
- champignons - 230 g;
- ata ilẹ - eyin 2;
- tomati obe - 420 milimita;
- eran malu ilẹ - 430 g;
- kan adalu Itali ewebe - 1 teaspoon;
- Ipele fun lasagna - 270 g;
- Mozzarella warankasi - 215 g.
Igbaradi
Ṣaaju ki o to lasagna sise pẹlu ẹran mimu, o jẹ ki a mu ounjẹ minced ni ọpọlọpọ bota. Nigbati awọn ege naa ba gba ẹgan, akoko wọn, fi awọn ata ilẹ ati adalu awọn ewe Ibile ti Itali. Tú awọn mince pẹlu obe tomati ki o fi kuro ni igbehin lati de ọdọ kan.
Awọn olu pin si awọn apẹrẹ ati ki o din-din lọtọ. Ni idakeji dubulẹ awọn fẹlẹfẹlẹ ti awọn papọ ti pasita ati awọn ẹran minced pẹlu awọn olu inu fọọmu ti a yàn. Ni arin, kí wọn idaji kan ṣọọtẹ warankasi, bo idaji oke pẹlu idaji ti o ku. Ṣẹbẹ kan satelaiti fun bi idaji wakati kan ni iwọn 190. Yan lasagna lẹhin lẹhin itutu agbaiye, bibẹkọ ti yoo tan sinu idotin lori awo.
Ohunelo kan ti o rọrun ti lasagna pẹlu ẹran minced ati ẹran oyinbo
Béchamel jẹ obe ti Faranse ti o wa ni Faranse ti o ti fi idi ipo rẹ mulẹ ni ọpọlọpọ awọn ilana ilana lasagna. A yoo fi itọsi Italia yi kun nipa ṣiṣe iṣẹrẹ pẹlu obe ti ricotta.
Eroja:
Fun lasagna:
- alubosa - 85 g;
- iyẹfun minced - 530 g;
- iwonba leaves leaves;
- mozzarella warankasi - 370 g;
- awọn tomati ninu ara oje - 930 milimita;
- Parimesan warankasi - 115 g;
- paṣipaarọ awọn iwe fifa.
Fun béchamel obe:
- bota - 55 g;
- iyẹfun - 25 g;
- wara - 245 milimita;
- Ricotta - 160 g.
Igbaradi
Paapọ pẹlu alubosa igi, alẹ ati minced eran titi browned. Tú awọn obe tomati ati fi ohun gbogbo silẹ fun iṣẹju mẹẹdogun 15. Akoko, fi obe kun pẹlu basili ilẹ.
Ẹrọ keji ti lasagna jẹ beshamel. Fun u, din-din iyẹfun lori bota ti o ṣan, lẹhinna ṣe iyọda ti o ti mu pẹlu wara ati ki o fi awọn warankasi sii. Leyin ti o ti yan wara, duro fun obe lati di gbigbọn.
Ni awọn fẹlẹfẹlẹ, fi awọn sauces ati pasita sinu mimu, fi wọn jẹ pẹlu awọn ẹfọ oyinbo ti a ni ẹfọ ati firanṣẹ si adiro. Igbaradi ti lasagne ni ile pẹlu ounjẹ minced yoo gba nipa wakati kan ni iwọn 190.