Awọn ohunelo igbasilẹ fun saladi Giriki jẹ kaadi owo ti gidi kan ti Greek onjewiwa. Ṣugbọn eyi ko da ẹja yii silẹ lati faramọ daradara lori awọn tabili ti ọpọlọpọ awọn pajawiri ni ayika agbaye. Ati ninu eyi, dajudaju, ko si ohun ti o yanilenu, nitori ijẹ gidi kan, ti a da pẹlu gbogbo awọn awọsanba, jẹ ẹja ti igbadun ti ko ni iyani ati ohun itaniji iyanu.
Bawo ni lati ṣe saladi Giriki?
Ni akọkọ, o nilo lati yan awọn ọja ti o tọ: awọn tomati yẹ ki o jẹ didun ati ki o jẹ kekere, ki wọn rọrun lati ge sinu cubes. Awọn kukumba, ni idakeji, yan gigun ati duro, ati awọn ata didùn yẹ ki o jẹ pupa pupa ti o nipọn pẹlu awọn odi. Fun igbaradi ti saladi yii jẹ ti o dara julọ lati lo ko funfun, ati alubosa alawọ-pupa, pre-scalded pẹlu omi gbona adiro. Olive epo jẹ dara lati ra ohun ti a ṣe ni Greece, lẹhinna o jẹ apẹrẹ fun satelaiti. Ko si nkan ti o ṣe pataki, iru iru warankasi ni iwọ yoo lo. Ti o ba faramọ ohunelo ti igbasilẹ, o nilo lati fi ohun kan kun, ṣugbọn ni igba pupọ ni orilẹ-ede wa ti a ge sinu awọn ege kekere. Ti warankasi jẹ iyọ pupọ, ki o si sọ ọ sinu omira tabi omi ti o wa ni erupe ile fun iṣẹju 5. Pẹlupẹlu fun saladi kan, yan awọn ewe ti o ni ẹrun ti o ni adun ti a sọ: oregano tabi basil. Ati nisisiyi jẹ ki a ṣe ayẹwo pẹlu rẹ bi a ṣe le ṣe saladi Giriki ti o ni imọran.
Salad Giriki Ayebaye pẹlu warankasi
Eroja:
- Bulgarian ata ata - 2 PC.
- kukumba titun - 1 PC.
- tomati - 2 PC.
- boolubu - 1 nkan;
- ata ilẹ - 1 clove;
- warankasi warankasi - 200 g;
- olifi dudu - 200 g.
Fun igbenkuro:
- waini kikan - 1 tbsp. sibi;
- olifi epo - 70 milimita;
- oyin - 1 teaspoon;
- Basil ati oregano - lati lenu.
Igbaradi
Awọn ẹfọ ti wa ni sisọ daradara, si dahùn o, ti wa ni ṣiṣan ati ki a ge sinu awọn ege kekere, ati awọn alubosa ti a ni ori pẹlu awọn oruka. Ṣiṣan saladi pẹlu awọn ata ilẹ ti a fi sokisi, fi awọn ẹfọ ti a pese sile, awọn olifi ati ki o dapọ ohun gbogbo daradara. Lati ṣe imurasilẹ, a darapọ mọ kikan pẹlu epo ninu ikoko, fi oyin kun, oregano ati ki o fọwọsi adalu ni oṣuwọn. Tú saladi ounjẹ, aruwo, ati nigbati o ba ṣiṣẹ, kí wọn pẹlu basiliti balẹ ati brynza, ge sinu cubes.
Ohunelo kan ti o rọrun fun saladi ti Ayebaye
Eroja:
- mozzarella warankasi - 250 g;
- kukumba - awọn ege meji;
- awọn tomati pọn - 4 PC.
- ata didun - 2 PC.
- boolubu - 1 nkan;
- lẹmọọn - 0,5 awọn ege;
- olifi - 20 awọn ege;
- Duro oregano - lati lenu;
- ọya tuntun;
- turari.
Igbaradi
A wẹ awọn kukumba ati awọn tomati, wọn ti gbẹ ati ki o ge sinu awọn cubes nla. Bibẹrẹ ata ti Bulgarian ti wa ni ilọsiwaju, a ya awọn irugbin ati ki o ge wọn sinu awọn oruka oruka. Ti dena boolubu naa, awọn oruka ti a fi ni irẹlẹ ati ki o fi sinu iṣẹju 5 ni omi ti a yanju lati yọkuro kikoro. A fi awọn ọbẹ pilẹ olifi, a ya awọn egungun. A ti ṣe itọlẹ ti alawọ ewe, a si ke mozzarella sinu awọn cubes. Lati lẹmọọn ṣan jade ni oje. Nisisiyi fi gbogbo awọn eroja lọ si ọpọn saladi, akoko pẹlu lẹmọọn lemon ati bota. Akoko yi saladi Giriki pẹlu turari, dapọ ati sin.
Ohunelo gidi kan fun saladi Giriki
Eroja:
- eleyi ti alubosa - 1 PC;
- kukumba titun - 1 nkan;
- ata didun - 1 nkan;
- tomati - 2 PC.
- feta warankasi - 100 g;
- olifi epo - 80 milimita;
- lẹmọọn - 1 nkan;
- saladi alawọ - 1 opo;
- turari;
- Olifi alawọ ewe lai awọn iho - 150 g.
Igbaradi
Lati warankasi dapọ si brine ati ki o ge o sinu awọn cubes to tobi julọ. Kukumba fifọ, peeled ati shredded kekere cubes. Bibẹrẹ ata ti Bulgarian ti wa ni ilọsiwaju ati ge gege bi eleyi. Awọn tomati mi ati iwọn alabọde alabọde. Awọn alubosa pupa ti wa ni sisun. Nisisiyi jọ gbogbo awọn eroja ti a ti ge wẹwẹ ki o fi awọn olifi kun. Ni ọpọn ti o yatọ, da epo olifi pọ pẹlu lẹmọọn lemon, fi turari ati whisk. Abajade ti o dapọ ni fifun saladi Gris ti ibile ati igbiyanju.