Mii pẹlu chanterelles kii ṣe itẹlọrun nikan, ṣugbọn tun dun pupọ. Awọn ilana ti o wa fun satelaiti yii n duro fun ọ ni isalẹ.
Puff pastry pẹlu puff pastry
Eroja:
- alubosa - 200 g;
- chanterelles - 400 g;
- Bota - 40 g;
- ekan ipara - 2 tbsp. spoons;
- eyin - awọn ege meji;
- lile warankasi - 60 g;
- iyẹfun alikama - 75 g;
- ata ilẹ ilẹ dudu;
- ṣetan-ṣe puff pastry - 450 g.
Igbaradi
Awọn iyẹfun ti wa ni thawed ni ipo adayeba. A ṣetan awọn ohun ti n mu ero mu: singerelles ati mimọ. Awọn olu ti wa ni finely ge, ati awọn alubosa ti wa ni shredded pẹlu awọn iwọn merin. Ni bota ti o ti yo lori panṣan frying, fi awọn alubosa ati simmer titi di tutu. A ṣe afikun awọn orin orin. Din-din awọn olu titi gbogbo omi yoo fi jade. A fi iyọ, ata ati aruwo tutu titi awọn olu ati alubosa ṣe dara si isalẹ, a pese awọn ti o kun. Illa awọn ẹyin funfun pẹlu warankasi, ge lori itẹmọ daradara, fi iyẹfun ati ekan ipara kún.
Nisisiyi a gba apẹrẹ: kí wọn ni iyẹfun fun yiyọ iyẹfun pẹlu iyẹfun. Fi idaji awọn esufulawa silẹ, gbe jade ni iwọn ti satelaiti ti o yan ki idanwo naa ba to fun awọn ẹṣọ. A dubulẹ awọn irugbin tutu, o tú awọn ibi ẹyin. Gbe jade ni iyẹfun ti o ku. A pa nkan fifọ. Lori ideri, ṣe awọn ihò diẹ, tobẹẹ ti ina ti nfa ti njade jade. Awọn adiro ti wa ni kikan si 220 iwọn. Lori oke ti paii lubricate awọn ẹyin ti a lu. Beki fun idaji wakati kan.
Ṣi ipara pẹlu singerelles - ohunelo
Eroja:
Fun idanwo naa:
- yolk - 1 yolk;
- ekan ipara - 2 tbsp. spoons;
- iyẹfun alikama - 170 g;
- soda - pinch;
- iyọ - ẹyọ kan;
- bota, adayeba - 80 g;
- turmeric - fun pọ.
Fun awọn nkún:
- warankasi - 150 g;
- boiled chanterelle - 350 g;
- ekan ipara - 300 g;
- alubosa - 170 g;
- zucchini - 1 nkan;
- iyọ;
- eyin eyin - awọn ege meji;
- ata.
Igbaradi
Tú iyẹfun ti a fi oju sinu ekan kan, fi bota naa taara lati inu firiji ki o si sọ gbogbo rẹ si awọn ikunku. A fi awọn turari, fi kun owu, ekan ipara ati omi onisuga, ti a parun pẹlu kikan. A ṣe adẹtẹ esufulawa, fẹlẹfẹlẹ kan ti rogodo lati inu rẹ, fi ipari si pẹlu fiimu ati yọ kuro sinu tutu. Ni awọn ege kekere shituem alubosa. Ni epo alarawọn ti a gbin, jẹ ki a kọja alubosa. Awọn ohun orin ti o ti ṣaju ati ṣaṣan ni sise ni omi salted. Nigbati awọn alubosa ti wa ni brown brown, fi awọn olu sinu pan ati ki o mu wọn wá si imọlẹ lori ooru ooru. A fi ekan ipara naa, aruwo ati duro fun iṣẹju diẹ diẹ sii lori ina. Lọtọ a lu eyin, podsalivaem ati ata. Makiu mẹta ti a ti fi ọti ṣẹgbẹ ati awọn ọmu. Abajade ti a ti sopọ pẹlu awọn olu.
Nisisiyi a ti yika iyẹfun ti o ni ẹyọ jade lati fi ipele ti apẹrẹ naa, ki o ṣe akiyesi awọn ẹgbẹ. A gbe lọ si fọọmu naa, a tan igbimọ naa. Beki fun iṣẹju 40 ni iwọn-iwọn 190. Nigbati awọn apẹrẹ ti o wa pẹlu chanterelles jẹ diẹ tutu, ge o si awọn ege ki o si bẹrẹ si jẹun.
Ero pẹlu chanterelles ati adie
Eroja:
- chanterelles - 300 g;
- adiye fillet - 300 g;
- ọdunkun - 300 g;
- bota - 100 g;
- yinyin omi - 50 milimita;
- alubosa - 170 g;
- iyẹfun - 400 g;
- ata - fun pọ;
- iyo.
Igbaradi
A ti fọ awọn irugbin daradara. Fun esufulawa, tú iyẹfun sinu ekan nla kan, fi oruka kan ti iyọ ati bota ti o jẹ. Gbogbo eyi ni a sọ sinu kọnrin, o ta lori koriko ti turmeric ati ata. Diėdiė tú ni omi omi ati ki o knead awọn esufulawa. A ṣe agbejade kan lati inu rẹ ki o si yọ kuro ni tutu fun idaji wakati kan. Awọn irugbin ti gbẹ. Awọn alubosa ti wa ni ti mọtoto ati ki o ge sinu awọn cubes. A tun gige awọn poteto ti o ni ẹyẹ sinu cubes kekere. Ni apo frying tú epo kekere kan diẹ, fi awọn adiye adi oyinbo kan wa nibẹ. Ṣaaju ki ifarahan ti wura erunrun din-din lori ooru alabọde. A ṣe itọju poteto titi idaji jinde, ati lẹhinna a fa omi naa. Lọtọ din-din olu ati alubosa.
Gbiyanju fi jade kuro ni esufulawa. A n fa nipa idamẹta ti o. Awọn iyokù ti awọn esufulawa ti wa ni gbe ni kan m ati ki o leveled, lara awọn mejeji. Ni arin a fi awọn olu pẹlu alubosa, poteto ati adie. Ti o ni omi lati inu awọn olu ti wa ni tu lati oke. Lori oke, gbe jade ni iyọ ti o ni iyọ ti awọn esufulawa ati ki o ṣii awọn egbegbe. Akara pẹlu awọn orin, adie ati poteto agbẹ titi pupa ni iwọn gbigbona.