Afibọ jẹ ohunkohun diẹ sii ju ipẹtẹ koriko. Ko bii olutọju Bulgarian, fifun ni Moludofa ti pese nikan lati awọn ẹfọ ati awọn ewa. Sisọdi setan ti ile-iṣẹ naa jẹ iranṣẹ si tabili ni awọ gbona tabi tutu, ati paapaa ti wa ni fipamọ. Lori bi o ṣe le ṣetan fun Afowo Moldovan, a yoo sọ siwaju sii.
Onigbowo Ewebe Moldavan
Eroja:
- awọn tomati - 1 kg;
- alubosa - 2 PC.
- Karooti - awọn ege meji;
- ata didun - 1 kg;
- Igba - 1 kg;
- epo epo - 200 milimita;
- iyo, ata - lati lenu.
Igbaradi
Ohun akọkọ ti a ṣe ni irọlẹ, nitori wọn nilo lati yọkuro kikoro. Lati ṣe eyi, ge awọn ẹfọ sinu cubes nla, iyo daradara ki o fi sii labẹ tẹtẹ fun wakati kan. Lẹhin ti akoko ti kọja, a wẹ awọn eggplants pẹlu omi tutu, ki o si fa ọrinrin ti o pọ ju pẹlu adiro. Ni agbọn kan tabi ipilẹ frying kan ti o nipọn-frying fry small amount of oil vegetable. Fẹ ni awọn igi alubosa ti a yan ni aijinlẹ ati awọn Karooti grated. Fikun-un sinu ohun-ọdẹ ati ki o tẹ awọn ata ati awọn ọdun oyin nla. Niwon awọn eggplants fa opolopo epo, ni ipele yii ti sise o gbọdọ wa ni lilọ.
Nigba ti awọn ata naa ti ni sisun, jẹ ki a ṣe pẹlu awọn tomati. Ge awọn awọ ara ti awọn agbelebu ki o si jẹ ki awọn tomati bo pelu omi farabale. A yọ peeli ti a ya kuro, ati pe a jẹ awọn eso ti ara wọn lori ori-iwe, ṣaju nipasẹ onjẹ ẹran kan tabi whisk ni ifunni silẹ - ni ọrọ kan, a ni igbasilẹ ni ọna ti o rọrun. Awọn tomati tomati ti a ti sọ ni a sọ sinu kọnfọn pẹlu awọn ẹfọ sisun ati awọn agbekalẹ gvevech ni Moldovan lori ooru kekere titi gbogbo awọn ẹfọ fi jẹ asọ.
Afẹyẹ Moldavian - ohunelo
Eroja:
- awọn tomati - 1 kg;
- Iwe Bulgarian - 3 PC.
- ori ododo irugbin bi ẹfọ - 1/2 ori;
- Awọn ewa okun - 1 ohun kan;
- Igba - awọn ege meji;
- ata didun - 4 PC.
- alubosa - 2 PC.
- Karooti - awọn ege meji;
- iyo, ata - lati lenu;
- ata ilẹ - lati lenu;
- gbona ata - lati lenu;
- epo epo.
Igbaradi
Ninu igbadun a ni itanna epo epo ati ki o din-din lori rẹ daradara alubosa ati awọn Karooti titi alubosa yoo di gbangba. Nigba ti frying pan ti ngbaradi fun browning, a yoo mu awọn eggplants, wọn nilo lati wa ni sinu sinu ojutu saline gbona fun 10-15 iṣẹju. Ni apo frying pẹlu awọn alubosa ati awọn Karooti, fi awọn ata ti o dùn, awọn ewa ati ṣan eso ododo irugbin-oyinbo sinu awọn inflorescences kekere. Fi awọn ẹfọ silẹ lati din-din fun iṣẹju 4-5, lẹhinna dubulẹ eweko ati tẹsiwaju sise fun miiran iṣẹju 7, ti o ba jẹ dandan fun epo. Ni ipari, fi awọn turari, ata ilẹ ati ata gbona si itọwo, ati ki o kun func pẹlu awọn tomati. Sita awọn satelaiti lori kekere ooru titi ti softness ti awọn ẹfọ.
Amọ ni Moldovan pẹlu apple ati ẹfọ
Eroja:
- awọn tomati - 1 kg;
- zucchini - 400 g;
- Igba - 400 g;
- ata didun - awọn ege mẹta;
- alubosa - 2 PC.
- Karooti - awọn ege meji;
- Awọn ewa okun - 1 ohun kan;
- apple (ekan) - 2 PC.
- ata ilẹ - 1/4 ti ori;
- epo epo;
- iyo, ata - lati lenu;
- ọya tuntun.
Igbaradi
Aubergines, ni iṣaaju ti fi sinu itọsi salted, ti o gbẹ ati ge, beki ni igbọnwọ 180 h Che fun idaji wakati kan. Paapọ pẹlu awọn ọdun ti o wa lori ọpọn ti adiro ti a fi awọn ata didun dun. Awọn ẹfọ ti a ko ti wa ni tutu ati ki o ge lati wọn peeli.
Zucchini ge sinu awọn cubes nla, alubosa pọn, ati awọn Karooti bi won lori apẹrẹ alabọde-alabọde. Awọn tomati ti wa ni peeled ati ki o ge sinu cubes kekere.
Ninu ọpọn ti o nipọn-awọ ti a ṣafẹgbẹ epo epo ati ki o din-din lori alubosa akọkọ pẹlu awọn Karooti fun iṣẹju 3-4, lẹhinna zucchini, akoko akoko kanna, ati awọn tomati. Lẹhin ti o tẹ awọn akoonu ti awọn n ṣe awopọ, a fi apples apples ati awọn ewa akara, kekere ewe ati turari lati ṣe itọwo. A duro titi awọn apples jẹ asọ, ati awọn ti a fi awọn igba ti a yan ati awọn ata. Ni ajọpọ, a ṣe awopọ satelaiti ni fọọmu tutu, ṣugbọn ko si ọkan yoo gba ọ niyanju lati sin fifun Moldavina to gbona, ti o nfi awọn ewebe tutu.