Awọn olu ni Korean - awọn ero ti o rọrun fun ṣiṣe ipanu ti Asia kan piquant

Awọn olu ni Korean - olutẹrin ti a fi omi ti o ni itanna, ti o ṣe afihan awọn aṣa ti sise Asia. Eyi tumọ si pe o rọrun lati mura ati, ni afikun si awọn eroja pataki, pẹlu awọn ẹfọ, awọn turari, awọn turari ati awọn oriṣiriṣi omi ti o dun ati omi òkun, eyi ti o fun awọn ohun elo ti o ni eleyi, eleyi ati ẹnu ti o dara.

Bawo ni lati ṣe awọn olu ṣeun ni Korean?

Awọn olu ni Korean ni ile ti wa ni pese pupọ. Gbogbo ilana ni wipe awọn olu ti wa ni ṣaju-ṣaju ati adalu pẹlu didun ati omi tutu, ti o wa ninu epo, kikan, suga, iyo ati ata. Ti o ba fẹ, fi awọn alubosa, ata ilẹ ati awọn Karooti grated si adalu, fi satelaiti labẹ titẹ ati ki o sọ di mimọ ni firiji fun ọjọ kan.

1. Awọn olorin ti a fẹlẹgbẹ ni Korean ni a le pese sile lati inu eefin eefin (champignons ati veshenok), ati lati inu igbo (funfun, dun tabi chanterelles). Fun sise awọn eefin eefin sise fun iṣẹju mẹwa 10, ati igbo - fun iṣẹju 40.
2. Ko si diẹ awọn ohun ti n gbadun ni Korean ni a gba lati awọn ayẹwo apẹrẹ, eyi ti a ti ṣaju fun wakati 6 ati ti a da fun ko to ju 10 iṣẹju lọ.
3. Tọju ipanu ni tutu le nikan ọjọ 5.

"O" lati awọn olu ni Korean - ohunelo

Awọn olu ni Korean - ohunelo kan ti o fun laaye lati ṣafihan awọn ipanu ti Asia ti o ni imọran. Ninu awọn saladi ikẹhin, "O" ni o gba ọṣọ nitori iyasọtọ ati iyara ti sise. Nigba sise, awọn olu ṣeun ni sisun, ti o ni itunra pẹlu turari ati ti a fi sinu epo ti o gbona (agbasọrọ omi ti o dara julọ), nitorina a ṣe atẹjade satelaiti si tabili ni iṣẹju 40 nikan.

Eroja:

• gigei olu - 900 g;
• alubosa - awọn ege meji;
• ata tutu - 1/2 PC.
• kan lapapo ti cilantro - 1 PC.
• kan clove ti ata ilẹ - 6 PC.
• epo - 600 milimita;
• kikan - 60 milimita;
• Soy obe - 40 milimita;
• suga - 40 g;
• omi - 1,5 liters.

Igbaradi

1. Cook awọn olu fun iṣẹju mẹwa 10 ki o si ṣafọ o lori colander.
2. Illa pẹlu ọya, ata, ata ilẹ ati alubosa.
3. Fi awọn kikan, soy obe, suga, tú epo ti o fẹrẹpọ ati illa.
4. Firanṣẹ si firiji fun ọgbọn išẹju 30.

Eso salade ni ara Korean

Awọn igi igi ni Korean ni ibamu pẹlu awọn ilana ti imoye Asia, ti o pe fun ounje to wulo. Ogi fungus jẹ ọja ti o ni ijẹun ti o dara ju amuaradagba ati awọn ohun alumọni, ani ẹran, nitorina awọn awopọ ṣe ọlọrọ ni awọn vitamin ati ki o dun. Otitọ, o ra ni sisun nikan, nitorina ṣaaju ki o to nipọn o yẹ ki o fi kun.

Eroja:

• si dahùn o olu - 50 g;
• alubosa - 1 nkan;
• omi - 500 milimita;
• iyo - 20 g;
• epo - 70 milimita;
• kikan - 20 milimita;
• Ilẹ ilẹ pupa - 5 g.

Igbaradi

1. Fọwọ awọn olu pẹlu omi gbona fun wakati kan.
2. Fry awọn ata ati awọn alubosa ninu epo.
3. Darapọ pẹlu olu, akoko pẹlu kikan ati iyọ.
4. Sin olu ni Korean chilled.

Awọn eso gbigbẹ ni ara Korean - ohunelo

Awọn ti o fẹ lati yato si akojọ aṣayan titẹ sibẹ le ṣaun olu pẹlu awọn Karooti ati alubosa ni Korean. Sisọ imọlẹ yii, ti a pa ni aṣa-ara-ararẹ, yoo gbọn pẹlu itunra ati ọrọ onirun, ti a dabo nikan pẹlu sisun rirọ. Ni ibẹrẹ, pan gbọdọ wa ni alaafia daradara ati pe lẹhinna bẹrẹ ṣiṣe awọn irinše akọkọ.

Eroja:

• gigei olu - 350 g;
• Karooti - 1 nkan;
• alubosa - 1 nkan;
• Atalẹ - 20 g;
• ata tutu - 1/2 PC.
• epo - 60 milimita;
• Soy obe - 40 milimita;
• suga - 10 g;
• kikan - 20 milimita;
• Sesame - 10 g.

Igbaradi

1. Atunka ati ata fry fun iṣẹju 3 ki o si yọ kuro.
2. Fi awọn alubosa, awọn Karooti ati awọn oyin ṣe itọ fun iṣẹju 5.
3. Fi soyi obe, kikan, suga.
4. Ṣe itọju awọn olu sisun ni koriko Sesame.

Awọn ohun alara ni Korean

Oluro oyin fun oyin ni Korean - ounjẹ onjẹ "fun ekan kan." Kekere, daradara "ge" agarics ti oyin, sisanra ti, daradara ni idapo pẹlu awọn turari turari ati igbadun ati ipara tutu, eyiti o jẹ apẹrẹ fun ṣiṣe awọn n ṣe awopọ ni aṣa Asia. Honey olu ni o wa igbo olu, nitorina wọn ti wa ni boiled fun iṣẹju 40 ni salted omi ṣaaju ki o to marinating.

Eroja:

• awọn agarics oyin - 2 kg;
• omi - 1,5 liters;
• Karooti - 1 nkan;
• alubosa - awọn ege mẹta;
• kan clove ti ata ilẹ - 6 PC.
• ata tutu - 1/2 PC.
• iyọ - 40 g;
• suga - 40 g;
• epo - 200 milimita;
• kikan - 90 milimita.

Igbaradi

1. Olu ṣeun fun iṣẹju 40.
2. Mii Karooti, ​​alubosa, ata ati ata ilẹ.
3. Fọwọ gbogbo awọn eroja pẹlu epo, kikan ati suga.
4. Fi awọn olu gbigbona didasilẹ ni Korean ni tutu fun wakati 6.

Eggplants pẹlu olu ni Korean ara - ohunelo

Ọpọlọpọ awọn alakoso ni awọn oluṣẹ orin olorin ni Korean - ọkan ninu awọn ipanu ti o fẹran julọ. Eyi jẹ alaye: awọn olu jẹ ailewu, wa, awọn fleshiness wọn ni iru si ọdun, nitorina wọn ma n gbepọ pẹlu wọn nigbagbogbo. Eggplants ati awọn olu ko nilo itọju ooru pẹ to, eyiti ngbanilaaye wọn lati ṣa wọn fun iṣẹju mẹwa ni omi, akoko pẹlu marinade ati itura fun wakati 24.

Eroja:

• Igba - awọn ege meji;
• champignons - 800 g;
• epo - 200 milimita;
• kikan - 100 milimita;
• suga - 60 g;
• omi - 2 l;
• iyọ - 40 g;
• kan clove ti ata ilẹ - 4 awọn ege;
• Karooti - 1 nkan;
• alubosa - 1 PC.

Igbaradi

1. Awọn ẹyin ti a fi sinu omi fun iṣẹju 5.
2. Aṣẹ oyinbo ṣeun fun iṣẹju mẹwa 10.
3. Gbẹ alubosa, ata ilẹ, Karooti.
4. Fún ohun gbogbo pẹlu epo, kikan, turari ati ki o ta ku fun wakati 24.

Asparagus pẹlu awọn olu ni ara Korean

Awọn onibakidijagan ti awọn igbalode awọn onibara le fi awọn olu ṣe itọka ni awọn ara koriko ti o ni gigei si asparagus. Igbẹhin jẹ ọja Asia ti o ni imọran ti a ṣe lati inu irun soy wara ati ti o ni gbogbo awọn agbara ti soyi. A ko pe asparagus bibẹrẹ ati ki o da lori omi-omi nikan ati sisun, eyi ti o jẹ apẹrẹ fun satelaiti yii.

Eroja:

• soy asparagus - 250 g;
• gigei olu - 250 g;
• omi - 2 l;
• Karooti - 1 nkan;
• kan clove ti ata ilẹ - awọn ege mẹta;
• kikan - 80 milimita;
• epo - 60 milimita;
• Soy obe - 40 milimita.

Igbaradi

1. Sopara awọn asparagus ni lita 1 ti omi fun wakati mẹta. Tẹ ki o ge.
2. Awọn aṣalẹ oyinbo Cook fun iṣẹju 15.
3. Karọọti ati obe gige.
4. Ilọ ohun gbogbo pẹlu kikan, bota ati obe ati ṣeto fun fun wakati marun.

Awọn irugbin koriko ni Korean

Awọn olu-omi oju omi ni Korean yoo ṣe ijaya ani awọn gourmets ti o ni imọran. Ọja yii ti n ṣe ifamọra kii ṣe nipasẹ iṣan ti ita nikan si awọn corals okun, ṣugbọn pẹlu nipasẹ awọn ohun itọwo ti a ko le ṣe apejuwe. O kii ṣe ekan, kii ṣe salty ati kii ṣe alabapade, bi ọpọlọpọ awọn olu, ṣugbọn o ni itọlẹ daradara, daradara dara fun awọn balina Asia.

Eroja:

• Omi Olugbe Olugbe - 70 g;
• ata didun - 1 nkan;
• kukumba - awọn ege 1/2;
• kikan - 40 milimita;
• kan clove ti ata ilẹ - 1 nkan;
• epo - 20 milimita;
• omi - 1,5 liters;
• iyo - 20 g.

Igbaradi

1. Fún olu pẹlu omi iyọ fun iṣẹju 20, lẹhin - Cook fun iṣẹju 5.
2. Ge si awọn ege, yọ inedible.
3. Darapọ pẹlu gbogbo awọn eroja ati ki o marinate fun wakati kan.

Olu ni Korean fun igba otutu ni awọn bèbe

Awọn olu ti o wa ni Korean fun igba otutu yoo wulo si ile-iṣẹ ti o fẹ lati ṣe afikun awọn ipanu ti o wọpọ. Awọn ounjẹ ti awọn alarinrin ti a lera, ni idapo pẹlu awọn Karooti ti a leri, alubosa ati ata ilẹ, yoo jẹ afikun afikun si poteto, awọn ẹja ati awọn ibi ti awọn n ṣe awopọ ni igba otutu. Pẹlupẹlu, ohunelo ti o rọrun ati iyatọ lati awọn ti tẹlẹ tẹlẹ ninu ilana ti sterilization.

Eroja:

• boiled oily - 3 kg;
• alubosa - 900 g;
• Karooti - 500 g;
• ori ata ilẹ - 2 PC.
• epo - 250 milimita;
• kikan - 150 milimita;
• iyọ - 60 g;
• suga - 120 g.

Igbaradi

1. Fi alubosa ati illa pẹlu awọn Karooti, ​​ata ilẹ ati olu.
2. Akoko pẹlu turari.
3. Sterilize awọn salted olu ni Korean fun iṣẹju 15.