Lati physalis o le ṣe ọpọlọpọ awọn igbadun daradara ati awọn ipa, laarin eyiti ibi pataki kan ti tẹdo nipasẹ awọn iyatọ ti Jam lati awọn eso wọnyi. Nigbamii ti, a yoo pese awọn ilana ilana meji kan fun igbaradi ti awọn didùn ti o dara lati physalis pẹlu afikun afikun ti elegede ati apples. Awọn iṣeduro alaye yoo ṣe iranlọwọ fun ọ lati daju iṣẹ naa ati lati pese jam, eyi ti yoo ṣe ohun iyanu fun ọ ati ki o jọwọ pẹlu itọwo ti o tayọ.
Bi o ṣe le ṣapa akara lati fizalisa alawọ ewe ati elegede - ohunelo kan fun sise fun igba otutu
Eroja:
- Ewebe physalis - 550 g;
- elegede - 990 g;
- gaari ti a fi sinu granu - 990 g;
- omi ti a wẹ - 160 milimita;
- awọn itọsẹ ti ajẹ - awọn ege meji;
- ilẹ tutu tabi ilẹ ti o tutu - lati lenu.
Igbaradi
Ni ọpọlọpọ igba, a ṣe jinde jam lati physalis ti awọn orisirisi Berry, ti o jẹ diẹ ti o dara julọ ati ti o dara julọ. Ṣugbọn ti o ba nikan ni physalis vegetarian, ṣe afikun o pẹlu ara ti elegede, ki o tun fi awọn awọ ati awọn itọpa diẹ si itọju naa ati iyọ rẹ ko ni buru ju awọn awọ miiran lọ.
Ṣaaju lilo awọn physalis vegetable fun igbaradi ti Jam, o gbọdọ wa ni ti mọtoto ti "awọn igba", foju daradara ati ki o blanched ni omi farabale fun meji si mẹta iṣẹju. Itọju itọju jẹ dandan, nitoripe o ṣeun si eyi o le fi opin si awọn iyokọ ti awọn okuta iranti ti o tutu, eyiti o jẹ aṣoju fun physalis ti awọn orisirisi awọn orisirisi. Mura daradara ati ti ko nira ti elegede. Awọn ẹfọ nilo lati yọ ninu awọn irugbin pẹlu filara ti ko nira ati ti o mọ ti awọ ara.
Physalis ni a le ge lati ṣe awọn ege ege tabi lo gbogbo eso, nikan ni idi eyi wọn yoo nilo ki a gún ni ọpọlọpọ awọn ibiti pẹlu toothpick. Ni eyikeyi idi, awọn elegede yoo ni lati wa ni ge. Iwọn ati apẹrẹ ti awọn ege ni ipinnu nipa ifẹ ati ayanfẹ.
Lati omi ati suga, a ṣe omi ṣuga oyinbo bayi ati ki o kun wọn pẹlu awọn ege elegede pẹlu physalis, dapọ awọn irinše ni ilosiwaju pẹlu ara wọn. Lẹhin ti asọtẹlẹ ti tutu ati pe a fi ọwọ si i, a gbe e si ina, jẹ ki o ṣun, sise fun iṣẹju mẹta si iṣẹju marun, lẹhinna pa ina naa kuro ki o lọ kuro ni Jam titi o fi rọ. Tun sise ati itutu agbaiye titi di oṣuwọn iwuwo ti a ti pese silẹ ti a ti fi ṣajọpọ daradara pẹlu awọn ohun ti o ṣeun ni awọn ikoko ti iṣaju. Lẹhin ti o ba awọn apoti naa, gbe wọn si labẹ "aso" ati ki o jẹ ki o tutu si isalẹ laiyara.
Ohunelo ti Jam lati panipulu phiselis fun igba otutu pẹlu apples
Eroja:
- plum physalis - 560 g;
- apples - 560 g;
- Gbẹpọ granulated - 980 g;
- omi ti a wẹ - 140 milimita;
- eso igi gbigbẹ oloorun (ilẹ tabi ọpá) ni ifẹ - lati lenu.
Igbaradi
Ni idi eyi, a yoo ṣetan jam lati panulu phisalis ki o si fi sii si igbaradi pẹlu awọn apples, eyi ti yoo fun awọn ohun ti o n ṣawari ti o nsọnu ati awọn ohun itọwo rẹ.
Peeled lati awọn "igba" awọn eso eso fun wakati meji ninu omi, lẹhinna ki o ni apẹrẹ pẹlu apẹrẹ kan, adalu pẹlu awọn apples, eyi ti a ti sọ tẹlẹ ati ki o ge sinu awọn cubes tabi awọn ege ki o si dà omi ṣuga oyinbo gbona. Fun igbaradi rẹ, a dapọ gaari ati omi ni inu kan ati ki o ṣe ounjẹ fun iṣẹju mẹwa.
A di physalis pẹlu awọn apples ni omi ṣuga oyinbo fun wakati mẹta, lẹhinna fi ohun elo naa sinu apẹrẹ awo, mu awọn akoonu wa si sise ati sise pẹlu itọlẹ ti a ṣe akiyesi fun iṣẹju marun. Jẹ ki ounjẹ naa jẹ itura patapata, ki o si tun ṣe igbona rẹ ki o si ṣa rẹ fun iṣẹju marun. A tun ṣe ilana ti farabale ati itutu agbaiye titi ti a fẹ gba iwuwo ti o fẹ, ki o si gbe o lori awọn apoti ti o ni ifo ilera, fi wọn sinu, tan-isalẹ isalẹ ki o si fi ipari si wọn daradara fun ifara-ni-ara-ẹni ati fifẹ itọsẹ.