Ayẹwo pataki ti igbaradi ni irisi Jam lati oranges yoo fun wa niwaju awọ ara rẹ. O yoo ṣe awọn delicacy ti nhu ati ki o lata. Bi o ṣe le ṣe iru jam, bẹẹni o ko ni itọri nikan, ṣugbọn o jẹ itọra ẹlẹwà lai si kikoro ti ko ni dandan, a yoo sọ ni isalẹ ni awọn ilana wa.
Orange jam pẹlu Peeli - ohunelo
Eroja:
- oranges - 1,7 kg;
- Gbẹpọ granulated - 1,7 kg;
- omi - 490 milimita.
Igbaradi
Orangesi fun igbaradi ti Jam gbọdọ jẹ ki a kọkọ ni akọkọ fun wakati meji ninu omi tutu, ki o si tun wẹ lẹẹkansi ki o si sọ ninu omi farabale fun iṣẹju diẹ. Nigbamii ti, a pese awọn oranges ti a pese silẹ pẹlu awọn ẹmu, gbe wọn jade ki o si fọ awọn egungun kuro, ki o si ge awọn ege siwaju si awọn ẹya mẹrin. A mọ iye-eso eso ni ohun-elo kan, o dara fun ọpa ipara ati ki o ṣubu sun oorun pẹlu gaari. Fi ibi ti wakati naa silẹ fun meji, lẹhinna mu ki o darapọ mọra ki o si fi awo adiro naa wọ, ṣeto si ina ti o dede. A gbona awọn ipilẹ ti Jam pẹlu igbiyanju loorekoore titi gbogbo awọn kirisita suga ti wa ni boiled ati ki o boiled, lẹhinna a din ina labẹ awọn ohun-elo si kere julọ ati ki o weld awọn itọju fun iṣẹju mẹwa. A pa awo naa kuro ki o jẹ ki adalu dara ati ki o duro. Tun mu itọju naa dara si sise, sise fun iṣẹju mẹwa ati ki o tutu. Ni igba ikẹhin ti a fi iṣẹ-ṣiṣe naa ṣe lati ṣun ati sise lati gba iwuwo ti o fẹ fun Jam. A ṣafihan o gbona gẹgẹbi awọn gilasi ti a ṣeto tẹlẹ ni awọn ipele ti iṣelọtọ, a fi wọn si wọn ni wiwọ ki a si fi wọn pamọ daradara fun itọlẹ itọlẹ, titan awọn igo siwaju wọn.
Bawo ni lati ṣe itọju jam lati apples pẹlu oranges ati Peeli - ohunelo
Eroja:
- apples - 970 g;
- oranges - 670 g;
- omi ti a wẹ - 230 milimita;
- gaari ti a fi sinu granu - 970 g;
- eso igi gbigbẹ oloorun (igi) - 0.5-1 PC.
Igbaradi
Ṣaaju ki o to bẹrẹ si Cook jam lati oranges pẹlu apples, citrus blanched ni omi farabale fun iṣẹju diẹ, ati ki o ge si awọn ege pẹlu peeli, fọwọsi pẹlu omi ti a mọ ati ki o fi si ina titi awọn ege osan ati peeli jẹ asọ. Bayi tú ninu suga ati ki o Cook fun iṣẹju diẹ.
Ni akoko yii, awọn apples mi ti wa ni ti mọtoto, ge sinu awọn ege tabi shredded sinu cubes ki o si jẹ ki o wa pẹlu iwọn kekere omi fun iṣẹju marun, lẹhinna gbe wọn lọ si oranges ni omi ṣuga oyinbo ki o fi igi igi gbigbẹ oloorun kun. A ṣaju ọpa si aifọwọyi ti o fẹ, ati ki o si gbe o ni awọn ti a ti ṣaju ati awọn apoti ti a ti fọ. Lẹhin ti o ti fi awọn ohun-elo ṣe, fi wọn si labẹ "aso" ati ki wọn jẹ ki wọn tutu laiyara.
Jam lati awọn oranges ati awọn lemons pẹlu peeli nipasẹ kan eran grinder
Eroja:
- oranges - 970 g;
- Gbẹpọ granulated - 1.6 kg;
- lemons - 430 g.
Igbaradi
Gege bi awọn iṣẹlẹ ti tẹlẹ, awọn eso olifi yẹ ki o wa ni abẹ ni omi ti o fẹ fun iṣẹju diẹ. Eyi yoo yọkuro kikoro ti zest ati awọn ti o wa epo-eti epo lori awọn eso. Bayi ge awọn oranges ati awọn lemoni sinu awọn ege, rii daju pe ki o yọ awọn iho, ki o jẹ ki ẹran naa kọja nipasẹ awọn oniṣọn ti nmu pẹlu ẹgbẹ. A ṣubu sun oorun ti a ti gba pẹlu iwukara iyanrin, a ni ohun elo kan pẹlu igbaradi lori awo kan ati pe a gbona soke ni iṣọpọ nigbagbogbo ṣaaju ki o to mu gbogbo awọn kirisita suga ati ki o farabale. Cook awọn eso didun fun iṣẹju meji, lẹhinna pa agbọn na ki o si jẹ ki idẹ naa dara. Lẹẹkansi, a fun iṣẹ-ṣiṣe lati sise, ṣan fun iṣẹju marun miiran tabi titi di iwuwo ti o fẹ. A tú jade lori awọn ohun elo ti o ni iforo, gbe wọn pẹlu awọn lids ki o si jẹ ki wọn maa n dara si isalẹ labẹ "aso".