Gbona ati ki o dun chebureki ti o gbona, kini o le jẹ diẹ ẹwà? Ni aṣa, awọn ounjẹ fun chebureks ṣe pẹlu ẹran - ọdọ aguntan, ẹran ẹlẹdẹ tabi eran malu. Sugbon o tun ṣee ṣe lati warankasi, olu ati poteto. Chebureks ti wa ni sisun ni epo-epo titi epo ti o ni igbadun ti o dara. Eyi ti o le jẹ ounjẹ ti o wa ni chebureki, ṣugbọn a daba pe ki o ṣe awọn ọja wa pẹlu warankasi ni ile. Nitorina, yoo bẹrẹ?
Chebureks pẹlu poteto ati warankasi
Eroja:
- iyẹfun - 500 g;
- omi - 100 g;
- poteto - 5 PC.
- ekan ipara - 1 tbsp. sibi;
- ẹyin - 1 nkan;
- warankasi - 200 g;
- omi onisuga - 0,5 tsp.
- iyo - lati lenu;
- alubosa - 1 PC.
- lard - 100 g;
- epo epo.
Igbaradi
Bawo ni lati ṣe awọn chebureks pẹlu warankasi ati poteto? Ohun gbogbo ni irorun. A peeli awọn poteto naa ati sise wọn titi wọn o fi ṣetan. Ni awọn frying pan fry awọn ti ge wẹwẹ lard, ati ki o si fi awọn ti alubosa aabọ si o. Si awọn poteto ti o pari ti fi awọn alubosa kún pẹlu ẹran ara ẹlẹdẹ, grated warankasi ati ki o ṣan gbogbo wọn titi di aiṣe ti awọn poteto mashed. Ninu omi a ma tu ipara pupa, fi awọn ẹyin, iyọ ati illa daradara. Lẹhinna ki o tú ninu iyẹfun naa, fi omi onisuga ati ki o tẹ awọn iyẹfun didan naa pọ. Lẹhinna ni ki o gbe e jade ki o si ke awọn iyika kuro. Fun ọkọọkan a ṣafihan awọn nkan ti o wa ni ọdunkun ati ki o ṣafẹnti awọn ẹgbẹ. Ni apo frying tú epo epo ati ki o din-din awọn chebureks pẹlu poteto ati warankasi ni ẹgbẹ mejeeji.
Chebureks pẹlu awọn olu ati warankasi
Eroja:
Fun awọn nkún:
- awọn asiwaju alafiti tutu - 300 g;
- warankasi lile - 100 g;
- alubosa - 1 PC.
Fun idanwo naa:
- omi - 70 milimita;
- iyọ - ẹyọ kan;
- suga - 1 teaspoon;
- ẹyin - 1 nkan;
- iyẹfun - 1,5 tbsp.
Igbaradi
Bawo ni lati ṣawari awọn chebureks pẹlu warankasi ati awọn olu?
Nitorina, jẹ ki a ṣe esufulawa fun awọn chebureks pẹlu warankasi. Ilọ iyẹfun pẹlu iyọ ati suga, fọ awọn ẹyin, tú ninu diẹ ninu awọn omi ki o si dapọ ibi naa. Ti esufulawa ba ga ju, fi diẹ sii omi titi yoo di rirọ. Lẹhinna ni ideri ki o si jẹ ki o sinmi fun o to iṣẹju 20.
Ati nipa akoko yii a ngbaradi fun kikun naa. Fun eleyi, a mọ alubosa, sisun daradara ati ki o kọja lori epo epo titi ti brown fi nmu. Awọn ọja gbe lori pan ati ki o din-din titi gbogbo omi yoo fi jade. Gbogbo ifarabalẹ daradara ki o jẹ ki itẹju naa dara. Ṣibẹ ẹbẹ lori kan ti o tobi grater ki o si fi ninu ekan kan pẹlu awọn olu ati alubosa, kekere salted. Lẹhin naa pin awọn esufulawa si awọn ẹya ara kanna, kọọkan eerun sinu kan rogodo ati ki o yi lọ si sinu pancake kan panini. Tú kekere kan ti kikun naa lori rẹ ki o si ṣii awọn egbegbe nipa lilo orita. Fry awọn chebureks ni pan-frying pẹlu epo-ayẹfun pupa-gbona fun iṣẹju mẹrin 4 ni ẹgbẹ kọọkan, titi ti egungun wura yoo han.
Iyẹn gbogbo, awọn chebureks pẹlu awọn olu ati warankasi jẹ šetan, dídùn igbadun! O le ṣawari ati ṣawari awọn oriṣiriṣi oriṣiriṣi, fun apẹẹrẹ, ropo awọn olu pẹlu ounjẹ minced, lẹhinna o yoo ni awọn ọja ti o ni idaniloju ti o ni itẹlọrun pẹlu ounjẹ ati warankasi.
Chebureks pẹlu warankasi ati awọn tomati
Eroja:
Fun idanwo naa:
- iyẹfun - ohun kan;
- ẹyin - 1 nkan;
- omi - 0,5;
- epo ewebe - 2 tbsp. awọn spoons.
Fun awọn nkún:
- tomati - 4 PC.
- lile warankasi - 200 g;
- Parsley ọya, dill - ti o ba fẹ;
- iyo ati mayonnaise - lati lenu.
Igbaradi
Bawo ni a ṣe le ṣawari chebureki pẹlu warankasi? Ẹyin ṣafiwe daradara pẹlu epo-epo, mu omi ati ki o maa n tú iyẹfun. A ṣe adẹtẹ ni iyẹfun kan ti o dara, ko duro si awọn ọwọ.
Lẹhinna ge sinu awọn tomati awọn ege, warankasi - ege, ati awọn ọya ti wa ni ipilẹ ati adalu pẹlu mayonnaise. Lati esufulawa a gbe jade ni awọn fifun ni iwọn iwọn 10x15. Fun idaji kan a fi ibẹrẹ warankasi, teaspoon ti ọya pẹlu mayonnaise, bibẹbẹbẹbẹbẹbẹbẹbẹbẹbẹbẹbẹ, iyo lati lenu, bo pẹlu idaji keji ti esufulawa ati ki o faramọ. Fry awọn chebureks ni epo ti o nipọn ni ẹgbẹ mejeeji fun iṣẹju 5 - titi ti o fi di brown.