Agbara oyinbo, anfaani ati ipalara ti awọn onibara n ṣafẹri, jẹ aṣeyọri ti o wọpọ ati ti o gbajumo. O le wa ni boiled, ndin, stewed ati sisun. Ni akoko kanna ni satelaiti ṣafihan lati wa ni irẹlẹ, ni ilera ati kii ṣe pupọ ninu awọn kalori.
Kini o ṣe wulo fun ẹdọfọn malu?
Ibẹru ẹja jẹ apẹrẹ ti o gbajumo julọ lati inu eyiti awọn ohun ounjẹ ti o ṣeun ti o dara julọ ti wa ni ti o gba. Ṣugbọn kii ṣe pe o jẹyelori. Ọpọlọpọ ni o nife ninu ibeere boya boya ẹdọ ọgbẹ jẹ wulo ati ohun ti gangan. Ni akọkọ, o nilo lati ni oye imọran ti ọja yii. Fun apẹẹrẹ, ẹdọfóró ni:
- Vitamin A, B1, B2, PP, C;
- kalisiomu;
- potasiomu;
- iṣuu soda;
- manganese;
- irawọ owurọ;
- selenium;
- Ejò;
- manganese;
- zinc;
- irin;
- iodine.
Awọn ohun elo ti o ni anfani akọkọ ti ẹdọfọn malu ni a le sọ si otitọ pe nipasẹproduct ni ọpọlọpọ awọn amuaradagba . Otitọ, o jẹ diẹ sii ju digestible ju ẹran, ṣugbọn, sibẹsibẹ, wulo pupọ. Gbogbo awọn vitamin ati awọn eroja ti o ṣe ọja yi ṣe ipa pataki ninu sisẹ ara ati okunkun ajesara. Pẹlu lilo deede rẹ mu ki ara-ara ti ara ṣe, mu iṣẹ iṣẹ inu ikun ati inu ara ṣiṣẹ.
Ọja fun pipadanu iwuwo
O tọ lati ṣe akiyesi si otitọ pe ẹdọfẹlẹ naa ni ọja-kalori kekere (92 kcal). Awọn akoonu caloric rẹ jẹ kere ju ti eran, nitorina, ẹrọ yii le ṣee lo nipasẹ awọn eniyan ti o fẹ padanu iwuwo . Ni akoko kanna o dara julọ lati Cook, sise tabi beki pẹlu kekere epo. Ti eniyan ba ni itumọ si kikun, lẹhinna ni ounjẹ rẹ yẹ ki o wa ni awọn ounjẹ bayi lati ọja-ọja yii, eyiti o wulo ati pupọ.
Ipalara lati ẹdọforo
Lilo awọn ẹdọfọn malu ti ko ni idiyele, ṣugbọn, sibẹsibẹ, yiyọ nipasẹ le fa ipalara ti ko ni idibajẹ si ilera. Nitorina, fun apẹẹrẹ, nigbati o ba ra ọja ẹdọ, o yẹ ki o yan ọja titun lai si fiimu, ariwo ati ṣokunkun. Ẹdọfóró yẹ ki o jẹ pupa ati ki o ni imọlẹ ti o dùn. Ma ṣe lo awọn iṣeduro yii si awọn eniyan ti o ni ẹni ailewu si eran malu. Nigbati o ba jẹ ẹdọ oyinbo ti o nipọn, omi akọkọ gbọdọ wa ni kikun. Eyi jẹ nitoripe omi akọkọ lẹhin ti o farabale fi oju gbogbo awọn oludoti ipalara ti ọja naa, ti ko jẹ wuni lati lo. Pe lati inu lilo ẹdọ oyinbo ti o ni oyin lati gba anfani ti o pọ julọ, dipo ipalara ti o jẹ pataki ko nikan ni ọna ti o tọ lati yan o, ṣugbọn tun lati mura.