Awọn oloro ati oṣupa citrus le ṣe atunṣe ati yi iyọda ti eyikeyi desaati, awọn pies ko si iyatọ. Njẹ o ti jẹun awọn pastries ti o dùn pẹlu ipilẹ osan kan? Rara? Nigbana ni a ṣe iṣeduro lati feti si akọsilẹ wa, ifiṣootọ si awọn ilana ti pies pẹlu oranges.
Mii pẹlu lẹmọọn ati osan
Eroja:
- setan biscuit - 150 g;
- 1 Peeli lẹmọọn;
- Epo-orombo wewe 1;
- osan oje;
- iyẹfun ọka - 50 g;
- ẹyin yolks - awọn ege meji;
- suga - 80 g.
Fun merengue:
- ẹyin eniyan alawo funfun - 3 PC.
- suga - 1/3 tbsp.
Igbaradi
Akara oyinbo kan (o le ra ṣetan, tabi ṣe ni ibamu si ohunelo ayanfẹ rẹ) ti a ti ṣubu ti o si darapọ pẹlu awọn eniyan alawo funfun ti a ti nà. Tan ẹrún kuki ni isalẹ ati ẹgbẹ kan 23 cm baking sita. A ṣeki awọn ipilẹ ni iwọn 180 fun iṣẹju 7-10.
Fun ideri, dapọ osan oṣupa ati osan peeli ni igbadun, fi iyẹfun naa kun ati ki o fi adalu sori ina. Fọra ibi ti o nipọn ti 1¼ ago ti omi, dapọ ki o mu sise. Ni kete ti adalu ba di nipọn, yọ kuro lati ina naa ki o fi awọn ẹyin kun, nigbagbogbo ati ibaraẹnisọrọ to tutu. Afikun ti o kun pẹlu gaari ki o si tú sinu fọọmu bisiki naa.
Fun meringue, whisk awọn ọlọjẹ pẹlu gaari si awọn to gaju ti o ga julọ ki o si pin kaakiri air lori osan nkún. Ṣẹbẹ akara oyinbo naa fun iṣẹju 15 miiran.
Akara oyinbo pẹlu apples ati oranges
Eroja:
Fun idanwo naa:
- suga - 3/4;
- iyẹfun - 2 tbsp. spoons;
- ilẹ eso igi gbigbẹ oloorun - 1/2 tsp;
- iyo - 1/8 tsp;
- apples - 3 awọn ege;
- raisins - 1/3 ti ọgọrun kan;
- Shortbread - 400 g;
- Bota - 3 tbsp. spoons;
- osan oje - 2 tbsp. awọn spoons.
Fun glaze:
- suga - idaji ọdun kan;
- osan oje - 4 tbsp. spoons;
- grated Peeli ti osan - 1/2 tsp.
Igbaradi
Ni ekan kan, dapọ iyẹfun ati suga, fi eso igi gbigbẹ oloorun ati iyo. Awọn apẹrẹ ti wa ni ti mọtoto lati awọn egungun ati ki o ge sinu awọn cubes, yika ni idapọ ti o mu. Ni isalẹ ti satelaiti ti a yan ni a ṣe itọpa iyẹfun ti o ti pari, lori oke a fi awọn ounjẹ si awọn apples ati awọn ege ti bota. A tú awọn akoonu ti ti o wa pẹlu ika pẹlu osan osan ati ki o bo pẹlu idaji keji ti iyẹfun ti a yiyi.
Ṣẹbẹ akara oyinbo ni iwọn 200, tabi titi ti awọ goolu ti erun. Ni ekan kekere kan, dapọ awọn eroja fun glaze ki o si fun wọn ni iwọn gbigbọn ti o ṣetan.
Akara oyinbo pẹlu ogede ati osan
Eroja:
Fun idanwo naa:
- almondi iyẹfun - 1 ½ tbsp.;
- iyo - 1/4 tsp.
- eso igi gbigbẹ oloorun - 1/4 tsp spoon;
- omi onisuga - 1/4 tsp.
- epo ewebe - 1/4;
- omi - 1 tbsp. sibi.
Fun awọn nkún:
- Ile kekere warankasi - 300 g;
- ekan ipara, tabi ipara - 1/3 ti ọgọrun kan;
- osan awọ 1;
- powdered suga - lati lenu;
- ogede - 1 PC.
Igbaradi
Ilọ iyẹfun, omi onisuga, iyo ati eso igi gbigbẹ oloorun. Fi kun eroja ti o gbẹ ati omi, dapọ daradara. A fi iyẹfun ti o nipọn ti a gbe sinu m, ti a ṣan lori isalẹ ati awọn ẹgbẹ, ki o si din ni iwọn 180 fun iṣẹju 15. Ti o ba fẹ ṣe apẹrẹ osan ni oriṣiriṣi awọ, tẹ ẹrún naa sinu ekan greasi ti ẹrọ naa ki o si ṣẹ fun "Bọ" fun ọgbọn išẹju 30. Pẹlu iranlọwọ ti alapọpọ, fi ipara ati ọbẹ oyinbo kan tutu titi o fi jẹ pe, fi awọn peeli osan, suga lulú lati lenu ati ogede banana. A fi awọn kikun naa sinu ipilẹ ti esufulawa, tan o ki o si sin akara oyinbo pẹlu osan ati kekere warankasi si tabili, ti o ṣe awọn ege ti ogede.
Akara oyinbo pẹlu peeli ati chocolate
Eroja:
- kan ipilẹ lati kukuru kan-esufulawa - 1 nkan;
- wara - 500 milimita;
- ọra osan - 2 tbsp. spoons;
- dudu chocolate - 400 g;
- warankasi "Mascarpone" - 100 g;
- ipara iyẹfun;
- peeli ti o yẹ - fun ohun ọṣọ.
Igbaradi
Wara ati zest ti wa ni kikan ati ki o filtered. Fọwọsi wara koriko pẹlu chocolate, aruwo. Yo ṣẹẹti ni wara, ṣa titi ti o fi nipọn (iṣẹju 8) ki o si dapọ pẹlu warankasi. Tú awọn kikun sinu mimọ ti awọn esufulawa, fi o ni firiji titi ti o freezes. A sin ounjẹ ounjẹ pẹlu ọsan ti a nà, ṣe ọṣọ pẹlu peeli osan.