Ṣetan gbogbo ẹsẹ ni adiro fun ibi asejọ ojoojumọ tabi awọn ounjẹ ounjẹ - ounjẹ kọọkan yoo jẹun pẹlu awọn onjẹ pẹlu itẹwọgbà ati iyin. Ti o ni iyọkun ẹnu-agberin ti o ni ẹrun ati ẹrun ti o ni ẹwà ti eye yoo jẹ ki o ni idunnu gidi lati onje.
Bawo ni a ṣe ṣetan gbogbo ẹsẹ ni adiro?
Ni ibere fun gbogbo ẹsẹ, ti a yan ni adiro, lati lo awọn abuda ti o fẹ, awọn ofin ti a ṣe iṣeduro fun igbaradi wọn gbọdọ šakiyesi.
- Adie yẹ ki o wa ni iṣaju, lilo awọn apapo ti o nipọn ti o da lori mayonnaise, soy sauce, eweko, oyin, pẹlu ata ilẹ, awọn turari ati awọn ewebẹ ti o gbẹ.
- Ayẹyẹ ti a ti sọ ni a gbe jade lori atẹgun ti a ti iyẹ pẹlu awọ ara si oke ati ki o yan ni iwọn otutu ti iwọn 200 fun wakati kan tabi titi ti o fẹ fẹlẹfẹlẹ.
- Ti a ba ṣetan ni sẹẹli ti a pese sile ni apo kan tabi apo, iṣẹju mẹẹdogun ṣaaju ki opin itọju ooru, a ti ge fiimu naa tabi awọn igun naa ti wa ni pipa, ti o jẹ ki eran naa ni ipalara.
Eso adie adẹtẹ pẹlu erupẹ crispy
Awọn didun trimmings ti o wa ninu adiro yoo wa ni sisun, ki o ṣayẹyẹ ẹyẹ ni kan marinade ti eweko ati oyin. Lati awọn akoko o ṣee ṣe lati ṣe akojọpọ akojọpọ fun gboo tabi lati ṣe alapọpo ni ominira lati awọn irinṣe ti o yẹ. Idaniloju mu awọn ohun itọwo ti ata ilẹ, atawe, awọn itali Itali tabi hoeli-suneli.
Eroja:
- ẹsẹ - 4 PC.
- eweko - 2.5 tbsp. spoons;
- oyin - 1,5 tsp.
- epo ewebe - 1 tbsp. sibi;
- ata ilẹ - eyin 2;
- turari - 1 tbsp. sibi;
- iyo, ata.
Igbaradi
- Ni ekan naa, a ṣe idapọ eweko ti o ni oyin ati epo-epo.
- Fi awọn ata ilẹ ṣọwọ nipasẹ tẹ, turari, iyo ati ata, ṣe ayẹwo pẹlu idapọ pẹlu eran ki o fi fun awọn wakati pupọ.
- Ṣẹ awọn ẹsẹ adie ni agbiro fun iṣẹju 50, lorekore tú awọn eso ti o ni eso jade lati inu atẹ ti yan.
Ẹsẹ ni adiro pẹlu mayonnaise ati ata ilẹ
O kan gbogbo ẹsẹ pẹlu mayonnaise ni adiro ti pese. Awọn satelaiti yoo tan jade ti nhu ani lai alakoko pickling. Ni akoko kanna, o le beki gbogbo awọn ẹfọ ti a fi ge wẹwẹ, tan wọn ni fọọmu kan tabi lori iwe ti a yan ni awọn ẹgbẹ, lẹgbẹẹ awọn ẹsẹ tabi lilo bi agamu agabara ounjẹ.
Eroja:
- ẹsẹ - 4 PC.
- mayonnaise - 4 tbsp. spoons;
- oyin - 1,5 tsp.
- Ewebe epo - 3 tbsp. spoons;
- ata ilẹ - 4-5 eyin;
- curry, basil, oregano - nipasẹ fun pọ;
- iyo, ata.
Igbaradi
- Gbogbo ẹsẹ ni a ti rin, ti o gbẹ, ti a fi iyọ, iyo, ti a fi adẹtẹ pẹlu curry, oregano, basil ti a gbe si ori awọ eeled pane.
- Lubricate awọn adie pẹlu onidunwo mayonnaise adalu pẹlu ata ilẹ, rán fun yan ni 200 iwọn.
- Lẹhin wakati kan, gbogbo ẹsẹ ni adiro pẹlu mayonnaise yoo ṣetan fun sisin.
Adie ikun pẹlu poteto ni agbiro
Ọna to dara julọ lati ṣe ounjẹ eran pẹlu garnish ni akoko kanna ni lati ṣẹ gbogbo ẹsẹ pẹlu poteto ni adiro pẹlu mayonnaise. Awọn irugbin tomati ninu ọran yii ni o wa pẹlu ẹra ati eran ju juices ju, ti o ni itaniji, itọwo ọlọrọ. Paapa ti nhu yoo jẹ odo ọdunkun kan, eyi ti a le ṣe laisi ipamọ.
Eroja:
- ẹsẹ - 1 kg;
- poteto - 1,5 kg;
- mayonnaise - 150 g;
- ata ilẹ - eyin 4;
- Italia ewebe - 1 teaspoon;
- igba fun adie - 1 tbsp. sibi;
- iyo, ata.
Igbaradi
- Awọn awo ati awọn ẹsẹ ti a fi silẹ jẹ ti iyọ, ti o ni irun, ti igba pẹlu awọn akoko ati ata ilẹ, adalu pẹlu idaji mayonnaise, osi fun wakati meji.
- Ti wa ni ti mọtoto poteto, ge sinu awọn ege tabi awọn agolo, ti igba pẹlu mayonnaise ati ewebe, ṣafihan ni Layer lemọlemọ sinu m.
- A gbe eye naa jade lori oke ati firanṣẹ fun yan ni iwọn 200.
- Lẹhin wakati kan, ẹsẹ kan pẹlu poteto ni adiro yoo jẹ setan.
Ẹsẹ inu apo ni adiro
Paapa ti elege, awọn asọ ti o ni asọ ti o ni sisanra lati awọn ese ninu lọla, ti o ba ṣun wọn ni irun. Nigbamii ti ikede ti satelaiti pẹlu awọn eso ti a gbẹ, eyi ti yoo fun ẹran naa ni ohun itọwo pataki kan, awọn ohun itọwo imọlẹ to dara ati awọn õrùn didùn. Ọja gbọdọ ṣaju akọkọ ki a rini ati ki o ni steamed ninu apo eiyan pẹlu omi gbona.
Eroja:
- ẹsẹ - 1 kg;
- raisins, si dahùn o apricots ati prunes - 40 giramu kọọkan;
- ekan ipara - 50 g;
- alubosa alawọ ewe - 1 yio;
- thyme ati curry - lati lenu;
- iyo, ata, epo.
Igbaradi
- Gbogbo ẹsẹ wa ni iyọ pẹlu iyo, ata, ti o wa ni ori awọn eefin ti o fẹlẹfẹlẹ.
- Wọn ṣe awọn gbigbọn ninu awọn ti ko nira lati oke, fi sinu wọn ti o ti ṣetan ati awọn eso ti ge wẹwẹ.
- Lubricate awọn adie pẹlu akoko ekan ipara ati ki o ṣe ifipamo awọn bankanje.
- Mura awọn ẹsẹ adie ni apo ni adiro fun wakati kan ni iwọn 200.
Oka itanka ni apo ni adiro
Igbẹkẹle ti o lagbara julọ yoo gba orun itan inu adiro ninu adiro, paapaa ti wọn ba ṣaju fun alẹ ni apo ti o ti jẹ kikankan pẹlu omi turari. Ti o ba fẹ, ni afikun si laureli ni kukisi, o le fi awọn itọsẹ ti ara, igi igi eso igi gbigbẹ oloorun, ata ti ata ti a fi korira ati awọn igi ti awọn ọṣọ ti o dun.
Eroja:
- àgbọnrín itan - 1,5 kg;
- apples - 2 awọn ege;
- lẹmọọn - 0,5 awọn ege;
- eso igi gbigbẹ oloorun - 10 g;
- mayonnaise - 100 g;
- oyin - 35 g;
- Laurel - awọn ege mẹrin;
- omi - 2.5 liters;
- iyo - 1 tbsp. sibi;
- kikan - 2 tbsp. spoons;
- turari.
Igbaradi
- Illa omi pẹlu iyọ ati kikan, ki o ṣe afikun laureli.
- Soak awọn pepeye ni brine fun alẹ.
- Dahun gbogbo ẹsẹ naa, ṣe apẹrẹ pẹlu adalu mayonnaise pẹlu oyin ati awọn akoko.
- Awọn apẹrẹ ati lẹmọọn jẹun larọwọto, akoko pẹlu iyọ ati eso igi gbigbẹ oloorun.
- Fi eran ati eso sinu awọ kan, di e.
- Mura adiro ni adiro fun iṣẹju 80 ni iwọn-iwọn 190.
Sitofudi ngbe ni adiro - ohunelo
Ti o ba fẹ ṣe iyalenu awọn ọmọ ẹgbẹ ile ati awọn alejo, o le ṣaja ẹja ounjẹ ni adiro. Ilana ti ipaniyan igbasilẹ ko ni imọran bi o ti le dabi ni akọkọ. Ohun akọkọ ni lati mu ọbẹ didasilẹ tabi lo awọn idẹ wiwu, pẹlu eyi ti yoo rọrun julọ lati ge eran lati ara ati egungun.
Eroja:
- ẹsẹ - 4 PC.
- alubosa - 1 nkan;
- warankasi - 100 g;
- olu - 200 g;
- ekan ipara - 50 g;
- ata ilẹ - 1 ehin;
- turari - lati lenu;
- mayonnaise - 2 tbsp. spoons;
- iyo, ata, epo.
Igbaradi
- Ya awọn eran kuro lati ese lati egungun, ge ge egungun loke isopọ.
- Eda ara ti wa ni finely tabi awọn ayidayida ninu ounjẹ eran kan.
- A ṣe awọn alẹ pẹlu alubosa, fi ẹran ṣe, awọn ohun akoko, din-din fun iṣẹju diẹ diẹ, dapọ ipara ati ata ilẹ.
- Fọwọ awọ ti awọn ẹsẹ, fi awọn ẹgbẹ kan ṣọwọ pẹlu onikaluku, fi awọn ọja naa sinu mimu, girisi pẹlu mayonnaise
- Bọnti ti a ti pamẹ ni adiro fun ọgbọn išẹju 30.
Ẹsẹ ni kefir ni agbiro
Ṣe iṣeduro omi kan fun awọn ese ninu adiro le da lori kefir. Ati mu ọja ọja ifunwara kekere, o ṣee ṣe lati dinku awọn kalori akoonu ti ounje laisi sisonu rẹ ni itọwo. Lati mu iwọn didun ti ijẹun ti o pọ sii, o nilo lati yọ awọ kuro lati adie. Ẹrọ apa ti o dara julọ ninu ọran yii - ẹfọ titun tabi ti a yan, saladi ewe.
Eroja:
- ẹsẹ - 4 PC.
- kefir - 0,5 l;
- Basil ati oregano - 2 pinches kọọkan;
- balsamic bulu, suga ati epo epo - 2 tbsp kọọkan. spoons;
- iyo, ata.
Igbaradi
- Gbogbo ẹsẹ wa ni iyọ pẹlu iyo, ata, dà pẹlu kefir ati osi fun wakati 1,5.
- Gbigbe adie sinu fọọmu ti o ni ẹiyẹ, o fi wọn pẹlu ewebe, beki ni ọgọrun iwọn iṣẹju 50.
- Ni saucepan illa awọn kikan ati suga, yọ kuro pẹlu dida ni ọrinrin, o tú iyọ lori ẹsẹ lẹhin ti o nsin.
Oaku ẹhin pẹlu awọn oranges ni lọla
Oṣan ti a ti ni idẹ ti o wa ni itanla pẹlu awọn oranges harmoniously ni ibamu pẹlu eyikeyi idẹ ati iyalenu pẹlu ohun itọwo ti a ti dani. Ni afikun si awọn atilẹyin ohun elo ti a gbekalẹ, o le lo awọn tomati ṣẹẹri, ata Bulgarian, eggplant tabi zucchini, lakoko ti o ngba igbadun daradara ati ilera.
Eroja:
- duck thighs - 4 PC.
- oranges - awọn ege mẹta;
- Karooti - awọn ege mẹta;
- alubosa - awọn ege meji;
- waini funfun - 75 milimita;
- Juniper berries - awọn ege marun;
- iyọ, adalu ata, Loreli.
Igbaradi
- Gbọ gbogbo ẹsẹ pẹlu iyọ ati adalu ata, din-din lori ooru giga lati ẹgbẹ mejeeji, fi si apẹrẹ.
- Fi idaji awọn oranran ti a ti ge wẹwẹ, Karooti, alubosa, Loreli ati turari.
- Lati awọn oranges ti o ku ku fun oje, dapọ pẹlu ọti-waini, akoko, sọ sinu mimu.
- Ṣiṣe eiyan pẹlu bankan, ṣeki fun wakati 1,5 ni 200 iwọn ati iṣẹju 15 lai bankanje.
Ẹsẹ ni soy obe ni adiro
Idaradi ti ngbe ni adiro ni ibamu si ohunelo ti o wa yii yoo gba ọ laaye lati ni imọran imọran igbadun ati igbadun ti o ni itọri ti eran adie ati igbadun oriṣan rustic ti nmu lori ilẹ. Ti o ba fẹ, akopọ ti awọn marinade le ṣe afikun pẹlu pin ti Awọn ohun elo Provencal tabi awọn ohun kan rẹ, oregano tabi Basil.
Eroja:
- ẹsẹ - 4 PC.
- Soy obe - 60 milimita;
- ketchup - 50 g;
- oyin - 1 tbsp. sibi;
- ata ilẹ - eyin 2;
- iyo, ata, epo.
Igbaradi
- Fi gbogbo iyo pẹlu gbogbo ẹsẹ pẹlu iyo ati ata, fi sinu fọọmu ti o ni iyẹfun.
- Mu awọn soy sauce, oyin ati ketchup, fi awọn ata ilẹ sii.
- Tú awọn ẹda adie adie ati awọn beki 50 min ni 200 iwọn.
Eji adiro ni adiro
Ti a ba ṣe ipiro pẹlu itọwo tabi, ni o kere julọ, irun ti o gaju, o jẹ dandan lati ṣe atunṣe ohun-elo ti o tẹle ni iwa, ṣe ayẹwo awọn didara awọn ohun itọwo iyanu ti satelaiti. Ounjẹ yoo tan jade lati ṣe itara paapaa laisi awọn ọkọ oju omi ti o nipọn, pẹlu afikun afikun awọn afikun piquant ti awọn ẹran yoo yipada si ọṣọ ti ajẹgan.
Eroja:
- ẹsẹ - 4 PC.
- eweko ati mayonnaise - 2 tsp kọọkan;
- ketchup - 50 g;
- ata ilẹ - eyin 4;
- iyo, ata, turari.
Igbaradi
- Akoko adie pẹlu iyo ati ata, ṣe pẹlu pẹlu adalu eweko, mayonnaise ati turari, osi fun awọn wakati pupọ ninu firiji.
- Ṣe atẹsẹ ẹsẹ kan ninu adiro lori gilasi kan tabi, jẹ ki o tẹ lori skewer, ni ipo fifun 40-50 iṣẹju.
Ẹsẹ ninu igbeyewo adiro
Pipe pipe si akojọ aṣayan ajọdun tabi ounjẹ kan ti o jẹun ni yoo jẹ igbasẹ ti a daun ni igbona ti o wa ni adiro. Awọ ara ninu ọran yii ni o yẹya lati yapa ti kii ṣe lo. Ti o ba fẹ, akopọ ti ọpọn warankasi ti wa ni afikun pẹlu parsley ti a fi ge wẹwẹ, basil tabi cilantro.
Eroja:
- ẹsẹ - 4 PC.
- Agogo flaky - 600 g;
- warankasi - 120 g;
- ata ilẹ - ori 1;
- yolk - 1 nkan;
- iyo, ata, turari.
Igbaradi
- Gbọ ẹsẹ lati ara, akoko pẹlu iyọ, ata ati awọn turari.
- Ṣe diẹ diẹ ninu awọn ti ko nira, eyi ti o kún pẹlu adalu ti idaji-irọ warankasi ati ata ilẹ.
- Gbe jade ni esufulawa, ge sinu awọn ila, ti o fi ipari si apata.
- Lubricate awọn workpieces pẹlu kan yolk, pé kí wọn pẹlu awọn ti o ku warankasi ati ki o beki ni 200 iwọn fun nipa wakati kan.