Awọn ounjẹ akọkọ jẹ wuni lati lo diẹ nigbagbogbo, awọn dara. A yoo fun ọ ni aṣoju si awọn balẹ ati awọn borscht boring ati sọ fun ọ bi o ṣe le ṣetan broth pẹlu omelette kan. Ni apa kan jẹ atilẹba, ṣugbọn lori miiran - yara ati ki o dun.
Eso adie pẹlu omelette ohunelo
Eroja:
- adie adie - 1 PC.
- eyin - awọn ege mẹta;
- wara - 100 milimita;
- awọn tomati ti a ti mu-oorun - 5 PC.
- iyo, ata - lati lenu;
- Parsley ọya - 20 g;
- Bota - 20 g.
Igbaradi
Adie ẹsẹ mi ki o fi ranṣẹ si pan pẹlu omi (nipa 1,5 liters). Lẹhin ti farabale, tẹ labẹ ideri ideri fun iṣẹju 40-45, lorekore mu kuro ni foomu. Ni opin ti sise a fi iyọ si itọwo.
Bayi a pese omelet : a lu awọn eyin daradara, o jẹ diẹ rọrun lati ṣe ki o jẹ whisk. A fi kun si ẹyin ẹyin ti a ti ge awọn tomati kekere sinu awọn cubes kekere, idaji parsley ati awọn wara idaji. Fi epo ṣe frying pẹlu bota ati ki o tú adalu omelet lori rẹ. Ṣẹda labẹ ideri ti a fi ideri lori sisun lọra fun iṣẹju 7. Lẹhin ti omelet ti tutu, ge o sinu awọn ege. Ṣaaju ki o to sin lori tabili ni omitooro, fi awọn ewe ti o ni ipalara ati awọn ege omelet. Bi abajade, a ni itẹlọrun, ṣugbọn imọlẹ akọkọ akọkọ.
Eran akara pẹlu omelets ati ẹfọ
Nigbati o ba ngbaradi iṣan, nitorina kii ṣe ẹran nikan, ṣugbọn o tun lo awọn egungun. Wọn fun ọ ni ọlọrọ ọra.
Eroja:
Fun broth:
- egungun - 300 g;
- eran malu ti ko nira - 300 g;
- parsley root - idaji;
- alubosa - 1 nkan;
- Karooti - 1 nkan;
- omi - 1,5 liters;
- iyo - lati lenu.
Fun omelets:
- boiled ori ododo irugbin bi ẹfọ - 100 g;
- alawọ Ewa - 30 g;
- eyin - awọn ege meji;
- wara - 40 milimita;
- boiled Karooti - 1 nkan;
- iyo - lati lenu.
Igbaradi
Egungun faramọ mi, ge ki o si dà omi tutu. Lẹhin ti itọlẹ, din ina naa ki o si ṣe itọ awọn broth fun wakati meji, lorekore yọ ọra ati foomu kuro lati oju. Lẹhin wakati 2, fi awọn eran ti a ge ati tẹsiwaju lati tẹsiwaju siwaju sii. Ṣi lẹhin lẹhin wakati kan, fi gbogbo awọn alubosa, awọn Karooti ati awọn parsley gbongbo. A ṣeun gbogbo papọ fun iṣẹju 40 miiran lẹhinna. Lẹhin eyi, a fi iyọ si iyọ lati ṣe itọwo ati ṣetọ.
A bẹrẹ lati ṣeto apẹrẹ omelette kan: a ṣaapọ eso kabeeji lori awọn ẹlomiran, awọn Karooti ti ge sinu awọn okun onirin. A darapọ awọn ẹfọ, fi awọn Ewa ati ki o fi wọn sinu fọọmu kan, ti o dara. Eggs whisk pẹlu wara, iyọ lati lenu ati adalu ti kun pẹlu ẹfọ. Lori kekere ina din-din awọn omelet 5-7 iṣẹju labẹ ideri ideri. Nigbati o ba jẹ itura diẹ, tẹ e si awọn ege pẹlu iwọn ti o fẹ ati ki o fi i si broth. Lẹsẹkẹsẹ a sin si tabili.
Ohunelo fun broth pẹlu omelet
Eroja:
- adiye adie - 2 l;
- boiled eran adie - 300 g;
- Karooti - awọn ege meji;
- alubosa - awọn ege meji;
- eyin - awọn ege meji;
- wara - 2 tbsp. spoons;
- epo ewebe - 1 tbsp. sibi;
- iyo, turari, ọya - lati lenu.
Igbaradi
Ni awọn broth adie, fi awọn alubosa ati awọn Karooti ti a ti fọ wọn titi o fi ṣetan. Ni ipari, fi adie adie ati iyọ pẹlu turari lati ṣe itọwo.
Bayi a ti ngbaradi awọn pancakes omelet. Whisk awọn eyin, fi wara, iyọ ati illa wọn pọ. A ṣafẹri ibi kanga frying, ṣa epo pẹlu epo epo ati ki o tú adalu omelet sinu awofẹlẹ kekere kan. Fry titi o fi browned. Yoo jẹ 3-4 pancakes. Gbọ wọn ni idaji, lẹhinna lẹẹkansi ni idaji ki o si ge sinu awọn okun ti o kere. Ni awo kọọkan ṣaaju ki o to sin, fi awọn ọpa omelet wa ki o si fi omi ṣan o pẹlu broth. Ti o ba fẹ, o le fi awọn ewebe ti o ni ipalara kun.
Broth pẹlu omelets ati oka
Eroja:
- oṣupa ẹran - 1 l;
- eyin - awọn ege meji;
- oka ti a fi sinu akolo - 50 g;
- wara - 60 milimita;
- bota - 10 g;
- iyo.
Igbaradi
Awọn ẹyin ti baje sinu ekan, tú ni wara, fi oka ati iyọ si itọwo. Gbogbo ifarabalẹ daradara. Tú omeleti sinu satelaiti ti a yan, ti o ṣaju pẹlu bota ati beki ni adiro fun iṣẹju 15. Lẹhin eyi, pa adiro, ki o jẹ ki omelet duro fun iṣẹju mẹwa 10. Lẹhinna o le ge o sinu awọn ege. Ṣaaju ki o to sin, fi omelet sinu awo ki o si tú ọpọn.