Eran ẹlẹdẹ jẹ nigbagbogbo igbadun, igbadun ati idunnu. Iru eran yii ni a ṣe pẹlu idapọpọ pẹlu alubosa ati poteto, ati bi o ba ṣafikun rẹ pẹlu frying pẹlu ounjẹ ti o dara, lẹhinna ounjẹ naa yoo di titanṣe ti o dara julọ.
Nigbamii ti, a yoo sọ fun ọ bi a ṣe le ṣe ẹran ẹran ẹlẹdẹ daradara pẹlu awọn ẹfọ ati ki o ge awọn alaye ti igbaradi rẹ pẹlu obe ni oriṣiriṣi.
Ẹro ti a ti sisun ni apo frying pẹlu awọn ege ti alubosa - ohunelo
Eroja:
- ẹran ti ẹran ẹlẹdẹ (ọrun) - 620 g;
- alubosa boolubu - 160 g;
- iyanrin suga - 10 g;
- ata ilẹ dudu - 1 fun pọ;
- iodized iyo - 10 g.
- epo olulu ti ko ni adun tabi ẹran ẹlẹdẹ fun frying.
Igbaradi
Lati fò ẹran ẹlẹdẹ ni ibi-frying, ge awọn ti o ti ṣaju ati ki o gbẹ ọrun sinu awọn ege kekere kan diẹ ju apẹrẹ lọ, akoko wọn pẹlu adalu iyọ, suga ati dudu dudu ilẹ ati lẹsẹkẹsẹ fi epo-oorun sunflower tabi ẹran ẹlẹdẹ ninu iyẹ-frying naa kikan lai frying. Fun ẹran naa lori ooru to ga titi ti o fi ṣun ni gbigbẹ ti o ni awọ awọ pupa, ki o si fi awọn ẹyẹ ti o ṣaju ṣaju ati ki o ge sinu awọn alabọde alubosa alubosa ati ki o din-din, sisọpo, titi ti itọlẹ ati rudeness ti Ewebe.
Ayẹwo ti o dara julọ si eran yii ni yoo ṣagbe awọn poteto ati awọn ẹfọ titun, ṣugbọn ti o ba fẹ, o tun le sin pẹlu buckwheat tabi eyikeyi ti o ni awọn aladugbo tabi pasita.
Alade ti a ti para ni soy obe - ohunelo ni ọpọlọpọ
Eroja:
- ẹran ẹlẹdẹ (ara) - 520 g;
- soy obe - 75 milimita;
- ọdunkun ilẹkun tabi oka - 75 g;
- alubosa boolubu - 130 g;
- cloves ata ilẹ - 3-4 PC.
- irugbin awọn irugbin Sesame - 15 g;
- omi bibajẹ - 35 g;
- iyanrin suga - 10 g;
- Pineapples fi sinu akolo - 180-220 g;
- sunflower epo ti refaini - 45 milimita;
- dudu ilẹ ilẹ - 5 g;
- iyo iodized - lati lenu.
Igbaradi
Ti ṣe alabọde ẹran ẹlẹdẹ ti o dara julọ ni a gba ni soy obe, ati pe a yoo ṣetan ni ilọpo. Lati ṣe eyi, a mọ ati ki o ge alubosa alubosa pẹlu awọn semirings ki o si ge awọn eefin ata ilẹ ti o mọ ni awọn ẹya mẹrin. A fi awọn ẹfọ ti a ṣetan sinu irọrun, ti n ṣalaye diẹ ninu awọn epo ti a ti sọ sinu turari sinu rẹ ati ṣatunṣe ohun elo naa si ipo "Gbona" tabi "Baking".
Lẹhin awọn ege ti alubosa ati ata ilẹ ti wa ni browned ati ki o jẹ tutu, a mu wọn jade lori awo kan, ki o si fi epo kekere kan si agbara ti ẹrọ-ẹrọ pupọ ati ki o fi awọn ti o ti ṣaju ṣaju, sisun, ge si awọn ipin diẹ ati ki o gbe ni ẹran ẹlẹdẹ ẹlẹdẹ. Fun ẹran ni akoko ijọba kanna ṣaaju ki agbe agbero kan ni ẹgbẹ mejeeji.
Nigbati ẹran ẹlẹdẹ jẹ browned, a yoo pese awọn obe fun ẹran ẹlẹdẹ. Ni ohun elo to dara, dapọ obe obe, oyin bibajẹ, suga, iyo, iodized ati ilẹ dudu ata.
Ni ipari, gbe awọn alubosa ati ata ilẹ, fi awọn irugbin Sesame, tú gbogbo ounjẹ ti a pese silẹ ati ki o tan awọn ege ege oyinbo ti a fi sinu oyinbo lori oke. A ṣe itumọ ẹrọ naa si iṣẹ naa "Pa fifọ" ati ṣeto awọn satelaiti fun iṣẹju meji miiran.
Alade ti a ti para pẹlu awọn poteto ni iyẹ frying
Eroja:
- ti ko ni ẹran ẹlẹdẹ (ọrun tabi ejika) - 380 g;
- poteto - 980 g;
- alubosa boolubu - 80 g;
- ti epo ti sunflower - 120 milimita;
- iyo iodized - lati lenu.
Igbaradi
Egungun elede tabi ọrun ti wa ni wẹ, ti o gbẹ, ge sinu awọn ege kekere ki o si fi sinu apo frying pẹlu epo ti a ti fọwọsi sunflower. Lẹhin browning awọn ẹran, fi sii o kan peeled ati ki o ge alubosa ati ki o din-din gbogbo papo fun miiran iṣẹju mẹta. Nisisiyi fi awọn poteto kun. O gbọdọ ṣaju akọkọ, ti mọtoto ati ki o ge sinu awọn iyika. Awọn iṣẹju mẹẹdogun akọkọ ṣe para awọn poteto pẹlu onjẹ pẹlu ideri, lẹhin eyi ti a fi ṣaja naa, jọpọ rẹ ki o tẹsiwaju lati ṣa o si tẹlẹ labe ideri titi ti awọn poteto jẹ asọ.