Eja ni Korean

Ibi pataki kan ninu onjewiwa Korean ni a fun ni igbasilẹ ti awọn ẹja nja . Eja ni Korean - aise, alabapade fillet, ti o ni awọn turari ti o wulo ati brine pataki. Sisọlo ti o wọpọ julọ ti a npe ni "o", ninu eyi ti awọn ẹja ti a ti yan ni eja ti a fi fun ọti-waini ati awọn akoko ti o ni itunra, ti gba iyasọtọ laarin awọn Slav.

Eja, ti a ṣan ni Korean - ohunelo

O jẹ ẹya nla ati satelaiti turari, ohun ti o ni ifarada fun sise ile. Ṣaaju ki o to din eja kan ni Korean, yan okú pẹlu nọmba to kere ju egungun, eyi yoo ṣe igbadun gigun ati ilana fifun ọkọ.

Eroja:

• Ejakereli - 550 g;
• alubosa - 55 g;
• ata ilẹ - 5 eyin;
• pupa ilẹ ilẹ pupa - 5 g;
• kikan 9% - 25 milimita;
• epo epo - 45 milimita;
• ilẹ coriander - 5 g;
• kan iwonba ti parsley alawọ ewe;
• iyọ - 15 g.

Igbaradi

1. Peeli ẹja naa, tẹ awọn ẹyẹ naa silẹ ki o si ge wọn sinu cubes.
2. Gbe eja lọ sinu ekan kan, fi kikan kikan ki o si ṣaju fun wakati meji kan.
3. Awọn alubosa Peeled, ge sinu awọn oruka idaji, gige ilẹ ati awọn ọya.
4. Yọ eja ti a ti ni ẹja, gbe e sinu ẹlomiran miiran ki o si bo pẹlu alabọde alubosa, ata ilẹ ati ọya, lẹhinna akoko.
5. Gún epo naa, fi ata pupa kun ati ki o yọ pan ti frying lati ina.
6. Tú ẹja pẹlu epo ti o gbona, dapọ awọn eroja ati ki o sin ni idaji wakati kan si tabili.

Eja pupa ni Korean

Niwọn igba ti a ti pese satelaiti lati ọja kan ti a ko fi si itọju gbigbona, o yẹ ki a san ifojusi si didara ẹja naa. Ṣaaju ṣiṣe eja ni Korean, yan okú kan, ni titun ninu eyiti o jẹ daju, fun apẹẹrẹ, ohun ti o dara julọ ti salmon fillet tabi omi-ẹmi miiran.

Eroja:

• Fillet salmon - 340 g;
• kukumba titun - 65 g;
• alubosa - 30 g;
• kikan - 15 milimita;
• pupa Ata Ata - 5 g;
• epo epo - 50 milimita;
• alabapade parsley - 10 g;
• iyo - 10 g.

Igbaradi

1. Fi eso ṣan salmon sinu cubes, akọkọ tu silẹ eja lati egungun. Fẹrin ni kikan ki o firanṣẹ ni tutu fun wakati kan.
2. Awọn alubosa Peeled ge sinu awọn oruka, kukumba - awọn okun, ati darapọ pẹlu eja.
3. Parsley shredded ati ata pupa ni satelaiti ati illa.
4. Ṣẹbẹ epo epo ati ki o tú sinu satelaiti ti a ṣetan, fi iyọ kun ati illa.
5. Sin awọn satelaiti ni wakati kan.