Mochi Dessert Japanese ti o wa ni akọkọ ni imọran pẹlu rẹ le dabi bi o ṣe dani lati ṣe itọwo, paapaa ti o ba ṣe pẹlu kikọrun Japanese ni kikun lati Anka Bean lẹẹ. Lilo awọn European, fun apẹẹrẹ, iṣedede chocolate nmu irora ti ipanu nla. Ni idi eyi, a yoo ṣe akiyesi igbaradi ti mochi pẹlu yogi chocolate. Ṣugbọn dipo o o le mu eyikeyi eso, ati eso ìde, ati giramu wara, ati rogodo yinyin.
Awọn oyinbo Japanese ni didun lochi - ohunelo
Eroja:
- yika iresi ti too "motigome" - 200 g;
- powdered suga - 80 g;
- omi ti a wẹ - 125 milimita;
- chocolate fun kikun - 55 g;
- Jam lati petals ti sakura tabi Roses (iyan) - 300 g.
Igbaradi
- Ayẹfun ti o yẹ fun igbaradi ti awọn ohun ọṣọ ni yoo fun iresi Japanese kan ti o ṣe pataki ti iru "motigome". Eyi ni ohun ti o nilo lati ra ti o ba pinnu lati ṣe awọn ero idiwọ Japanese.
- Lati bẹrẹ pẹlu, wẹ mimu, rọ fun wakati mẹjọ tabi ojiji ni omi tutu, ki o si tun wẹ omi mọ. A fi sinu apo kan ti owu tabi aṣọ ọgbọ ati ki o ṣe ounjẹ fun iṣẹju mejila.
- Pẹlu igbaradi ti igbasilẹ ti mochi, awọn Japanese n lo akoko pipẹ ti o nrọn iresi ti nwaye ni amọ-lile titi ti a fi gba ohun elo ti o kọja. A yoo ṣe afihan iṣẹ-ṣiṣe naa diẹ ṣe pataki ki o si ṣagbe ni ibi iresi pẹlu iṣelọpọ kan.
- Nisisiyi a bẹrẹ ni igba pipẹ ati sisọpọ iresi ti o ni ijẹri ti o ni afikun.
- Ti ibi-iresi ti di pupọ ati ti o lagbara - lẹhinna abajade ti o fẹ, o le mu igbesẹ ti o tẹle.
- A tú diẹbẹrẹ suga suga si nkan ijẹri ati ki o fara dapọ pẹlu rẹ. Ilana ti iyẹfun kneading fun mochi jẹ iru bi igbasilẹ igbasun gaari . Ti a ba ti lo iye ti o yẹ fun gaari ti a ti lo tẹlẹ, ati ibi-iresi tun jẹ alalepo ati viscous, o le fi iyẹfun iresi kekere kun si o. Ti a ba lo awọn eso tabi awọn berries bi kikun, lẹhinna apakan afikun ti suga elegede kii yoo jẹ ẹru ju boya.
- Iwọn ti o yẹ fun esufulawa fun mochi faye gba o lati kọ bọọlu ti o lagbara lati ọdọ rẹ ki o si ṣe akara oyinbo kan lati inu rẹ.
- Gẹgẹbi kikun fun mochi a yoo lo chocolate. Lati ṣe eyi, yọ ọja naa si awọn ege, ati lẹhinna jẹ ki o tutu, nigbagbogbo ni igbiyanju.
- Ni kete ti ibi naa ba di kekere denser, ti kii yoo tan, a fi iye diẹ ti o wa lori akara oyinbo ati ṣe ọṣọ rogodo, pa awọn ẹgbẹ.
- A fi itọju naa han lori awo kan, ati, ti o ba fẹ, ṣe ẹṣọ awọn ẹri ṣẹẹri tabi awọn Roses lati Jam.
- Ti o ba pinnu lati ṣe ki o ṣe irọri mochi pẹlu yinyin kikun, nigbana ni lẹsẹkẹsẹ lẹhin ti awọn ohun-ọṣọ ṣe, o yẹ ki a gbe sinu firisa ti o si fa jade lẹsẹkẹsẹ ṣaaju ki o to ṣiṣẹ.