Lasagna - ẹja kan lati Italy, eyi ti a pese pẹlu awọn oriṣiriṣi awọn kikun: lati ẹfọ si onjẹ. Ṣugbọn a fẹ lati dojukọ si lasagna laja.
Eja lasagna - ohunelo
Eroja:
Fun idanwo naa:
- iyẹfun - 200 g;
- eyin - awọn ege meji;
- iyo lati lenu.
Fun awọn nkún:
- tiokan funfun funfun - 100 g;
- awọn ọmọ ti eyikeyi eja funfun - 250 g;
- olifi epo - 4 tbsp. spoons;
- awọn tomati ṣẹẹri - 16 PC.
- ata ilẹ - 1 clove;
- iyo.
Igbaradi
Thaw awọn olu. Darapọ iyẹfun pẹlu iyọ ati eyin, ki o si pọn iyẹfun naa. Pa a pẹlu fiimu kan ki o fi fun wakati kan. Gbe jade ni esufulawa ki o si ge kuro ninu rẹ 16 awọn awọ ti 9 cm ni iwọn ila opin.
Kọọkan kọọkan ṣii iṣẹju meji ni omi iyọ, gbe sinu omi tutu, lẹhinna gbẹ. Wẹ awọn eja ati awọn ẹja ati ki o ge wọn sinu awọn ege. Ata ilẹ gbigbẹ, ki o si ge awọn tomati sinu awọn merin.
Ni frying pan fry garlic fun iṣẹju meji, lẹhinna fi awọn olu si o ati ki o din-din lori ooru ga fun iṣẹju 5 diẹ sii. Lẹhinna fi awọn eja ati awọn tomati, iyo, ata ati simmer fun iṣẹju 3.
Idẹ ti yan fun epo, gbe jade ni awọn agogo mẹrin ti iyẹfun, lori oke wọn ẹja ẹja ati iyokuro bẹ titi ti o yoo lo gbogbo awọn eroja. Fi lasagna sinu adiro, kikan si iwọn 180, fun iṣẹju 10 ati gbiyanju.
Lasagne pẹlu iru ẹja nla kan
Ti o ba ṣiṣẹ lasagna pẹlu eja pupa, o ni anfani ati imọran pataki kan.
Eroja:
- awọn apẹrẹ fun lasagna - 12 PC.
- salmon fillet - 600 g;
- ṣẹẹri - 250 g;
- broccoli - 400 g;
- iyẹfun - 40 g;
- Bota - 40 g;
- ipara - 250 milimita;
- broth - 250 milimita;
- Dill ge - 1 tbsp. sibi;
- iyo ati ata lati lenu.
Igbaradi
Broccoli wẹ, pin si awọn inflorescences ati sise ninu omi salty fun iṣẹju meji. Ge awọn tomati ni idaji. Yo awọn bota ni igbona, fi iyẹfun ati saute fun iṣẹju diẹ, lẹhinna tú ninu broth ati ipara. Mu awọn obe wá si sise, ti o nronu, ki o si fun ni iṣẹju 5. Ni opin akoko ti o pẹlu dill, iyo ati ata.
Ni isalẹ ti m, tú awọn obe, lẹhinna fi Lay Layer ti lasagna, lori oke ẹja ati awọn ẹfọ, lẹẹkansi ni apẹrẹ ti a bo pelu obe ati bẹ bẹ ni ọpọlọpọ igba. O pọn adiro si iwọn 200 ati beki lasagna fun iṣẹju 45.