Gbogbo iyawo ti mọ pe cranberries jẹ orisun omi vitamin ti ko ni idibajẹ ni igba otutu. Gẹgẹbi ofin, awọn berries ti wa ni idaabobo ni fọọmu ti a fi gún tabi fọọmu ti a gbẹ, ti o gbagbe pe ọpọlọpọ nọmba awọn ilana ni eyi ti apapo ti eso yii pẹlu awọn berries ṣan ayẹyẹ iṣan deede sinu oogun to wulo.
Cranberry pẹlu osan ati suga - ohunelo fun igba otutu
Ọpọlọpọ igba ninu awọn ipalemo ti cranberries ti lo awọn citrus unrẹrẹ - lemons ati oranges, ti ekan oje dilutes awọn kikoro ti berries. Cranberries pẹlu osan ati suga jẹ apapo ti awọn ohun elo ti o wa ninu igbaradi ti ọpọlọpọ awọn ounjẹ ounjẹ lati adie. Iyatọ ni sise ati ipilẹ itọwo kan ṣe o fun ayanfẹ rẹ si ohunelo yii.
Eroja:
- berries ti cranberries - 980 g;
- suga - 1,5 kg;
- osan - 1 PC.
Igbaradi
Fi omi ṣan ati ki o fi omi ṣan awọn berries ti awọn cranberries, gbẹ, ati, o tú suga, jẹ ki o wa fun awọn wakati meji. Gún osan nipasẹ yiyọ awọn irugbin. Illa pẹlu awọn berries ati ki o fi adalu sori ina ti o gbona ni iṣẹju diẹ, ko yorisi si sise. Aruwo, tọju pipe pipin gaari patapata. Awọn irugbin ti a ṣetan ti wa ni tan lori awọn ipilẹ ni ifo ilera, bo pẹlu awọn lids ti o mọ ati firanṣẹ ti o fipamọ ni itura.
Awọn igi cranberries pẹlu masan ati gaari
Lati fun ẹdun adun diẹ diẹ ninu ohunelo yii, awọn eroja mẹrin ni a lo: Cranberry, osan, lẹmọọn ati gaari. Iru igbaradi bẹẹ le ṣee lo bi ohun elo fun wara wara ati bi ọṣọ oyin kan fun aroun.
Eroja:
- berries ti cranberries - 2.5 kg;
- osan - 4 PC.
- lẹmọọn - awọn ege meji;
- suga - 3 kg.
Igbaradi
Wẹ oranges, lemons ati Cranberry berries. Ge awọn osan, laisi yọ kuro ni peeli, lẹhin ti o yọ awọn egungun kuro. Lati gba aiyede ti iṣọkan ti pẹlẹ ati diẹ sii, ṣe idapọ nipasẹ awọn ẹran grinder. W awọn eso-kirin ti a wẹ lasan ati fi kun si adalu iṣeduro ti iṣaju. Gẹ awọn eroja ti o ni apẹja ninu ẹja grinder ni ẹẹmeji, kí wọn pẹlu gaari ati, lekan si dapọpọ, pinpin si awọn ikoko ti o ni ifo ilera, ti o bo pẹlu awọn lids ti o mọ. Pa adalu ninu firiji.
Cranberries pẹlu oranges ati cranberries pẹlu gaari
Ninu ohunelo yii, ọna ti a ṣe n ṣe imurasile tiketi igba otutu lati awọn berries ati awọn eso citrus laisi itọju ooru ni a ti sọ, eyi ti o fun laaye lati se itoju gbogbo ohun ti o wa ni vitamin ti awọn berries laisi pipadanu ati lati lo kii ṣe gẹgẹ bi itọju nikan, ṣugbọn gẹgẹ bi idena lodi si awọn tutu.
Eroja:
- berries ti cranberries - 1,5 kg;
- berries cranberries - 800 g;
- osan - 1 nkan;
- suga - 3,2 kg.
Igbaradi
Fi omi ṣan ati ki o rin awọn berries ti cranberries ati cranberries ni nṣiṣẹ omi tutu, gbẹ. Wẹ osan pẹlu awọn ege, pẹlu peeli, lẹhin ti o ba yọ awọn irugbin kuro. Gún berries ati osan ni kan eran grinder. Tú adẹtẹ Berry pẹlu gaari, ati lẹhin igbaduro igbiyanju fun ọjọ kan. Ni iṣọọkan sisẹ awọn adalu, ṣetọju fun pipe pipe ti awọn kirisita suga. Lehin duro akoko igbaradi ti awọn berries, gbiyanju awọn adalu ati, ti o ba ti suga ko ni tu, ooru, ko yori si sise. Awọn ọna ti alapapo ti lo ni awọn igba to gaju. Mura awọn agolo nipasẹ isọdọtun. Ṣetan adalu Berry ni apo ti o pese ati bo pẹlu awọn ipilẹ ti o mọ. Ti o dara ju ti o ti fipamọ ni cellar kan. Awọn berries ti a ti ni wẹwẹ ni a nlo ni ọpọlọpọ igba ninu awọn ohun mimu eso.