Awọn tomati alawọ ewe pẹlu ata ilẹ fun igba otutu

Dajudaju, ọpọlọpọ awọn ti o ni iru iṣoro iru bayi: o ni otutu, akoko ọgba-ọgbà ti de opin, awọn igbo si tun kun awọn tomati alawọ ewe. Dajudaju, wọn ko ni akoko lati pari rẹ, nitorina a ni lati yọ awọn eso alawọ ewe kuro ki a si fi wọn pamọ lori balikoni tabi ni igbaradi, nireti pe o kere diẹ ninu awọn tomati yoo "wa." Laanu, julọ ninu rẹ yoo jẹ ikogun, nitorina maṣe ṣe itọpọ awọn ọja - a gbe awọn tomati alawọ ewe wa pẹlu ata ilẹ fun igba otutu.

Oludasile ni ọna-ara ila-oorun

Laipe, awọn igbasilẹ ti onjewiwa Korean jẹ nini ipa - dajudaju, o jẹ nipa awọn ohun elo ti o gbona, awọn ipanu ti o ni kiakia ti a pese ati paapaa wulo fun awọn ti o jiya ninu aini aini.

Eroja:

Igbaradi

  1. Ti awọn tomati bẹrẹ si bajẹ die-die, ohunelo yii jẹ ojulowo gidi. Ge awọn ẹya ti o ti bajẹ ati ṣeto awọn tomati alawọ ewe pẹlu awọn cloves ata ilẹ fun igba otutu.
  2. Awọn tomati ati ata mi, yọ awọn irugbin ati awọn orisun lati awọn ata ati ki o din gbogbo awọn ege. A fi sinu ekan kan. Solim, fọwọsi pẹlu gaari, fi kun nipasẹ awọn ata ilẹ, awọn ọbẹ ti a fi finan, fi sinu epo ati kikan. Ṣọra, gbiyanju ki o má ṣe ṣaju awọn ẹfọ (ti o dara julọ pẹlu ọwọ rẹ), dapọ. Ti o ba feran diẹ sii, fi iwe tutu kun.
  3. A dubulẹ lori awọn bèbe, sterilize fun iwọn idaji wakati ati eerun.

Fun awọn ololufẹ salting

Ti o ba fẹran awọn awopọ okeokun si raznosoly ile, ṣe awọn tomati alawọ ewe, ti a fi iyo ṣe pẹlu awọn ata ilẹ fun igba otutu.

Eroja:

Igbaradi

  1. Awọn tomati ti a ti fọ daradara ni a fi sinu igo naa ni wiwọ, ṣugbọn kii ko bajẹ. Laarin awọn eso jẹ awọn ege ti a fi wẹ iwe ti a fi wẹwẹ, awọn ohun orin ti ata ti o gbona (ewe ati awọn irugbin ti yo kuro), awọn cloves ti awọn ododo ti a fi giri.
  2. Ti a ba fẹ Cook awọn tomati alawọ ewe pẹlu ata ilẹ fun igba otutu, fi awọn leaves laureli, awọn peppercorns dudu, horseradish ati awọn leaves currant dudu, awọn umbrellas dill ati awọn inflorescences.
  3. Fọwọsi awọn tomati wa pẹlu omi farabale ki o duro fun mẹẹdogun wakati kan, ti o bo igo pẹlu ideri kan ni wiwọ.
  4. Sisan ati ki o tun tun ṣe itun.
  5. Lẹẹkansi, kun ati ki o duro diẹ diẹ sii (iṣẹju 15).
  6. A dapọ, a pese lori omi yi ni brine: a fi iyọ ati ọti ki a fi kun. Ti a ba ngbaradi marinade, a fi ipalara miiran 2. spoons gaari.
  7. Nigbati awọn õwo fifun fun iṣẹju 5, tú awọn tomati ati ki o fọn ere rẹ.
  8. O rorun pupọ lati ṣafihan awọn tomati alawọ ewe fun igba otutu pẹlu ata ilẹ ati ata.

Idẹjẹ ti ọran

Ti o ba fẹ ṣe iyanu fun awọn alejo, ṣe awọn tomati alawọ ewe pẹlu ata ilẹ inu fun igba otutu.

Eroja:

Igbaradi

  1. Awọn tomati alawọ ewe, ti a panu pẹlu ata ilẹ, fun igba otutu lati ṣun jẹ tun ko nira.
  2. Mura awọn kikun: fi ata, ata ilẹ ati ọya sinu ekan kan ti a darapọ tabi idapọmọra, akoko pẹlu ata ilẹ ati illa.
  3. Wẹ awọn tomati agbelebu crosswise, inward put stuffing and put them tightly in pots.
  4. A tú iyo, suga, awọn coriander awọn irugbin, tú epo ati kikan. Fọwọsi pẹlu omi ti a fi omi ṣan, bo pẹlu ideri ki o si ṣe itọju fun mẹẹdogun wakati kan. A gbe e soke.

Ngbaradi tomati alawọ ewe fun igba otutu pẹlu ata ilẹ ko ni nilo awọn ogbon pataki ati ọpọlọpọ akoko. Ṣugbọn abajade yoo ṣe ifojusi eyikeyi oniṣan ounjẹ.