Loni a daba ngbaradi ohun elo kan ti o yoo ṣe ni gbogbo ọjọ, ṣugbọn lori isinmi kan ti o daju. Ati pe a yoo ṣan ohun ti ko ni idiwọn, ti a yan ni ede adiro.
Ahọn ti yan pẹlu olu ati warankasi ni lọla
Eroja:
- Ọrọ ẹlẹdẹ - 2 PC.
- olu songerelle - 600 g;
- lile warankasi - 220 g;
- ọra ipara - 220 milimita;
- alubosa - 1 nkan;
- Karooti - 1 nkan;
- sunflower epo - 30-40 milimita;
- iyo - lati lenu.
Igbaradi
A fara wọọ awọn ede ati ki o fi wọn sinu omi ti o ṣaju lori apẹja ounjẹ. Nigbamii ti, ohun elo salting ti o dara julọ ati lati akoko ti o ti ṣafa awọn ohun elo ti pan naa fun o kere wakati 3.5. A jẹ ki awọn ede dara si ọtun ninu omi ti a ti fi wọn silẹ, lẹhinna a gba ki o si yọ oju wọn kuro ni fiimu aabo. A ti ge awọn ahọn mejeeji sinu awọn ọna gigun gigun meji ati pe a fi wọn sinu awọn ege ege, eyi ti a gbe lọ si eyikeyi apẹrẹ ti o ni ooru.
Pẹlu alabapade, awọn awo orin ti a fọ ni a ge awọn ese kuro, ki a si fi awọn fokun sinu apo frying jinlẹ pẹlu epo ti o sunflower ti o farabale ninu rẹ. Wọ wọn pẹlu iyọ diẹ ati ki o din-din titi ti wura. Lẹhinna a yọ awọn olu kuro lati inu frying pan pẹlu iranlọwọ ti ariwo ki epo naa wa ninu rẹ, ati pe a gbe awọn orin orin soke lori awọn ahọn ti a fọ. Lori epo ti o ku ni apo frying fry titi ti awọn karọọti ti a fi giramu ti a fi gilasi pẹlu awọn alubosa igi daradara ati pẹlu ariwo kanna ti a gbe awọn ẹfọ sinu m. Taara sinu ekan pẹlu ọra ti o sanra ni gbogbo wara lile, dapọ ati ki o tú ohun gbogbo si oju ti awọn ti a sọ ni apẹrẹ kan, ati lẹhin naa a fi i sinu adiro ti o gbona titi di ọdun 185 ati ki o ṣe idẹ wa ni iṣẹju 25 iṣẹju.
Ede ti a yan pẹlu poteto ati warankasi - ohunelo
Eroja:
- Epo-ọsin - 1 nkan;
- poteto - 800 g;
- ọra titun - 100 g;
- mayonnaise (67%) - 80 milimita;
- ekan ipara (20%) - 120 milimita;
- warankasi ("Russian") - 150 g;
- ibi idana ounjẹ - lati lenu.
Igbaradi
Gegebi opo ti awọn ohunelo ti a pese fun akọkọ, a ṣan ahọn ati yọ awọ kuro lẹhin rẹ lẹhin ti o ti pari patapata. Lẹhinna ge o pẹlu awọn ege millimetric 2-3 ati ṣeto wọn gẹgẹbi fọọmu ti a pese sile. Pẹlu iwọn kanna ati apẹrẹ, lọ awọn isu ọdunkun ọdunkun, ṣugbọn ki o to fi si apẹrẹ, kọkọ ṣagbe awọn eefin kekere ti a fi ọra titun kun, ati lẹhinna - poteto.
Ni iho kekere kan, darapọ mọ mayonnaise ọra pẹlu ipara oyinbo ti o rọrun. A dapọ wọn pẹlu ara wa ki o si tú eleyi daradara yii sinu mimu pẹlu ẹja wa. Nisisiyi a bo gbogbo oju-ilẹ rẹ pẹlu koriko ti "Russian" ti a jẹ lori iwọn ti o wa ni iwọn ati ki o fi apẹrẹ si iarin naa titi o fi di iwọn 190 ti adiro ati ni ibikan ni iṣẹju 50-55, ohun-elo wa ti o ni ẹwà yoo ṣetan.