Iwe akara oyinbo pẹlu meringue

Awọn igbadun igbadun ti o tutu julọ ni o wa ni wiwa, jasi fun gbogbo eniyan. Mọ awọn ilana ti akara oyinbo lẹmọọn pẹlu meringue, ṣawari ati ṣe itọ awọn ẹbi rẹ ati awọn ọrẹ rẹ.

Akara oyinbo pẹlu Lemon Kurd ati Merengue

Eroja:

• suga - 180 g;
• eyin - awọn ege mẹta;
• omi - 7 tbsp. spoons;
• margarine - 180 g;
• iyọ;
• iyẹfun - 240 g;
• ọdunkun ilẹkun - 2 tbsp. spoons;
• wara - 370 milimita;
• lemons - awọn ege mẹta;
• bota - 75 g.

Igbaradi

Lati omi, margarine, iyo ati iyẹfun, ṣe kukuru kukuru ti a ko ni itọsi. Lẹhin iṣẹju itọlẹ iṣẹju 30 ni firiji, gbe e jade, gbe e sinu m, ṣẹda awọn ẹgbẹ, tẹ ẹ ni awọn aaye 7-10 ki o si ṣeun ni agbiro fun iṣẹju 20. Tura o si isalẹ.

Fun awọn Kurd meta lemons. A ti yọ peeli ti o mu jade nigba ti o lọ, ati lati awọn eso ti o ku tun sita oje naa. O yẹ ki o jẹ nipa 120 milimita. Ni saucepan darapọ wara, 80 g gaari ati ooru. Yolks paapọ pẹlu sitashi jẹ ilẹ ati fi kun si wara ti o dùn. Maṣe gbagbe lati mura lati fọ gbogbo awọn lumps. A ṣeun, nduro fun thickening. Tú ninu oje, tú zest ati sise fun iṣẹju 12 miiran. Abajade ti o ni iyatọ ti o wa ni tutu ati tutu pẹlu bota.

A tú Kurd lori akara oyinbo tutu. Whisk awọn eniyan alawo funfun pẹlu iyokù suga ati ki o gba meringue. Tan o lori oke ti ipara. O dara lati ṣe eyi pẹlu apo apẹrẹ lati ṣẹda apẹrẹ. A fun oyinbo ti a gba lati lo ninu adiro fun iṣẹju 5 miiran ni iwọn otutu kekere - iwọn 140-150, lẹhinna dara fun o kere wakati 2-3, ṣugbọn o dara ni gbogbo oru ni firiji.

Akara oyinbo pẹlu ipara-ọmu ati Itọsọna Italia

Eroja:

• eyin - awọn ege mẹrin;
• omi omi - 35 milimita;
• suga - 270 g;
• iyọ;
• marmalade - 150 g;
• iyẹfun - 240 g;
• Bọtini - 160 g;
• lẹmọọn - 2 PC.

Igbaradi

Ni ekan, fi iyẹfun, 30 giramu gaari, 140 g ti bota ati 2 yolks. Ọwọ ti n pa gbogbo nkan, ti o n ṣe esufulawa. A ṣe eerun o, gbe e sinu mimu, ki o gun ọ ni igba pupọ ki o si fi sinu firiji.

Illa omi pẹlu 140 g gaari ati ki o fi si ori ina. 2 amuaradagba amuaradagba ni akọkọ ni kekere iyara, lẹhinna, fifi aaye kan ti iyo si alabọde. Leyin ti o ti ṣa omi omi ṣuga oyinbo fun iṣẹju 5, bẹrẹ si da o pẹlu erupẹ ti o wa ninu awọn ọta salty. Lu gbogbo ounjẹ fun iṣẹju 4 miiran.

Lati lẹmọọn a gba oje ati ki o dapọ pẹlu 100 g gaari ati eyin 2. Fi awọn itumọ ọrọ gangan 20 g ti bota ati ki o ṣe titi titi o fi nipọn. Ti ipara naa yoo pade awọn eyin diẹ ti o ni iyọ, o le pa a pẹlu iṣelọpọ kan.

Lẹhin ti wakati kan a ma yọ jade pẹlu idanwo naa, ma ṣafihan marmalade lori rẹ ati ki o fi sinu adiro fun iṣẹju 25. Lẹhin ti itutu agbaiye, girisi pẹlu eredọn oyin, fa apẹrẹ ti meringue ati fi sinu adiro fun iṣẹju meji.