Compote lati dudu currant yoo gbadun pẹlu idunnu ani nipasẹ awọn ti o flatly kọ lati je kan iwonba ti awọn ọja iyebiye, ti o wulo yanilenu ni fọọmu titun. O daju yii jẹ iwuri ti o tayọ fun ngbaradi kan Vitamin ati, ni akoko kanna, ohun mimu to dara fun lilo taara tabi ikore rẹ fun igba otutu.
Bawo ni a ṣe le ṣetan compote ti currant dudu?
Agbara epo ti alabapade dudu dudu tabi awọn irugbin ainipẹgbẹ yoo paapaa jẹ alakobere ni iṣẹ-ṣiṣe ti ojẹ, nitorina o rọrun ati ki o kii ṣe itọlẹ. Awọn ilana ti o rọrun ati awọn iṣeduro ti o wa yoo tọ ọ ni ọran yii ati ki o ran ọ lọwọ lati bawa ṣiṣẹ pẹlu ọna ti o dara julọ.
- Currant ṣaaju lilo yẹ ki o wa ni lẹsẹsẹ, yọ awọn pedicels ati foju daradara.
- Nigbati ikore fun igba otutu, awọn berries ni a gbe sinu awọn agolo, ni awọn ipele meji ti wọn ti fi omi ṣaju akọkọ, ati lẹhinna pẹlu omi ṣuga oyinbo ti a pese sile lati idapo ati suga, lẹhinna a ti fi awọn apoti naa si ati ki a fi we wọn titi yoo fi tutu tutu.
- Fun agbara gidi, compote ti currant dudu ti wa ni sisun ni kan saucepan, o tú awọn berries sinu apo eiyan, nfi omi ati suga kun ati ki o farabale lẹhin ti farabale fun iṣẹju diẹ.
Dudu currant compote - ohunelo ti o rọrun
Lehin ti o ti ni imọran pẹlu awọn ohun ti o ni imọran ti ohunelo yii, o le ni irọrun ati yarayara yara ti o nipọn dudu fun igba otutu. Mimu naa yoo tan si ohun ti o dara julọ ti dun, igbala ati pe yoo di ọkan ninu awọn ọna ti o dara julọ lati ṣe afikun ajesara tabi iranlọwọ fun ara lati daju otutu ni igba otutu. Opoiye awọn oṣuwọn ti o pọju yoo to fun iforukọsilẹ ti ifowo kan ni iwọn didun ti 3 l.
Eroja:
- dudu currant - 600-700 g;
- gaari ti a fi sinu granu - 1,5 agolo;
- omi ti a wẹ.
Igbaradi
- Awọn irugbin ti a ti pese silẹ ni a gbe sinu idẹ idẹ ti o ni ifo ilera, ti a fi omi tutu pẹlu.
- Lẹhin idaji wakati kan, a ti dà idapo naa sinu inu didun kan, ti a gbin pẹlu gaari, ti a ṣeun fun iṣẹju diẹ ati lẹhinna o dà sinu apo ti o ni awọn berries.
- Ya aworan kan ti o dara fun dudu currant fun igba otutu pẹlu awọn lids ti a fi ṣọgbẹ, ti a we sinu ibora ti o gbona fun itutu afẹfẹ.
Redote ati Blackcurrant compote - ohunelo
Ani diẹ sii ti nhu ati ti oorun didun yoo tan jade compote ti pupa ati dudu currants. Ni ife, o le fi awọn ege apẹrẹ diẹ ege, awọn eso miiran tabi awọn berries si mimu. Awọn irinše lati inu ohunelo ti a fi gbekalẹ jẹ to fun igbaradi ti iyẹfun mẹta-lita ti awọn oògùn tabi, ti o ba pin iye naa si awọn ipin 3, o yoo ṣee ṣe lati yi ẹja naa sinu awọn apoti-lita 3.
Eroja:
- dudu currant - 300 g;
- pupa currant - 300 g;
- gaari ti a fi sinu granu - 250-300 g;
- omi ti a wẹ.
Igbaradi
- Awọn berries ti a ti pese silẹ ti wa ni a gbe sinu egungun ti iṣan ati ki o dà fun iṣẹju 30 pẹlu omi farabale ti o ga.
- Sisọ omi si ipilẹ omi lẹẹkansi ninu ohun elo kan, o wọn suga, sise titi awọn kirisita yoo tu ati iṣẹju diẹ, tú awọn omi ṣuga oyinbo ni idẹ.
- Fi aami si dudu ati pupa currant fun igba otutu, fi ipari si ooru ṣaaju ki o to itura.
Compote ti gusiberi ati dudu Currant
Currant jẹ o tayọ ni awọn compotes pẹlu awọn miiran berries, ṣiṣẹda ohun elo ti o dara fun gbogbo awọn ipele, awọn dun ti eyi ti a le tunṣe lati lenu. Ninu ohunelo yii, awọn ti o yẹ fun apẹrẹ ti ohun mimu ti a ṣe lati gusiberi pẹlu currant dudu ni a fun, ninu eyi ti a fi ọwọ kan diẹ ninu awọn berries currant pupa fun awọ, itọwo ati arora.
Eroja:
- gooseberries - 350 g;
- dudu currant - 300 g;
- pupa currant - 1 iwonba;
- gaari ti a fi sinu granu - 250-300 g;
- omi ti a wẹ.
Igbaradi
- Awọn berries ti wa ni pese daradara, gbe ni kan ni ifo ilera idẹ, dà pẹlu omi farabale, bo pelu kan ideri.
- Lẹhin iṣẹju 30, idapo ti wa ni tan, ti a fi pamọ pẹlu afikun gaari fun iṣẹju diẹ ati ki o si dà sinu ohun-elo kan.
- Fi ami si awọn compot ti gooseberries , dudu ati pupa currants, tan-an labẹ iboju ti o tutu titi itutu agbaiye.
Dudu Currant compote pẹlu osan
Aṣeyọri ti ko nipọn ti currant dudu, ohunelo fun igba otutu ti yoo ṣe apejuwe nigbamii, ti pese pẹlu afikun osan. Awọn mimu naa jade ni iyalenu ti o dun, itura, pẹlu akọsilẹ osan atilẹba. Lati ṣaeli osan pẹlu peeli kii ṣe kikorò, eso naa ni kikun sinu omi tutu, o ni iṣẹju diẹ, ati lẹhin ti gige, ti awọn iho meji.
Eroja:
- dudu currant - 600 g;
- osan - 0,5 pcs.
- giramu ti a fi sinu granu - 300 g;
- omi ti a wẹ.
Igbaradi
- Awọn irugbin ti a ti pese silẹ ati awọn osan osan ti o wa ni awọ ti wa ni dà lori omi omi fun iṣẹju 20, lẹhin eyi ti omi ti wa ni drained ati ki o boiled pẹlu afikun gaari.
- Tú awọn akoonu ti o le pẹlu omi ṣuga oyinbo.
- Fi aami si awọn ti awọn irugbin titun ti dudu currant pẹlu awọn ọpa iṣan ni osan, tan-ori, fi ipari si.
Compote ti blackcurrant ati apples - ohunelo
Black currant daradara dapọ ni compote pẹlu awọn apples, eyi ti o fun ni mimu kan itọwo didùn, kan ati ki o unobtrusive aroma ati ki o ni ifijišẹ yomi ni excessive saturation ti berries. Awọn unrẹrẹ ti wa ni fo ṣaaju ki o to afikun si awọn agolo, ge sinu awọn ege nla, lakoko ti o yọ okun ati ki o mojuto pẹlu awọn irugbin.
Eroja:
- dudu currant - 400 g;
- apples - 300 g;
- giramu ti a fi sinu granu - 300 g;
- omi ti a wẹ.
Igbaradi
- Awọn dudu currants pẹlu awọn ege apẹrẹ awọn ege ni a gbe sinu awọn apoti ti o ni ifo ilera ti wọn si dà pẹlu omi farabale tutu.
- Lehin iṣẹju 30, a ti dà idapo naa sinu inu didun kan, ti a fi pamọ pẹlu afikun ti suga granulated titi ti awọn kirisita ti wa ni tituka.
- Tú omi ṣuga oyinbo sinu awọn ohun elo, koki ni compote ti dudu currant ati apples fun igba otutu, fi ipari si ṣaaju ki o to itutu agbaiye.
Compote ṣe ti akara oyinbo dudu
Compote ti currant dudu - ohunelo ti o le ṣee ṣe ko nikan lati alabapade gbogbo berries. Nigbagbogbo, lẹhin ṣiṣe oje tabi jelly, ọpọlọpọ akara oyinbo kan wa, eyi ti a le lo fun lailewu fun sise ohun mimu. Ati awọn oògùn ti a ti gba ti a le yan, ti o dun ki o si mu yó lẹsẹkẹsẹ, ti o si ṣọlẹ ati ti yiyi sinu awọn agolo ti o ni ifo ilera fun igba otutu.
Eroja:
- dudu akara oyinbo - 600 g;
- gaari ti a fi sinu granu - 300 g tabi lati lenu;
- omi ti a wẹ.
Igbaradi
- Akara oyinbo ti wa ni omi pẹlu omi farabale, ti a daun lati ibi ibẹrẹ fun iṣẹju 5, laaye lati tutu ati ki o filtered.
- Mu compote lati akara oyinbo dudu si sise, ṣe itọsi lati ṣe itọwo, Koki fun igba otutu ati ki o fi ipari si lati dara si, tabi tutu ati ki o sin si tabili.
Frozen blackcurrant compote - ohunelo
Awọn ohunelo ti o wa fun awọn ti ko fẹ lati ṣakoju pẹlu awọn ipalemo otutu ati ki o fẹ lati di awọn berries fun lilo ojo iwaju fun lilo nigbamii ni ọdun. Lati compote ti blackcurrant tio tutunini dara pẹlu itọwo ọlọrọ kanna ati õrùn bi lati awọn irugbin titun ati ki o pa ifilelẹ awọn ohun-ini iyebiye, ọkan gbọdọ faramọ awọn ofin ti o rọrun.
Eroja:
- ti nmu currant dudu dudu - 0,5 kg;
- Currant leaves - iwonba;
- gaari granulated - lati lenu;
- omi ti a wẹ - 2.5 liters.
Igbaradi
- Ni ibẹrẹ omi kan ti o wa ni omi ati ki o tú awọn irugbin ti a fi oju tutu, ni iṣaaju laisi ṣiṣafihan wọn.
- Fi awọn leaves currant ati awọn gaari ti o yẹ lati ṣe itọwo, sise ohun mimu fun iṣẹju 3, yọ kuro lati awo.
- A mu ọti-waini laaye lati tutu pẹlu ideri ti a ti pa labẹ awọn ipo yara, lẹhin eyi o ti tutu ninu firiji.
Ayẹwo dudu currant fun igba otutu
Lehin ti o ti pese ipilẹpọn ti a ṣe pẹlu dudu currant fun igba otutu, o yoo jẹ dandan lati ṣe iyọkuro parison pẹlu omi ti a fi omi ṣan ati pe o le gbadun igbadun ooru ti o dara julọ fun oyin. Awọn anfani ti ohunelo wa ni gbigba pẹlu, aaye ipamọ ati akoko, ọpẹ si diẹ awọn agolo ni iho.
Eroja:
- dudu Currant -1.5 kg;
- gaari granulated - 700 g;
- omi ti a wẹ.
Igbaradi
- Ni apoti ti o ni meta-lita fun awọn berries ti a pese silẹ, o tú wọn pẹlu omi farabale, fi fun ọgbọn iṣẹju.
- Omi ti wa ni tan, suga kun, o jinna lati tu awọn kirisita ati iṣẹju meji kan.
- Fọwọsi omi ṣuga oyinbo pẹlu awọn berries ni idẹ kan, fi awọn computed dudu currant pẹlu awọn lids ni ifoju, fi ipari si wọn.
Black currant compote ni a multicrew
Ayẹwo ooru ti o ni itura ti o jẹ dudu currant le jẹ iṣọrọ ati irọrun rọgba nipa lilo ẹrọ oniruru-ẹrọ. Ẹrọ naa yoo ṣẹda gbogbo awọn ipo fun sisun awọn ohun itọwo ati igbadun pẹlu berries ati itoju ti apakan akọkọ ti awọn vitamin pataki. Ni ifarahan, o le fi awọn igi mint kun, igi gbigbẹ igi tabi fanila si ekan naa.
Eroja:
- dudu currant - 0,5 kg;
- gaari granulated - lati lenu;
- omi ti a wẹ - 3 liters.
Igbaradi
- Awọn eso dudu currant ti mu, fo, gbe ni multicast ati ki o kún fun omi.
- Fi awọn gaari granulated, fojusi awọn ohun itọwo wọn, ati ki o dubulẹ, ti o ba fẹ, awọn ohun elo lata tabi awọn adun.
- Bo ideri ẹrọ, ṣeto ipo "Tita" tabi "Bọ" ati yan akoko lori iboju fun iṣẹju 25.