Lati mu kofi owurọ owurọ si akoko, o le lo afikun afikun - yinyin ipara, eyi ti kii ṣe itura ohun mimu nikan, ṣugbọn tun ṣe iṣeduro ati ki o ṣe itọwo diẹ ọra ati iparari. Awọn ilana lati inu ohun elo yii a yoo fi fun latte pẹlu yinyin ipara, ti a ti pese silẹ pupọ ju ti o le fojuinu lọ.
Bawo ni lati ṣe Cook latte pẹlu yinyin ipara?
Yiyi iyatọ ti ohunelo naa darapọ mọ kii ṣe itọwo ọlọrọ ti o pese apapo ti kofi ati yinyin ipara, ṣugbọn o tun ṣe akiyesi awọn caramel, eyi ti a pese nipasẹ omi ṣuga oyinbo caramel ati obe, pẹlu eyi ti a fi mu ọti mu.
Eroja:
Fun cararup syrup:
- suga - 195 g;
- omi 175 milimita;
- oka omi ṣuga oyinbo - 10 milimita.
Fun caramel obe:
- bota - 135 g;
- suga - 455 g;
- ipara ọra - 245 milimita;
- omi ṣuga oyinbo - 145 milimita.
Fun ifakalẹ:
- espresso - 75 milimita;
- Caramel syrup - 15 milimita;
- Caramel obe - 15 milimita;
- wara - 190 milimita;
- Ice cream - 45 g.
Igbaradi
Ni panubu ti o wa fun 60 mita omi, fi omi ṣuga oyinbo ki o si tú suga. Cook awọn eroja laisi igbiyanju fun iṣẹju 3, lẹhinna yọ pan kuro ni inu ooru ati tẹsiwaju lati sise fun iṣẹju 3-5 miiran titi ti awọsanma caramel din. Yọ awọn n ṣe awopọ lati ooru ati ki o tú ninu omi ti o ku pẹlu igbiyanju itumọ.
Yo awọn bota ki o si wọn suga lori rẹ. Nigbati awọn kirisita ba ntan, tan gbogbo rẹ pẹlu ipara ati ipara ṣuga oyinbo, da awọn adalu fun iṣẹju 10-12. Ni opin pupọ, fi ami kekere kan ti iyọ kun.
Fun sin, tú iye diẹ ti caramel obe pẹlẹpẹlẹ si isalẹ ti gilasi ti a yan. Fi rogodo ti igbadun oyinbo ayanfẹ rẹ julọ. Fi espresso kun. Whisk awọn wara titi awọn fọọmu ti o fẹlẹfẹlẹ ti o fẹlẹfẹlẹ ati ki o farabalẹ tú u. Mikun ohun mimu pẹlu omi ṣuga oyinbo caramel lati oke.
Kofi latte pẹlu yinyin ipara - ohunelo
Ninu ohunelo yii, a pinnu lati dapọ latte pẹlu ayanfẹ rẹ "Amaretto".
Eroja:
- Omiiran Amaretto - 45 milimita;
- espresso - 55 milimita;
- wara - 65 milimita;
- kan vanilla ice cream rogodo;
- iyẹfun ti a nà fun iṣiṣẹ.
Igbaradi
Fi apẹrẹ ice cream sinu ohun mimu ti n ṣiṣẹ gilasi. Lẹsẹkẹsẹ tú ni "Alaye". Whisk awọn wara titi awọn fọọmu fọọmu duro. Fi ohun elo ti o gbona si gilasi pẹlu yinyin ipara, lẹhinna ki o tú ninu wara ti a ta. Ti o ba jẹ pe ọti oyinbo ti ko ni kofi kan ko to fun ọ, ṣaṣe ẹṣọ ti o wa pẹlu ipara ti a nà.
Bawo ni latte ṣe pẹlu yinyin ipara?
Ayebaye fun Igba Irẹdanu Ewe jẹ elegede latin, eyiti o dapọ gbogbo awọn ohun itọwo ti akoko: elegede, nutmeg, eso igi gbigbẹ oloorun. A pinnu lati ṣafikun ẹya wa pẹlu rogodo ti vanilla ice cream, ati pẹlu rẹ - iparafun ti a nà, nitoripe bata meji ko ni ẹru ninu ọran ti kofi.
Eroja:
- espresso - 85 milimita;
- wara - 135 milimita;
- elegede puree - 15 g;
- nipasẹ kan pinch ti eso igi gbigbẹ oloorun ati nutmeg;
- kan vanilla ice cream rogodo;
- iyẹfun ti a nà fun iṣiṣẹ.
Igbaradi
Ṣaaju ki o to ṣe latte pẹlu yinyin ipara, mu lori fifun ti wara. Lọgan ti o ba le ṣe aṣeyọri ti foamu wara ti o ni aabo, pese gilasi gilasi. Fi afẹfẹ ice cream kan ati ipin kan ti elegede puree sinu rẹ. Ọdun espresso burẹdi pupọ pẹlu ẹbẹ ti muscat ati eso igi gbigbẹ oloorun. Tú kofi lori yinyin ipara. Whisk awọn wara ati ki o tú awọn akoonu ti gilasi. Ṣe itọju gbogbo pẹlu ipara ṣaaju ki o to ṣiṣẹ. Ni afikun, a le tú kofi pẹlu omi ṣuga oyinbo caramel tabi omi ṣuga oyinbo pẹlu afikun ti elegede puree, a fi wọn tu pẹlu turari tabi awọn toppings miiran si ọnu rẹ.