Awọn ohunelo bii ti salty pẹlu soseji wa lati Asia, ati pe a mu ni Russia wipe ẹja yii ni a kà ni otitọ Russia. Pẹlu ohunelo yii o le lo ọpọlọpọ awọn ohun elo, bi ẹran ati ẹfọ. Paapa ti o dara jẹ bimo ti o ni soseji salted lẹhin igbadẹ gigun ni tutu Igba Irẹdanu Ewe tabi igba otutu, bi o ti ṣe mu daradara ati awọn imorusi lati inu.
Ohunelo fun bimo pẹlu iyokọ saltwort
Awọn eroja
- Gusiwe 500 g (soseji ti nmu, sausaji ode, mu soseji);
- 1 le (150 g) ti awọn tomati lẹẹmọ;
- 3-4 salted kukumba;
- nipa awọn Isusu 6 (sọ, iru soseji, Elo ati alubosa);
- gaari;
- 150 g ti margarine;
- 3 Awọn ata Bulgaria;
- 1 lita ti broth broth (fun adun);
- 2 bay leaves;
- iyọ;
- Tabasco obe.
Margarine yo ni igbin ti o nipọn tutu, fi soseji ati ki o din-din, saropo nigbagbogbo. Lẹhinna fi alubosa ge ati tẹsiwaju lati din-din. Nigbati alubosa di translucent, fi ṣẹẹli tomati, tú awọn broth sinu pan, ki o si fi kukumba diced, ata ṣẹ ati gbogbo awọn eroja miiran ti o wa ninu ohunelo iyọ ti salted salted pẹlu soseji. Nisisiyi simmer fun iṣẹju 15-20. Fikun turari lati lenu. Ni ipari, akoko pẹlu gaari.
Sin bimo ti halveda pẹlu soseji pẹlu kanbi ti ekan ipara, kan bibẹbẹbẹ ti lẹmọọn ati 2-3 olifi tabi capers. Pẹlu iyọọda ti o gbona yii ni o dara pọ.
O dara!
Italologo:
Ounjẹ ni a maa n ṣeun ni ojo kan ṣaaju ki ounjẹ. Imudara si itọwo naa tun jẹ kedere nigbati o wa ni afikun. O le paarọ pẹlu alabapade tabi lecho. Nigba miran awọn ohunelo fun bimo ti saladi salted pẹlu soseji ti wa ni tunṣe, fifi diẹ pickled eso kabeeji tabi pickled olu dipo pickled cucumbers. Ṣe idanwo ati ki o ṣe iyalenu awọn ayanfẹ rẹ pẹlu awọn ọṣọ aṣalẹ!