Ti o ko ba mọ ohun ti o le wù ile fun ale ati pe ki o ko duro ni iwọn ila ọjọ-ọjọ, lẹhinna ọran yi jẹ fun ọ nikan. A lọ si ile itaja fun awọn ẹsẹ adie ati pe a yoo da wọn ni ibamu si awọn ilana ti o dara julọ.
Bawo ni igbadun lati ṣagbe awọn ẹsẹ adie ni igbẹ frying?
Eroja:
- shanks - awọn ege 6-7 (ti o ba jẹ kekere);
- mayonnaise - 4-5 tbsp. spoons;
- ata, iyo - lati lenu;
- epo epo - 90 g.
Igbaradi
Lati ṣe awọn ohun elo ti o dun ati sisanra, o nilo lati mọ: bi o ṣe le din awọn ẹsẹ adie ni iyẹ-frying.
Eran jẹ dandan, ti o ba jẹ pe o kan. Ti awọn ẹsẹ ba wa ni tio tutunini, lẹhinna jẹ ki wọn kọsẹ. Gbẹ wọn ki o si farabalẹ, nitorina ki o má ṣe ya, fa awọ rẹ si ipilẹ ẹsẹ. Eran farahan tan pẹlu mayonnaise ati ki o pada wọ wọn ni rind. Lori oke ti o, tẹ e pẹlu iyo ati ata o. O le fi awo kan sori adiro naa pẹlu epo, titi yoo fi ni imularada patapata. Nigbana ni a ṣe immerse ni epo ti o wa ni igbasilẹ, epo kekere ti a fi siga, awọn ẹsẹ wa.
Bo pan ti frying pẹlu ideri ki o si din-din fun iṣẹju mẹfa 6-7, ki o jẹun sisun daradara. Mu ideri kuro ki o si din awọn iṣẹju 4 miiran, ki erunrun bẹrẹ si brown. A tan awọn ese si apa keji ati ni ọna kanna, pẹlu iye kanna ti akoko, din-din ni apa keji.
Awọn ohun itọwo iru awọn adie adie ni iwọ yoo fẹ! Ekuro wa jade lati jẹ salty, ostrenkoy ati awọn crunches pleasantly. Eran ti awọn ẹsẹ, o wa ni asọ ati sisanra.
Bawo ni lati din awọn ẹsẹ adie ni ọpọlọ?
Maa ṣe fẹ lati lọ ni ayika ibi idana kuro ninu awọn gbigbe ti gbona, sisọ epo lati pan, ati lẹhinna tun wẹ adiro naa? Lẹhinna a ko ni fi aaye rẹ silẹ laisi iṣẹ ati ki o din-din awọn ẹsẹ adie ninu rẹ.
Eroja:
- Awọn igbo ilu ti o ni adie - 700 g;
- ata ilẹ - 2-3 eyin;
- pawia ti paprika;
- epo ewebe - 50-60 g.
Igbaradi
Defrost (ti o ba jẹ dandan) ki o si fọ awọn ẹsẹ sinu omi ti omi, lẹhinna gbẹ daradara pẹlu awọn ọti-waini tabi toweli. Ata ilẹ, lọ nipasẹ awọn tẹ, adalu pẹlu paprika ati 2 tbsp. spoons ti epo epo. Daradara, a ma pa adalu yii lori ẹsẹ wa ki a fi wọn sinu ekan ti multivarka, pẹlu iye diẹ ti epo epo. Tan-an ni ipo "Bọkun" ati ki o din-din ẹran naa fun iṣẹju 25 ni ẹgbẹ kọọkan.
Awọn ẹsẹ adie, ti a da pẹlu ẹrọ iyanu, wo gan-an, ati awọn ohun ti o ṣe pataki julọ.
Bawo ni lati din awọn ẹsẹ adie pẹlu ẹrun alararan?
Eroja:
- awọn ẹsẹ adie (awọn ọwọ) - awọn ege 7-8;
- ketchup (Ayebaye) - 1 tbsp. sibi;
- turari fun adie;
- epo ewebe - 90-100 g.
Igbaradi
Ti o ba fẹ crunch crust ti o dara ti o si dun, njẹ sisun ẹsẹ adie, lẹhinna, ni ibamu si iṣiro atẹgun, a wẹ ati ki o gbẹ awọn abọ ẹsẹ wa kuro ninu ọrinrin. Olukuluku wọn ni a gun ni ọpọlọpọ igba pẹlu ọbẹ kan, fun didara evaporation ti ọrinrin nigba frying.
Finely ge ata ilẹ ati ki o illa o pẹlu ketchup, turari, 2-3 tbsp. tablespoons ti epo. Fi ese kọọkan sinu ẹsẹ yii ki o si fi wọn le ori panubu Teflon ti o dara pẹlu bota. Bo gbogbo rẹ pẹlu awo pẹrẹpẹrẹ, eyi ti o yẹ ki o wa ni immersed ninu pan, nigba ti o bora ẹran naa. Lori oke ti awo naa fi igo gilasi kun fun omi ati ki o din awọn ẹsẹ fun iṣẹju 10-12 ni ẹgbẹ mejeeji, ni iwọn alabọde.
Bayi o mọ bi o ṣe dùn lati din awọn ẹsẹ adie. Eyi ninu awọn ọna wọnyi lati lo o - pinnu fun ara rẹ ati gbadun ounjẹ naa!