Loni a yoo sọ fun ọ bi o ṣe le ṣetan bimo ti o jẹ ti lentil pẹlu malu. Agbegbe adun yii, dajudaju, iwọ yoo fẹran, ti a si fun awọn ohun-ini ti awọn eroja ti satelaiti, yoo tun mu awọn anfani ti ko ni anfani si ara rẹ.
Abẹrẹ ohunelo pẹlu awọn lentils ati awọn ẹran eran malu
Eroja:
- eran malu - 750 g;
- awọn lentils alawọ - 280 g;
- awọn tomati ninu oje ti ara rẹ - 390 g;
- boolubu ti iwọn alabọde;
- ọkan karọọti nla kan;
- ọkan gbongbo ti o ni awọ seleri;
- awọn cloves mẹrin ti ata ilẹ;
- Rosemary sisun - 5 g;
- oregano-5 g;
- iyọ;
- omi ti a wẹ - 2 liters;
- olifi epo - 70 milimita;
- awọn ewebe titun ti a yan.
Igbaradi
Iyatọ ti ko ni iyanilenu ti bimo yii ni a ti waye nipasẹ oyinbo ti o ti ṣaju. Lati ṣe eyi, wẹ ati eran ti a gbẹ sinu awọn ipin ati brown lori epo olifi. Lẹhinna a gbe awọn ege sisun sinu apo pan, fi epo kekere kan si apo frying ki o si ṣe alubosa ti a ge, ata ilẹ ati awọn awọ sinu rẹ. A fi awọn akoonu ti pan ti frying ranṣẹ si eran, o tú pẹlu omi farabale, fi si ori ina, fi awọn tomati sinu oje ti ara rẹ ati lẹhin igbi ti o kun, kilẹ ni ooru to dara fun wakati kan. Lehin eyi, a dubulẹ si wẹwẹ ti a wẹ, mu ẹja naa lati ṣe itọwo pẹlu iyọ, akoko pẹlu awọn ewe ti oorun ati ki o ṣeun titi awọn lentils alawọ wa ti ṣetan fun nipa iṣẹju mẹẹdogun.
A sin bimo ti o dùn pẹlu parsley.
Bimo ti pẹlu eran malu ati awọn lentils pupa - ohunelo
Eroja:
- eran malu - 750 g;
- awọn lentil pupa - 140 g;
- Ọdun isanmi - 460 g;
- boolubu ti iwọn alabọde;
- ọkan karọọti ko tobi pupọ;
- seleri root - 110 g;
- Ewa meta ti ata didùn;
- Laurel fi oju silẹ - 1-2 PC.
- rẹme;
- iyọ;
- omi ti a wẹ - 2.5 liters;
- epo ti a ti wẹ - 35 milimita;
- awọn ewebe titun ti a yan.
Igbaradi
Igbaradi ti bimo bẹrẹ pẹlu o daju pe fo ati ki o ge sinu awọn ege ege, a kun pẹlu omi ti a wẹ ati ki o fi wọn ṣe itun. Ni igbesẹ ti farabale yọ ikẹku, lẹhinna dinku agbara ti ina si sisẹ ti o kere ju ati eran malu labẹ ideri titi o fi ṣetan. Ti o da lori didara eran, eyi le gba lati ọkan ati idaji si wakati meji.
Ni imurasilẹ ti eran malu, a dubulẹ ninu broth tẹlẹ diced lori cubes epo ti a ti mọ ti alubosa, ati awọn okun ti Karooti ati seleri root. A tun fi awọn ẹkun-itọgba ṣe yẹyẹ ati ki o ge pẹlu awọn cubes kekere. Lentils ti wa ni fo daradara ṣaaju ki akoyawo ti omi ati ki o tun firanṣẹ si bimo. Lẹhin ti itọlẹ, kun satelaiti pẹlu iyọ, Ewa, leaves ti Loreli ati thyme, dinku ina ati ki o jẹ fun iṣẹju mẹẹdogun.
Si bakanna ti o fẹẹrẹ ti o fẹrẹ fẹ wa ti a gba ọ laaye lati fa fun iṣẹju mẹẹdogun ati lati ṣiṣẹ pẹlu ọya parsley.