Awọn bimo ti Ilu Mexico ni a pese silẹ ni kiakia ati nìkan! Awọn aṣayan pupọ wa fun igbaradi rẹ, ṣugbọn ipilẹ jẹ nigbagbogbo kanna - adiye broth ati oka ti a fi sinu akolo! Ti o ba beere fun, o le fi awọn ẹfọ ayanfẹ rẹ kun: ata Bulgarian , alubosa, seleri tabi eyikeyi ewebe tuntun. A yoo sọ fun ọ loni bi o ṣe le ṣe ayẹyẹ ti Mexico pẹlu awọn koriko, ati lẹhinna iwọ yoo ṣe igbasilẹ fun ilera!
Iduro ti Ilu Mexico pẹlu awọn nachos
Eroja:
- adiye adie - 1 l;
- oka sitashi - 3 tbsp. spoons;
- oka ti a fi sinu akolo - 2 agolo;
- boiled adie igbi - 250 g;
- boolubu - 1 nkan;
- seleri - 150 g;
- Awọn echos ọti oyinbo - 100 g.
Igbaradi
Nitorina, a mọ alubosa, mu awọn alabọde naa, ki o si fọ seleri, ge si awọn ege ati ipẹtẹ awọn eroja ti a pese sile ni kekere iye epo 3 iṣẹju. A tú omi ọpọn sinu ọpọn idapọmọra, fi oka ti a le gbe laisi oje ati ẹfọ. Gẹpọ adalu si ipo isọmọ, tú sinu kan ati ki o mu ki o mu sise.
Nigbamii ti, a ṣe dilute sitashi ninu gilasi ti o jẹ iyọ ti o ku, dapọ o ati ki o fi kún ni bakanna si bimo. Salting the dish to taste and cook, stirring, fun iṣẹju 7. Onjẹ agbọn ge sinu awọn ege ati kekere diẹ warmed ninu microwave. Ṣetan bù ti oka Mexico ti o da lori awọn awoṣe, fi awọn eerun akara ati ẹran!
Meiko ti wara ti Mexico pẹlu oka
Eroja:
- adie fillet - awọn ege meji;
- boolubu - awọn ege meji;
- Ewebe epo - 3 tbsp. spoons;
- Ata ata - 0,25 pcs.
- wara - 500 milimita;
- turari;
- oka ti a fi sinu akolo - 250 g;
- Fresh fennel - 1 opo.
Igbaradi
Fillet ti agbọn fo, tú omi kekere kan, mu si sise, yọ ipara-ara, iyọ lati ṣe itọwo ati ki o jẹun fun ọgbọn iṣẹju 30. Nigbana o jẹ iyọti broth, ki o si ge eran sinu cubes. Boolubu ati ata ti a mu to nipọn, ge sinu awọn ege kekere ki o si gbe epo epo naa ni iṣẹju 2, lẹhinna fi oka kun pẹlu oje ki o si ṣetan fun iṣẹju 7 miiran.
Nigbamii, idaji iṣẹ ti a fi sinu adalu iyẹfun ni a fi sinu idapọmọra kan, o tú ninu kekere omitooro ati fifun ohun gbogbo si ipinle puree. Lẹhin eyi, a tú u sinu awọn ipopọ mọ, ṣe dilute pẹlu wara ati mu si sise. Nisisiyi o tú omi ṣan ti o ku, fi awọn ẹfọ ati awọn ege adie, akoko pẹlu awọn ohun elo turari, wọn wọn pẹlu dill ge ki o si tú sinu awọn awoṣe.
Bibẹrẹ Mexico pẹlu oka ati ata didun
Eroja:
- oka ti a fi sinu akolo - 300 g;
- Bulgarian alawọ ewe ata - 1 nkan;
- boolubu - awọn ege meji;
- awọn tomati - 2 PC.
- omi - 0,5;
- epo epo - lati lenu;
- turari.
Igbaradi
Awọn tomati scalded pẹlu omi farabale, yọ cuticle ati ki o ge ara sinu cubes. Ekan ti o dùn, awọn alubosa ti wa ni ṣiṣan, ti o ni ẹẹgbẹ daradara ati ti o wa lori epo ti a mu. Lẹhinna, fi awọn tomati ati oka, tú ninu omi ati oje tomati. A mu ohun gbogbo wá si sise, akoko pẹlu awọn turari ati ṣiṣe fun iṣẹju 5 miiran.