Zrazy jẹ ẹja ti Ti Ukarain, Russian ati onjewiwa Belarus, eyi ti o jẹ oṣan kan pẹlu kikun. Awọn eniyan diẹ wa ti yoo fẹ ẹja yii, lẹhin ti o ti gbiyanju o kere ju lẹẹkan. Ti o ba fẹ iru awọn cutlets bẹẹ, a yoo sọ fun ọ bi a ṣe le pese zrazy pẹlu awọn oriṣiriṣi oriṣiriṣi.
Bawo ni a ṣe le ṣawari zrazy pẹlu ẹyin?
Ti o ba fẹ eran, iwọ yoo nifẹ ni bi a ṣe le pese irun pẹlu ẹran ti o din, ẹyin ati alubosa alawọ.
Eroja:
- eran ti a minced - 1 kg;
- eyin eyin - 4 PC.
- alubosa - 2-3 awọn ege;
- alubosa alawọ ewe - opo kan;
- akara funfun - 100 g;
- epo epo-oorun - awọn ohun kan 0,5;
- iyo - lati lenu;
- akara oyinbo.
Igbaradi
Ṣẹṣẹ idapọmọra pẹlu ounjẹ ati alubosa, dapọ pẹlu ibi-ilẹ ati iyọ. Gige awọn eyin ati awọn alubosa pẹlu Isodina Ti Nkan. Lati inu ounjẹ, ṣe awọn àkara pẹlẹbẹ, ni ibi ti o wa ni ibiti awọn ọṣọ ati awọn alubosa ti ndun, bo o pẹlu ẹran minced, ṣe awọn cutlets ki o si fi wọn sinu awọn ounjẹ akara. Roast zrazy ni ẹgbẹ mejeji titi ti a fi jinna.
Bawo ni lati ṣaati ọdunkun potato?
Ti o ko ba fẹ ẹran, ṣugbọn fẹ lati ni ounjẹ igbadun ti o ni itẹlọrun, a yoo pin ọna kan bi o ṣe le ṣaati ọdunkun potato zrazy pẹlu awọn olu .
Eroja:
- poteto - 1 kg;
- alubosa - 1 nkan;
- iyẹfun - ohun kan;
- igbo olu - 400 g;
- ẹyin - 1 nkan;
- bota - 50 g;
- iyo ati ata - lati lenu.
Igbaradi
Awọn irugbin n ṣun titi o jinna ati din-din pẹlu alubosa igi ni bota. Iyọ lati ṣe itọwo. Wẹ poteto, sise, ti o mọ ki o si kọja nipasẹ onjẹ ẹran. Fi kun si o 2 tbsp. spoons ti iyẹfun, ẹyin, iyo ati ata, ati ki o illa ohun gbogbo. Wọ tabili naa pẹlu iyẹfun, gbe akara oyinbo kan ti ilẹ-alade lori rẹ, ni arin kan ti o kún fun ohun ti n ṣe ikun, ki o si fi eti si ẹgbẹ ti akara oyinbo naa. Fi zrazy fun iṣẹju 30-50 ninu firiji, ki o si din-din lati awọn ẹgbẹ mejeji si erupẹ awọ.
Bawo ni o ṣe le jẹun pẹlu koriko?
Fun awọn egeb onijakidijagan ti itọwo ti adie ati warankasi, a yoo sọ fun ọ bi o ṣe le pese adiye adie pẹlu koriko tutu.
Eroja:
- adie fillet - 1 kg;
- lile warankasi - 12 tbsp. spoons;
- wara - 8 tbsp. spoons;
- bota - 6 tbsp. spoons;
- awọn walnuts ti a fi ge - 6 tbsp. spoons;
- eyin - awọn ege meji;
- iyẹfun - 4 tbsp. spoons;
- akara crumbs - 5 tbsp. spoons;
- iyo ati ata - lati lenu;
- epo ewebe - fun frying.
Igbaradi
Grate awọn fillet nipasẹ kan grinder, fi wara, ata ati iyo si o, illa o. Bọpọ bota pẹlu warankasi ati awọn eso, ki o si parapo awọn kekere boolu lati ibi yii. Lati adiye adie, ṣe awọn tortilla, ni arin eyiti o da jade fun awọn eso ati warankasi, ki o si fun ọ ni irun ologun.
Awọn oyin ṣe lu kekere kan, awọn ọlọjẹ ti a dapọ pẹlu iyẹfun, diplet kọọkan dip sinu ẹyin kan, lẹhinna ni akara pan ati ki o din-din ni awọn ẹgbẹ mejeeji ni pan titi ti wura fi nmu. Lẹhinna, fi zrazy pẹlu warankasi ni apẹrẹ preheated si 180 ogoji fun iṣẹju 5 ati gbiyanju.