Ẹsẹ adie ko le jẹ awọn ohun elo eranko akọkọ ni ojoojumọ rẹ, tabi koda tabili ounjẹ kan, ṣugbọn o jẹ ounjẹ ti o dara si ọti, tabi awọn ohun mimu ti o nmu. Ninu àpilẹkọ yii, a yoo ṣe apejuwe bi o ṣe le ṣayẹ awọn adie fillet ni breadcrumbs.
Awọn ohunelo adiye agbọn ni breadcrumbs
Eroja:
- adiye fillet (halves) - 4 PC.
- iyẹfun - awọn ohun kan meji;
- iyo - 1 teaspoon;
- ata - 3/4 tsp.
- paprika, ata ilẹ ti a fi wekun ati efin ti a yan - 1/8 tsp;
- ẹyin - 1 nkan;
- wara - ohun kan;
- akara oyinbo - awọn ohun kan;
- epo ewebe fun frying.
Igbaradi
Ni ekan kan, lu awọn ẹyin pẹlu gilasi kan ti wara. Lojumọ iyẹfun daradara, iyọ, ata, paprika, ata ilẹ tutu ati ṣiṣe itanna. A dapọ ohun gbogbo daradara. A tú akara ti a fi ṣe akara lori awoṣe alapin.
Ẹyẹ adie fo ati ki o ge sinu awọn ege. Akọkọ, a ta eran naa sinu iyẹfun gbigbẹ ti iyẹfun ati awọn turari, lẹhinna fibọ si awọn ẹyin ti a fi bọ pẹlu wara ati, nikẹhin, ṣe iyipo ni awọn ounjẹ .
Ayẹfun ewebẹ ni iyẹfun frying tabi ni fryer jinna, awọn ege adie, ti o ti ni igbala lati igbadun diẹ, fi omira sinu epo ati ki o din-din titi di brown. Jẹ ki iṣan ti ọra ti o tobi ju, fifi eran ti o pari lori iwe toweli iwe.
Epo adie ni breadcrumbs pẹlu warankasi
Eroja:
- adiye fillet (halves) - 4 PC.
- epo epo - idaji ọdun kan;
- ata ilẹ - 1 clove;
- salted crackers - 1 Pack;
- ata - 1 teaspoon;
- kan adalu Itali ewebe - 1 teaspoon;
- grames "Parmesan" - 1/3 ti ohun kan;
- cheddar - 1/3 ti St.
- rosemary - 1 teaspoon.
Igbaradi
Awọn clove ata ilẹ jẹ jẹ ki nipasẹ tẹtẹ ki o si darapọ pẹlu epo olifi. Lilo mimu kofi kan, tabi amọ-lile pẹlu pestle, ṣe awọn ohun elo ati awọn ewebẹ pọ pẹlu awọn ẹlẹdẹ. Ni adalu korun, fi kunbẹbẹ ti a ti ni giramu ati ki o dapọ daradara.
Adie mi fillet, ti o mọ lati awọn teepu ati ki o ge si awọn ipin diẹ. A fibọ awọn ege sinu epo epo, ati ki o si ṣe iyipo ni awọn ounjẹ lati inu atẹlẹsẹ ati awọn ewebe. A beki adie ni adiro ni iwọn 200 fun iṣẹju 15-20.
Epo adie ni breadcrumbs ni adiro
Eroja:
- adiye fillet (halves) - 4 PC.
- grated "Parmesan" - 3/4;
- capers - 5 tbsp. spoons;
- Alabapade thyme - 2 tbsp. spoons;
- olifi epo - 3 tbsp. spoons;
- Dijon eweko - 2 tbsp. spoons;
- lẹmọọn - 1 nkan;
- iyo - 1/2 tsp;
- dudu dudu - 1/2 tsp;
- akara crumbs - 3½ tbsp.
Igbaradi
Ayẹwẹ adiye agbọn, ti o mọ ti fiimu ati awọn iṣẹkuro ti o sanra. A lu awọn fillet pẹlu fifa idana ounjẹ ti eran jẹ ọkan sisanra lori gbogbo oju.
Ni ekan nla kan, ṣe idapọ warankasi (idaji gbogbo iye) ati awọn capers ti o nipọn (idaji ti apapọ), fi kan tablespoon ti rẹ fresh thyme, bota, eweko, lemon zest. Lehin na a ma yọyọ ninu oje ti lẹmọọn oyin kan ati fi 2 tablespoons ti omi kun. Awọn ẹja eerun adie ninu idapọ ti o jọjade. Ti o ba ṣee ṣe, a le fi eran naa silẹ lati gbe omi ṣaju ọjọ kan ninu firiji.
Akara awọn akara oyinbo ti wa ni lori ohun-elo kan paapaa ati adalu pẹlu awọn koriko warankasi ati capers, fi thyme rẹ kun. Ẹsẹ adie ṣubu ni idapọ oyinbo onjẹ ati ki o gbọn awọn excess. Gbe eran lọ si apakan ti yan. Bo adie pẹlu awọn ikun ti a ti npo lati jẹ ki a ṣe idapọ awọ iyẹwu lori oriṣiriṣi awọn ọmọ. Ṣeun eran ni iwọn 200 fun iṣẹju 20-25, tabi titi ti erupẹ jẹ to lagbara ati ti wura, ati pe ẹran naa ko ni ṣiṣe patapata.
A sin eran pẹlu awọn ege lẹmọọn, ki adie le wa ni arokan pẹlu oje ṣaaju ki o to jẹun. Maṣe jẹ alaini pupọ ati ayanfẹ ayanfẹ rẹ.