Zrazy pẹlu olu - ohunelo

Orukọ "zrazy" wa lati wa lati inu ounjẹ ti Polandi. Ni iṣaaju, a npe ni awọn ẹrún kekere, ti a ṣe lati inu eran ti a ge pẹlu orisirisi awọn fọọmu, ṣugbọn lẹhinna, ni pẹkipẹrẹ, awọn ẹran ni a rọpo pẹlu ẹran mimu. Jẹ ki a wa awọn ilana diẹ fun ọ fun awọn ohun elo ti o fẹ fun sisun zraz, eyi ti yoo ṣe awọn ọṣọ ti o ṣeun nikan ko ṣe ẹbi ounjẹ, ṣugbọn tun tabili ounjẹ.

Ohunelo fun ọdunkun sitashi pẹlu olu

Eroja:

• poteto - 800 g;
• Ewebe epo - 3 tbsp. spoons;
• breadcrumbs - 5 tbsp. spoons;
• ẹyin - 1 nkan;
• champignons - 300 g;
• alubosa - 1 PC.
• epo ewebe - 2 tbsp. spoons;
• iyo, ata - lati lenu.

Fun obe:

• ekan ipara - 6 tbsp. spoons;
• dill ọya - 50 g;
• ata ilẹ - 2 cloves.

Igbaradi

Bawo ni lati ṣeto zrazy pẹlu awọn olu? Nitorina, awọn poteto ti wa ni irun daradara, dà omi tutu ati ki o ṣun titi o fi jinna. Awọn alubosa ti wa ni ti mọtoto ati fifun ni cubes. Awọn aṣaju ni mi, ti o gbẹ ati ki o ge sinu awọn ege kekere. Pari awọn poteto ti a ti pari ni a fi ṣẹ ati ki o fi sinu adẹtẹ to dara, fifi adie ẹyin, iyo ati ata lati lenu. Nigbamii, tú epo-epo kekere kan sinu apo frying ati ki o din-din awọn olu pẹlu alubosa titi ti brown fi nmu fun iṣẹju 15 lori kekere ooru. Fọwọsi pẹlu iyọ, ata ati fi si itura. Lati ibi-ilẹ ọdunkun, a fẹlẹfẹlẹ kan akara oyinbo kekere kan, gbe ohun elo diẹ sinu aarin naa ki o si mu ọ ni wiwọ, fun wa ni apẹrẹ kan ti a ti ṣagbe.

A bẹrẹ ngbaradi awọn obe: fun itọpọ ekan ipara yii, ti a ṣe nipasẹ awọn ata ilẹ alade ati dill gege finely. Cutlets fibọ si awọn ẹyin ti a ti koju, ṣubu ni awọn ounjẹ ati ki o din-din ninu epo epo ni awọn ẹgbẹ mejeeji titi di brown brown. A sin zrazy lati poteto pẹlu awọn olu gbigbona pẹlu iṣeduro ipara tutu tẹlẹ.

Ohunelo fun adie ọfun pẹlu olu

Eroja:

• adiye adie - 600 g;
• ẹyin - awọn ege meji;
• wara - 150 milimita;
• akara funfun - 100 g;
• alubosa - 1 PC.
• ẹyin - 1 nkan;
• chanterelle - 200 g;
• epo ewebe - fun frying;
• iyo, ata - lati lenu.

Igbaradi

Awọn alubosa ti wa ni ti mọtoto ati, pẹlu awọn olu, gege daradara, ati ki o din-din ni epo-epo titi di brown brown. Ọkan ẹyin ti o ṣoro lile, ti o mọ awọn ota ibon nlanla ati gege daradara. Ni ekan kekere kan, awọn irugbin adalu pẹlu alubosa, awọn ẹyin, awọn ọṣọ ti dill ati awọn parsley, iyọ, ata lati ṣe itọwo ati ki o dapọ daradara. Awọn akara jẹ ti wa ninu wara ati, lẹhin ti o ba fi ọpa daradara, a fi kun si ẹran ti o din pẹlu awọn eyin ti a ti lu, dapọ ohun gbogbo si iṣiro ti iṣọkan. A ti pin eran ti o ni adie si awọn akara kekere, ni aarin ti kọọkan a fi awọn ounjẹ ati awọn ẹgbẹ ẹgbẹ zalepljayem wa. Chicken zrazy pẹlu olu yika ni breadcrumbs ati ki o din-din lati gbogbo awọn ẹgbẹ titi di setan.

Ohunelo fun eran pẹlu olu

Eroja:

• ounjẹ minced - 500 g;
• ẹyin - 1 nkan;
• akara funfun - 50 g;
• wara - 0,5 awọn ohun kan;
• epo epo;
• olu - 200 g;
• alubosa - 1 PC.
• ẹyin - awọn ege meji;
• bota - 50 g;
• iyo, ata - lati lenu.

Igbaradi

Ni akọkọ a yoo ṣe ohun ounjẹ: alubosa ati awọn olu ti wa ni ti mọtoto, gege daradara ati sisun ni pan-frying.

Si frying a fi kun ni ilosiwaju ati awọn eyin ti a fi finẹ. Idaduro naa jẹ adalu daradara, iyo ati ata. Nisisiyi awa yoo pese awọn mince fun awọn ounjẹ: fi ounjẹ akara kan sinu ekan naa, fi kún wa pẹlu wara ki o fi silẹ fun iṣẹju 15. Ninu apo miiran a gbe eran ti a ti din, fi awọn ẹyin pupa, akara ti a tẹ, iyo ati ata. A dapọ ohun gbogbo daradara si isokan ati ki o dagba awọn pellets kekere pẹlu ọwọ wa. Ni agbedemeji akara oyinbo kọọkan a fi awọn kikun naa ṣe aparawọn awọn ẹgbẹ, ti o ni ila kan. Ti a ṣe awọn zrazes ti a fi sinu iyẹfun ati ki o din-din ninu apo-frying kan ti o gbona lati epo ni ẹgbẹ mejeeji si ẹrun.

A sin zrazy pẹlu awọn olu ati awọn ọṣọ gbona, pẹlu iṣọṣọ ti pasita, awọn irugbin tabi awọn ẹfọ mashed.

Ti a mọ pẹlu awọn ilana miiran ti awọn ohun-ọpa ti o le wa ninu awọn ohun elo ti awọn ohun elo ti awọn ohun elo wa pẹlu awọn olu ati zrazy pẹlu warankasi