Ṣe iṣeto igba pẹlu ẹran minced ni awọn ọna oriṣiriṣi, ni awọn orilẹ-ede miiran ni ọpọlọpọ awọn ilana ti o wa ninu apapo awọn ọja. Aṣayan eyikeyi le fọwọsi ounjẹ ti a ṣe ni ile tabi ṣe ayipada akojọ aṣayan aṣeyọri, nitori awọn ounjẹ nigbagbogbo wa jade pupọ.
Bawo ni a ṣe le ṣe igba awọn ẹfọ pẹlu ounjẹ minced?
Ti ṣa, sisun tabi awọn ẹfọ ti a fi bura pẹlu nkan ọsin ni kiakia ati awọn ti nhu - awọn ilana ti o wa fun gbogbo eniyan, paapaa olutẹbẹrẹ onjẹ wiwa. Lati ipilẹ ti ko ṣaṣeye ti awọn eroja ti o le ṣẹda awọn itọju ti o yatọ.
- Awọn iyatọ ti o wọpọ julọ ti awọn awoṣe ti Igba ati awọn ẹran minced - ọkọ oju omi. Awọn idaji ti bulu ti o kun pẹlu kikun ati beki labẹ ọbẹ warankasi.
- Nìkan, ni kiakia ati ki o ṣetan-ni-ni-ni-ni-ni-ni-ni-ni-ṣetan. Awọn ounjẹ ti wa ni adalu pẹlu awọn ti ko nira ọgbin ati awọn satelaiti ti jinna ni ọna ibile, itọwo awọn cutlets jẹ gidigidi.
- Awọn eweko pẹlu minced eran ati ẹfọ le wa ni pese sile ni irisi casserole, ragout, Greek moussaka.
Eggplants sitofudi pẹlu ẹran minced
Iwandun pupọ ati idunnu pupọ farahan lati wo awọn ọdun ti a ti yan pẹlu minced eran ni adiro. Akọkọ lati mura ara wọn jẹ buluu, wọn ti ge ni idaji, salọ ati osi fun ọgbọn išẹju 30. Didan omi dudu ati ki o fi omi ṣan labẹ omi ti n ṣan. Pa ẹran ara dara pẹlu teaspoon, nitorina ki o má ba ṣe ibajẹ otitọ ti "ọkọ".
Eroja:
- Igba - awọn ege meji;
- minẹ ẹran ẹlẹdẹ - 500 g;
- alubosa ati Karooti - 1 PC.
- warankasi - 150 g;
- ekan ipara tabi wara - 2 tbsp. l.;
- iyo, ata dudu, paprika pupa.
Igbaradi
- Lati awọn eweko ti a ti wẹ ati awọn ti o ti gbẹ ni aarin arin, ge finely.
- Awọn alubosa Sparce ati awọn Karooti, fi ẹran minced, din-din, igbiyanju nigbagbogbo.
- Fi awọn irugbin ti o nipọn ṣa, tú gbogbo awọn ounjẹ fun iṣẹju 10, fi iyo, akoko pẹlu awọn turari.
- Ṣiṣe ipara ipara sinu agbari, illa, kun ọkọ oju omi.
- Fi awọn ẹyin ti o ni minced eran sinu m, fi wọn ṣe pẹlu warankasi, beki fun ọgbọn išẹju 30.
Eggplants pẹlu ẹran minced ni batter
Ayẹwo ti o wuni pupọ fun ounjẹ Kannada - awọn eledaini pẹlu ẹran mimu ni iyẹfun frying, sisun ni batter. Sinenky ge sinu awọn iyi, 1-1.5 cm nipọn, ki o si kọọkan ti pin pin lẹẹkansi, lai gige nipasẹ si opin. Oju aaye ti o kún fun ounjẹ ti o ni ounjẹ ati ki o fi sinu iyẹfun, lẹhinna sisun ni epo.
Eroja:
- Igba - 1 nkan;
- forcemeat - 500 g;
- alubosa - ½ pcs.;
- coriander - ½ pencil;
- eyin - awọn ege mẹta;
- iyẹfun - 6 tbsp. l.;
- epo fun jin-frying;
- iyo, ata.
Igbaradi
- Gbẹ sinu awọn ago iṣan, salve fun iṣẹju mẹwa 10, fi omi ṣan, gbẹ.
- Ilẹ kekere pẹlu alubosa ati cilantro ni Isodododudu kan, iyo ati ata.
- Lati eyin ati iyẹfun ṣe esufulawa, iyo o kekere kan.
- Fọwọmu awọn apo pẹlu mince, fibọ sinu batter.
- Fry jin-jin titi o fi di brown.
Awọn igi-eti pẹlu ounjẹ minced pẹlu eggplant
Nipasẹ, ni kiakia ati bescholpotno patapata pese awọn abọ-igi lati awọn ẹran ti o din adie ati igba. Awọn ọja ti o ni ẹrun ati kekere-kalori ti pese sile lati igbaya, awọn ohun elo aṣeyọ ti o dara julọ ṣe nipasẹ ara rẹ, awọn eroja resin nipasẹ kan eran grinder. Ninu akopọ, o le fi awọn ata ilẹ kun, ata didùn ati ewebe lati ṣe ki awọn ohun elo naa diẹ sii ju ti o nira.
Eroja:
- igbaya - 500 g;
- Igba - 1 nkan;
- alubosa, Karooti, ata - 1 PC.
- alubosa alawọ ewe - awọn iyẹ ẹyẹ 4;
- ata ilẹ - eyin 2;
- onjẹ;
- iyo, ata, curry.
Igbaradi
- Rii nipasẹ kan eran grinder fillet, peeled Igba ati awọn miiran ẹfọ.
- Aruwo, akoko pẹlu iyọ ati turari.
- Fọọ awọn cutlets, pan, din-din titi di brown.
Aubergine àìpẹ ni adiro pẹlu ẹran mimu
Awọn eggplants àìpẹ-ndin ni lọla pẹlu ẹran mimu - ajọdun kan ti yoo jẹyọ lori gbogbo awọn alejo. Sisọlo yii jẹ itẹlọrun pupọ, nitori o dara lati yan buluu lati le ṣe igba kan lati igba kan fun eniyan kan. Sinenkovye ge pẹlú 4-6 awọn ila, ko gige si stalk, unfold ati nkan na.
Eroja :
- Igba - awọn ege meji;
- forcemeat - 400 g;
- awọn tomati - 2 PC.
- ọya;
- Ricotta - 150 g;
- iyo, ata ati oregano.
Igbaradi
- Igba ewe ge pẹlú awọn ẹya pupọ, salted ati fo.
- Duro ni irisi afẹfẹ lori ibi idẹ.
- Lori oriṣiriṣi kọọkan pin pin eran ti a ti dinku, iyọ, kí wọn pẹlu turari.
- Fifun awọn iṣun awọn tomati, firanṣẹ awọn eggplants pẹlu ounjẹ minced lati beki fun ọgbọn iṣẹju ni iwọn 200.
- Awọn egeb ti pari pariwo pẹlu ricotta crumbled.
Lasagna pẹlu ounjẹ minced ati awọn eyọbẹrẹ - ohunelo
Iyipada iyatọ ti o ṣe pataki julọ ti itanna Italian jẹ lasagna laini pẹlu ẹran mimu . Lati ṣe igbesẹ ti igbaradi lati ma ṣe fa wahala, o yẹ ki o mu fifọ buluu, nitori eyi a ti gun wọn ni ọpọlọpọ awọn ibiti o ti ni orita ati ki o boiled fun iṣẹju 15 tabi yan fun iṣẹju 25, lẹhinna bó ṣe yẹ, ati pe o ti lo pulp gẹgẹbi ohunelo.
Eroja:
- awọn ọdun ti o jẹun (jinna tabi ndin) - 4 PC.
- forcemeat - 400 g;
- kikorò ata - 1 adalu;
- awọn tomati - 700 g;
- ata ilẹ - 3 eyin;
- Ipele fun lasagna - 8 PC.
- cheddar - 150 g;
- Parmesan - 70 g;
- Balsamic kikan - 1 tbsp. l.;
- thyme, basil ti gbẹ, iyọ, ata ilẹ;
- suga - 2 fun pọ;
- epo.
Igbaradi
- Pẹlu awọn eelini ti a rọ, pa ara rẹ, ku awọn ti ko nira.
- Ṣipa ata ilẹ daradara, awọn tomati ti o wa ni awọ.
- Ni ipilẹ frying fry the forcemeat, stirring, introduce eggplant.
- Akoko pẹlu iyọ ati turari.
- Fry awọn kikun fun iṣẹju 10.
- Ṣeto awọn tomati ati ata ilẹ, ti o ba jẹ dandan fi suga. Gigun iṣẹju mẹwa.
- Awọn iwe ti a ti gbe fun iṣẹju 3-4, lẹsẹkẹsẹ tú omi tutu, gbẹ.
- Ni fọọmu ti o da apẹrẹ kan ti agbara-ara, yiya cheddar, bo pẹlu awọn ọṣọ. Tun awọn fẹlẹfẹlẹ naa pari, ṣiṣe ipari agbara.
- Pa awọn iyokù cheddar ati Parmesan.
- Beki fun iṣẹju 35 ni 200.
Eggplant yipo pẹlu ẹran minced
Awọn oṣupa ti o ni awọn ẹran pẹlu minced eran ati warankasi ni irisi awọn iyipo - ounjẹ ti o dara, apẹrẹ fun tabili ounjẹ kan. Itọju naa ni a yarayara ati lati awọn ọja ti o rọrun, o le yan eyikeyi eran, o le dinku awọn ohun-elo caloric nipa lilo eran ti a fi ẹran adẹtẹ lati awọn ọmọ. Ni ilosiwaju, pese awọn ila ti buluu, yọ wọn kuro ninu kikoro.
Eroja:
- Igba - awọn ege meji;
- forcemeat - 300 g;
- warankasi - 50 g;
- iyọ, ata ilẹ, adalu itanna Itali;
- bota - 100 g;
- ata 2 ata ilẹ.
Igbaradi
- Tún ilẹ pẹlu turari, iyo ati ata. Fi awọn ata ilẹ ti a fi ṣan, illa.
- Fun igba kọọkan ni ṣiṣan lati eti kan fi nkan diẹ si nkan diẹ, tẹ iyọọda naa, ki o si tẹ toothpick kan.
- Ṣe apamọwọ ni fọọmu ti o ni ẹiyẹ, lati oke lati gbe awọn ege ti bota.
- Wabergini oyinbo pẹlu adie fun iṣẹju 15.
- Bo pelu ifunni, beki fun iṣẹju diẹ diẹ, yọ awọn oje lati awọn akọle, tẹsiwaju sise fun iṣẹju mẹwa 10.
- Wọpọ pẹlu warankasi, duro fun o lati yo ati ki o ya jade satelaiti.
Iduro tio ti ṣe pẹlu minced eran
Eggplants ndin pẹlu ẹran minced, awọn tomati ati warankasi ni irisi casseroles - sẹẹli onjẹ fun gbogbo ẹbi. O tun le ṣe itọju ara rẹ lati jẹ ounjẹ, ti o ba lo ọna ti onjẹ ti ajẹunjẹ: adie, Tọki tabi ẹranko. Ewero awọn eroja ti wa ni ge pẹlu awọn ẹmu, laari, o tú gbogbo eso-ọti-warankasi.
Eroja:
- Igba - awọn ege meji;
- awọn tomati - 4-6 PC.
- forcemeat - 6 g;
- ti alubosa ti a ṣe alakan - 1 PC.
- warankasi - 300 g;
- eyin - awọn ege mẹta;
- wara - 100 milimita;
- iyọ, ilẹ ilẹ, adalu Awọn ohun elo Provencal, rosemary.
Igbaradi
- Mince ni din-din ni pan, fi iyọ kun, akoko pẹlu awọn turari.
- Ge awọn ẹfọ sinu awọn ẹmu.
- Awọn ẹyin gbigbọn pẹlu wara (ma ṣe lu!), Fi idaji warankasi kan, iyo ati akoko.
- Ninu fọọmu ti o fẹlẹfẹlẹ awọn fẹlẹfẹlẹ ti blue, minced, rings rings, tomatoes, each watering the sauce.
- Top pẹlu warankasi ati awọn akara oyinbo akara pẹlu awọn tomati ati minced eran 40 iṣẹju ni 190.
Musaka pẹlu ẹran minced ati Igba - ohunelo
Ikanjẹ ati inu - inu jẹ igbesi aye ti o wa ni iyọdapọ lati awọn ọdun oyinbo pẹlu ẹran minced . Awọn sẹẹli Giriki ni a ṣe lati awọn eroja ti o rọrun, ti a jẹ ninu adiro. Ni wakati kan, ti o ṣe akiyesi igbasilẹ ti awọn irinše, itọju yoo jẹ setan. Ninu ẹja igbẹ ti ikede ibile ti a lo eran malu tabi ẹranko ti a ti ge, kii ma nlo ẹran ẹlẹdẹ pupọ tabi adie.
Eroja:
- poteto - 1 kg;
- Erin minced minced - 600 g;
- Igba - awọn ege mẹta;
- alubosa - 100 g;
- awọn tomati - 200 g;
- tomati tomati - 2 tbsp. l.;
- waini - 100 milimita;
- olifi epo - 100 milimita;
- bota - 100 g;
- warankasi - 200 g;
- iyẹfun - 100 g;
- wara - 600 milimita;
- pin ti Muscat;
- iyo, ata.
Igbaradi
- Eggplant ati poteto ge sinu awọn ẹrún ati beki fun iṣẹju 10.
- Fry minced meat with onions, add chopped tomatoes, iyo, akoko pẹlu turari.
- Tú ninu ọti-waini ki o fi awọn tomati tomati sii, aruwo, simmer fun iṣẹju 5.
- Ni stewpan, sisun epo, fi iyẹfun kun, rọra laiyara ninu wara. Akoko pẹlu iyo ati nutmeg.
- Ninu fọọmu ti o dubulẹ awọn fẹlẹfẹlẹ ti awọn ẹfọ ati awọn ẹran ti a fi minced, sprinkling kọọkan pẹlu warankasi.
- Top pẹlu obe, pé kí wọn pẹlu warankasi.
- Beki fun iṣẹju 40 ni 180.
Eggplants ni Turki pẹlu ẹran minced
Awọn ọkọ oju omi aṣa ti Turki pẹlu minced eran ni adiro jẹ ti nhu ati didasilẹ, nitori afikun ti adalu ata kikorò. Sinenkie mura akọkọ, wọn yẹ ki o jẹ asọ. Akọkọ yọ awọ ara rẹ pẹlu awọn ila, ṣe iṣiro ati ki o din-din ni pan-frying ni gbogbo awọn ẹgbẹ fun iṣẹju 5.
Eroja:
- Igba - awọn ege meji;
- oyin malu - 300 g;
- tomati - 1 PC.
- akara tomati - 50 g + 25 fun gravy;
- ohun kikorò - 2 pods;
- alubosa - 1 nkan;
- ata ilẹ - 1 ehin;
- omi - 200 milimita;
- parsley - 20 g;
- epo, iyo ati ata.
Igbaradi
- Eggplant mọ, din-din, eru biba.
- Oga alubosa ati ata ilẹ, ki o fi ẹran minced ati awọn tomati pa, sisọpo lati din-din fun iṣẹju mẹwa 10.
- Akoko pẹlu iyo, ata, ati ọṣọ ọṣọ.
- Ṣe apẹrẹ igi ni fọọmu naa, ṣafihan ni akọsilẹ, ti ko nira pẹlu orita.
- Ṣe apamọwọ, awọn ẹtan ti awọn tomati, gbe ori okebẹbẹ ti ata, ge pẹlu.
- Illa omi pẹlu lẹẹ, tú sinu m.
- Beki fun iṣẹju 25 ni 190.
Eggplants pẹlu ẹran minced ni ọpọlọ
Fun sise ni ọpọlọpọ, o le mu deede eyikeyi ohunelo, ṣugbọn o dara julọ lati ṣeto awọn ẹfọ stewed pẹlu ẹran minced . Iru ipẹtẹ ti o dara julọ kii yoo fi ẹnikẹni silẹ alainaani. Ni awọn ohun ti o ṣe ara rẹ o le fi awọn poteto kun ati awọn olu diẹ, nibẹ ni yoo jẹ itọju ti o ni ararẹ pupọ, fun eyi ti iwọ kii yoo nilo sita ẹgbẹ kan.
Eroja:
- Igba - awọn ege meji;
- poteto - 3 PC.
- forcemeat - 300 g;
- awọn tomati - awọn ege meji;
- ata didun - 2 PC.
- ata ilẹ - eyin 2;
- alubosa ati Karooti - 1 PC.
- omi - awọn ohun kan 2;
- iyo, ata, bota, igbagbọ.
Igbaradi
- Lori "Zharke" brown awọn stuffing, fi alubosa ati Karooti, atẹle nipa awọn igi ti ge wẹwẹ.
- Awọn ẹka tomati ati awọn tomati ti a yan, poteto, ata ilẹ ti a fi ṣan.
- Tú ninu omi, akoko pẹlu iyọ ati akoko pẹlu awọn turari.
- Ni ipo "Igbẹhin", ṣiṣe fun iṣẹju 40.