Epo eniyan, ọpọlọpọ awọn ero. Awọn onijagbe ti pancakes le ṣe abojuto pipọ pupọ, yan eyi ti kikun jẹ dara julọ. Jam, oyin, wara ti a rọ, awọn irugbin tabi awọn eso, eran, ani halva - pe o kan ma ṣe fi ipari si awọn gourmets ni elege, tutu, awọn pancakes fragrant. Sibẹsibẹ, igbesẹ yẹ ki o ṣe aṣoju ọna itumọ ti goolu laarin wulo ati idunnu si itọwo. Nipa awọn ohun kan, laanu, ko le sọ, ṣugbọn o wa aṣayan kan, itọkasi kan fun itọpọ ti itọwo ati anfani. A n sọrọ nipa warankasi - orisun orisun amuaradagba ati lactic acid, ati ọya, eyiti o tun mu awọn ohun elo ti vitamin, awọn eroja ti o wa kakiri ati awọn antioxidants. Sọ fun ọ bi o ṣe nyara ni kiakia ati lati ṣe igbadun pancakes pẹlu warankasi ati ọya.
Warankasi ati ọya lọtọ
Akọkọ a yoo pese ṣafihan bakannaa pancakes pẹlu kan ounjẹ lati warankasi ati ọya.
Eroja:
- 1 ẹyin nla - 4 PC.
- Dill, Coriander, Parsley - opo nla nla kan;
- omi ti o wa ni erupẹ omi - 0,5 l;
- omi-tutu ti a fi omi tutu ti a ko ti yan - 4 tbsp. spoons;
- suga ati iyo - 1 teaspoon;
- titun ẹran ẹlẹdẹ lard - 50 g;
- iyẹfun ni / s ti durum alikama - 2 agolo;
- Teriba alawọ ewe (awọn iyẹ ẹyẹ) - 1 opo nla;
- warankasi "Kostromskaya" tabi "Russian" - 300 g.
Igbaradi
Sita iyẹfun lati yọ awọn idoti ati ki o ṣe diẹ sii fluffy, darapọ idaji ẹyin pẹlu iyọ, suga, fi epo epo ati omi ti o wa ni erupe. Dapọ daradara titi ti iṣọkan. Tú adalu yìí sinu iyẹfun, rọra kneading awọn omi pancake batter. Nigbati awọn lumps ba parun, a ṣe pancakes, lubricating pan ti frying pẹlu nkan ti ọra. Iboju ni pe pan ti frying ti dara pupọ, ati awọn odi ati isalẹ rẹ ti jẹ lubricated daradara.
Awọn kikun naa ti pese sile ni ilosiwaju. Fọsi ọya daradara ki o si gbe e si aṣọ toweli lati yọ ọrinrin. Ṣẹgbẹẹgan ki o si fi sinu ekan kan. Warankasi jẹ mẹta lori ohun elo alabọde, biotilejepe o le ge o pẹlu ọbẹ kan. Illa awọn warankasi ati ọya, ṣaju awọn iyokù ti o ku, tun darapọ, ati kikun naa ti ṣetan. A fi ipari si i ninu awọn pancakes ti o gbona, fi wọn sinu atẹ ti a fi greased pẹlu awọn ẹgbẹ giga ati firanṣẹ fun mẹẹdogun wakati kan si adiro ti o gbona. Ti o ba lo awọn ọmu quail dipo adie, o ko le pancake pancakes pẹlu warankasi ati ọya, ohunelo, bi o ti le ri, jẹ rọrun.
Die diẹ din owo
Lati din owo ti ohunelo, o le akoko awọn pancakes pẹlu yo o warankasi ati ewebe. Lati ṣe eyi, ṣeki awọn pancakes ni eyikeyi ọna, fi wọn si ori satelaiti, ti wọn sọ kọọkan pẹlu iye diẹ ti awọn ọṣọ ti a fi gilasi ati awọn grated yo o warankasi, fun apẹẹrẹ, pẹlu ẹran ara ẹlẹdẹ tabi eso. O le yan awọn warankasi ti a mu ṣiṣẹ muga - o yoo tun jẹ dun pupọ.
Laisi àgbáye
Ti o ba ṣetan satelaiti yii yatọ, o le dapọ gbogbo awọn eroja ninu esufulawa - beki pancakes pẹlu warankasi lile ati ọya.
Eroja:
- awọn irugbin quail - 10-12 awọn ege;
- omi onisuga - 1/5 tsp spoon;
- kefir ọra akoonu lati 1 si 2.5% - 0,3 liters;
- iyo ati suga - 1 teaspoon;
- warankasi ti awọn orisirisi lile, fun apẹẹrẹ, "Cheddar" tabi "Swiss" - 200 g;
- awọn aaye alubosa alawọ ewe - 1 opo kekere;
- Dill - ẹka ẹka 15-20;
- didara iyẹfun, o le lo bran - 3 agolo;
- unflowerflower epo ti a ko ti yan - 4-5 tbsp. awọn spoons.
Igbaradi
Pancakes pẹlu warankasi ati ewebe lori kefir yoo ṣe koda paapaa aṣewe kọnisi. Awọn ẹyin gbọdọ wa ni pipa daradara si agbegbe ti o darapọ pẹlu iyọ ati suga, sisẹ kefir, fi omi onisuga, iyẹfun ti a fi ẹ si, fi sinu epo epo. Irẹwẹrẹ ti wa ni itemole (fun apẹẹrẹ, rubbed tabi finely shredded), mi, ti o gbẹ ati awọn ọṣọ ti a fi finan. Fi kun esufulawa naa. Iwọnju ti esufulawa le jẹ yatọ si, ṣugbọn optimally - bi ile-ọti-ipara oyinbo-ile. Ni iyẹfun frying kan ti o gbona (ti o dara julọ - pẹlu awọn ti a ko ni igi ti a fi bo) bake pancakes. Iwọn wọn da lori ifẹ rẹ. A sin awọn pancakes pẹlu ekan ipara tabi yoghurt ti ko dun. O le ṣe akoko ti o pẹlu ata ilẹ tabi basil ti a ti yan.