Eyi jẹ apẹja iyanu kan - awọn apo sokun ti o kún fun ounjẹ ti o dara, ti a ṣe ni pupọ lati inu awọn ọyan adie, ti a yàtọ si okuta. Wọn ti tan lati wa dipo atilẹba ati kekere idẹ, bi ninu awọn oriṣiriṣi oriṣiriṣi oriṣiriṣi maa n pamọ. O le jẹ awọn olu, ẹfọ, warankasi ati paapa eja.
Awọn sokoto adie pẹlu olu
Eroja:
- adie fillet - awọn ege meji;
- ẹyin - awọn ege meji;
- alabapade olu - 500 g;
- warankasi - 100 g;
- akara crumbs - 100 g;
- igba fun adie - lati lenu.
Igbaradi
Nitorina, ninu agbọn adie a ṣe kekere ge. Awọn olu ati awọn alubosa ti a ni ẹfọ ati awọn ti a fi sinu epo epo. A fọwọsi ounjẹ ti a pese silẹ ni ẹhin adie ati ki o ṣatunṣe awọn egbegbe nipa lilo awọn toothpicks. Nigbamii, awọn apo "apo" ti o wa ni a ti fi sinu ẹyin ti o ni ẹyin, lẹhinna ninu eso-ajara ti a ti ni lẹgbẹ, lẹẹkansi ninu ẹyin kan, lẹhinna ni ounjẹ akara ti o darapọ pẹlu turari. Nisisiyi fi ẹja wa ranṣẹ fun iṣẹju 30-40 ni adiro.
Awọn sokoto adie pẹlu Ewebe kikun
Eroja:
- adiye fillet - 5 PC.
- awọn tomati ti o gbẹ-oorun-100 g;
- arugula - 100 g;
- Fed cheese - 200 g;
- lẹmọọn - 1 nkan;
- iyo, ata - lati lenu;
- epo ewebe - fun frying.
Igbaradi
Ni akọkọ, jẹ ki a ṣetan kikun: a ti gige awọn rucola, awọn tomati ti a ti gbẹ ni a ti ge si awọn ege. Nibi ti a ti ṣe ikẹkọ Feta ki o si fa jade ti oje lẹmọọn. Gbogbo awọn eroja ti wa ni idapọ daradara.
Bayi a yipada si iṣeto ti "awọn apo". Ninu ọmu adie kọọkan a ṣe ge ati ki o fọwọsi rẹ pẹlu ounjẹ. Lẹhinna ṣatungbe egbegbe pẹlu kan to nipọn ati fi iyọ si ẹran. Nigbamii, o tú epo epo lori pan, reheat ati ki o din-din iṣẹju mẹwa ṣaaju ki o to erupẹ pupa, ati lẹhinna fara tan awọn "awọn apo" ni apa keji. Bo pan ti frying pẹlu ideri kan ki o si din awọn ọmu fun iṣẹju 10. Ṣetun onje pupọ diẹ ati ki o ge sinu awọn ege.
Awọn sokoto adie pẹlu ham
Eroja:
- adie fillet - awọn ege 6;
- warankasi - 100 g;
- ngbe - 200 g;
- kukbers ti a yan ni - 2 PC.
- ẹyin - awọn ege meji;
- akara crumbs - 100 g.
Fun obe:
- ekan ipara - 200 milimita;
- ata ilẹ - 2 cloves;
- ọya, turari - lati lenu.
Igbaradi
Adie mi fillet, gbẹ, ati lẹhinna ṣe iṣiro kekere kan, ti o ni apo kan ninu rẹ. Nisisiyi a pese igbesoke naa: a ti ge awọn apata ati awọn cucumbers ti a yan sinu awọn cubes kekere ati adalu pẹlu warankasi, ge lori kan grater. Awọn ọmọbirin ti a ti pese silẹ pẹlu iyọ ati turari, lẹhinna ni nkan ti o ni wiwọn pẹlu ounjẹ ounjẹ. Pa awọn egbegbe pẹlu onikaluku tabi skewers. Awọn oyin ti wa ni adalu pẹlu fifọ iyọ iyo ati yika awọn "apo-papọ" ti o ṣubu ni akọkọ ninu adalu yii, lẹhinna ni awọn ounjẹ akara.
Fẹ ẹran naa ni apo frying ti o gbona pẹlu epo-epo ti a fi kun. Nigba ti ẹran naa bajẹ ni brownly ki o si wa ni wura, tan-an si apa keji. Lẹhinna yọ kuro ni "awọn apo sokoto" lati inu frying pan ki o si yọ awọn skewers. A sin satelaiti ṣetan pẹlu obe ipara oyinbo . Lati ṣe eyi, a ti ṣe itọlẹ ti alawọ, ti a pin nipasẹ kan tẹ ati ti o darapọ pẹlu ekan ipara ati ọṣọ ti a fi finan. Gbogbo adalu ati ki o fi iyọ sinu ekan kan!
Awọn apo sokii pẹlu awọn prunes ati awọn raisins
Eroja:
- ẹran ara ẹlẹdẹ - awọn ege mẹrin;
- eweko eweko - 2 tbsp. spoons;
- oyin - 2 tsp;
- raisins - 40 g;
- prunes - 50 g;
- epo ewebe - 1 tbsp. sibi;
- bota - 1 tbsp. sibi;
- ibudo ọti-waini - 2 tbsp. spoons;
- awọn ọyan adie - 4 PC.
- apples - 4 awọn ege;
- Sage - 4 PC.
Igbaradi
Awọn ọti-waini pẹlu awọn prunes ti wa ni fo pẹlu omi gbona ati ki o wọ fun iṣẹju mẹwa ni ibudo. Awọn apẹbẹ ti o ni awọn ege ati ki o din-din wọn ni igbasilẹ pẹlu epo ti o gbona, fi awọn eso ti a ti gbẹ jọ pẹlu ibudo ati ki o mura fun iṣẹju mẹta miiran ni giga ooru.
Ọpọn igbi ti wẹ, ti a fi omi ṣọ pẹlu iyo ati ata. Ni ọna mejeji, a ṣe iṣiro gigun gigun lati ṣe "apo" kan ati ki o fi kún u pẹlu eso kikun ti o jẹun, fifi aaye kan sage kan.
A fi ipari si ẹran ni ẹran ara ẹlẹdẹ ati ki o din-din ni pan-frying fun iṣẹju meji ni ẹgbẹ kọọkan. Eweko ti wa ni adalu pẹlu oyin. A ṣe adalu adalu yii ti igbaya, fi wọn sinu sita ti o yan ki o si fi wọn si adiro fun iṣẹju 15.