Awọn patties sisun pẹlu eso kabeeji jẹ itọju ayanfẹ fun ọpọlọpọ awọn eniyan, laisi ọjọ ori wọn, iṣẹ, tabi orilẹ-ede. Awọn ẹtan pataki ni igbaradi ti awọn folẹ sisun pẹlu eso kabeeji ni akọkọ ti ko wo, ṣugbọn ki o le ṣe ki wọn dun, dun ati asọ, o nilo lati gbiyanju lile. Bawo ni lati ṣe awọn pies pẹlu eso kabeeji?
Awọn ọja fun pies gbọdọ jẹ alabapade, rii daju lati farabalẹ pa ohunelo fun sise. Lo nikan iyẹfun ti o ga julọ, margarine didara (iwọ ko le fi ṣe apẹrẹ pẹlu bota), o jẹ wuni lati lo iwukara bi titun bi o ti ṣee ṣe, irufẹ ni kikọ si ṣiṣu.
Ohunelo fun pirozhki pẹlu eso kabeeji le yato lori imọran ati awọn ayanfẹ rẹ. Fun apẹẹrẹ, o le jẹ awọn pies pẹlu eso kabeeji ti sisun ni pan-frying, pies pẹlu eso kabeeji lori kefir, pies pẹlu eso kabeeji ati eran, bbl Emi kii yoo fun ọ pẹlu awọn ọrọ pipẹ, ṣugbọn emi yoo lọ si titan si awọn ọmọ-ọsin. Mo sọ fun ọ awọn ilana diẹ diẹ fun pirozhki pẹlu eso kabeeji, ati pe o yan fun ara rẹ ni o dara julọ.
Awọn patties sisun pẹlu eso kabeeji titun
Eroja:
Fun idanwo naa:
- wara - 300 g;
- iyẹfun alikama - 500 g;
- iwukara - 35 g;
- iyọ, suga - lati lenu.
Fun awọn nkún:
- eso kabeeji - 1 nkan;
- alubosa - 1 nkan;
- Karooti - 1 nkan;
- iyo, ata, epo epo - lati lenu.
Igbaradi
Ṣẹda ọṣọ atunjẹ ti a npe ni "awọn sisun sisun" a yoo bẹrẹ pẹlu igbaradi ti esufulawa, ki o ni akoko lati pọnti. Ni wara ti o gbona, fi iyọ, suga, iwukara iwukara ati ki o dapọ daradara ki o ko si lumps. Lẹhin naa ni ki o fi iyẹfun kun, nigba ti o ba gbe ohun gbogbo ṣiṣẹ pẹlu kan sibi. Nigba ti esufulawa di pupọ, a tan o lori tabili, a fi iyẹfun wa, a si fi ọwọ wa lori rẹ. Nisisiyi fi ipari si iyẹfun ni apo apo kan ki o si fi i sinu firiji fun iṣẹju 20-30, ki o wa ni kiakia.
Ni akoko bayi, jẹ ki a ṣe pẹlu kikọ. Esoro kabeeji gbọdọ wa ni ge, kekere ati ki o iyo iyọ kekere, ge alubosa sinu awọn oruka idaji, awọn Karooti bi won lori apẹrẹ nla. Fẹ eso kabeeji ni apo frying, laisi epo, fi alubosa ati awọn Karooti kun. Gbogbo idapọ ki o si tú omi diẹ. Fry lori kekere ooru fun iṣẹju 15. Fikun iyọ, ata, epo epo lati lenu.
A mu esufulawa kuro ninu firiji (o yẹ ki o mu to awọn igba 2) ati bẹrẹ ṣiṣe awọn iṣẹ-ṣiṣe fun awọn pies. Fọọmu awọn bọọlu kekere ki o fi wọn silẹ fun iṣẹju 5 - 10. Lẹhinna, rogodo kọọkan yẹ ki o ṣe itọlẹ lori apa, fi kan ti o kún fun kikun ni arin ki o dabobo awọn ẹgbẹ ti o ni ọfẹ. Awọn paii ti fẹrẹ ṣetan. Ni apo frying tú epo kekere kan, ki o gbona ki o si gbe jade lori rẹ patties pẹlu eso kabeeji. Bo pẹlu ideri kan ki o si din-din lori kekere ooru titi ti erupẹ pupa ti han, lẹhinna tan gbogbo awọn akara si apa keji ki o si din-din.
Awọn ẹwà pies pẹlu eso kabeeji ati ẹrun ti o wa ni ẹru jẹ ṣetan!
Esufulawa fun awọn patties sisun lori kefir
A yoo sọ fun ọ nipa ọkan ohunelo miiran fun awọn pies. Ti o ko ba ni akoko ti o to, ati pies bi o ṣe fẹ ibanujẹ, lẹhinna aṣayan yi jẹ fun ọ. Pies lati iru "idanwo" yii yoo jẹ pupọ ti o dun.
Eroja:
- kefir - 200 g;
- omi onisuga - 1 teaspoon;
- iyọ, suga - lati lenu;
- ẹyin - awọn ege meji;
- iyẹfun - 3 agolo.
Igbaradi
Ninu keffiriti a fi omi onisuga, suga, eyin, iyọ, ati awọn ohun gbogbo jọpọ daradara. Lẹhinna ni afikun iyẹfun. Knead awọn esufulawa. Iyen ni gbogbo ohunelo!
Patties pẹlu eso kabeeji ati eran
Ti o ba fẹ awọn patties ti o dara ju, lẹhinna a daba pe ki o ṣe pies pẹlu eso kabeeji ati eran. Esufulara fun iru awọn bẹbẹ ti o dara julọ lori kefir - o kan nipa ti o sọ kekere diẹ sii, nikan ni ohunelo ti awọn ayipada kikun.
Eroja:
- oyin malu - 400 g;
- eso kabeeji - 400 g;
- boolubu - awọn ege meji;
- iyo, turari - lati lenu.
Igbaradi
Mince frying pan, fi omi kekere ati ipẹtẹ fun iṣẹju 15 lati ṣe asọ ti ẹran, fi eso kabeeji ti a ge, alubosa igi daradara ati turari lati ṣe itọwo, dapọ ohun gbogbo ati ki o din-din fun iṣẹju mẹwa 10. Nkan ti o dara fun awọn pies šetan!
A sin awọn pies si tabili ni fọọmu gbigbona, botilẹjẹpe wọn ko kere ju ti nhu ninu tutu.
Dipo eran ti o din, o le lo eyikeyi ẹja ti a fi sinu akolo, lẹhinna o yoo gba pies pẹlu eso kabeeji ati eja. Maṣe bẹru lati ṣe idanwo pẹlu awọn fọọmu ati ki o wu ara rẹ ati awọn ayanfẹ rẹ pẹlu awọn ohun-elo ti a fi irun sisun.
O dara!